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第109章 红茶（第2页）

这一法律确实颁布了.但执行情况可想而知

“如今有了天幕的宣传和讲解，这种现象应该会缓解一些.”朱元璋自我安慰道，其实这种情况在民间有数千年的历史了，短时间内根本禁不掉的，他只能寄希望于天幕的权威，能缓解一下这些情况。

至于皇室，他早有计较，后世他是不希望近亲结婚，同时也不希望和他们迎娶朝中大臣之女当然主要是为了防止外戚干政。

和兴茶食店，店内气氛有些凝重。

万掌柜愁容满面，很不幸.他妻子就是小姨的女儿，也就是他的表妹

如今她育有三个孩子，大儿子九岁，二女儿七岁，幼子三岁，还不会说话现在妻子又怀孕在家.

听着店内断断续续的唉声叹气，他内心也有些苦闷，真是自家人知自家事

像他这种情况，在金陵城不算少在大明一十二行省中，更是不献见，也因此近亲结婚的危害在众人的脑海中，形成了深刻的印象。

同样的也有很多夫妻庆幸不已，只有为人父母，才对儿子女儿因近亲结婚导致的疾病和缺陷感到痛心和后悔。

同时，在另一个时空，李世民心中念着‘李恪’的名字，一时间心情复杂。

《越是上流社会通婚范围越窄，几大家族累世联姻，人口素质远不如广大庶民。全世界都是。》

《血友病是什么病？》

《一种隐性基因的遗传疾病，主要表现是凝血障碍。大概就是破了皮流血的话，会一直流血。》

《知足吧，达尔文还能正常呢。4代近亲结婚，可怕。》

【怪不得欧洲人只喝红茶，因为正宗绿茶他们根本喝不到】

【很长一段时间，欧洲茶叶都要从中国进口，但海上运输时间很长，而绿茶的保质期只有1年。所以送到欧洲的绿茶，普遍都有发霉变质的问题，茶香味也十不存一】

【直到宋朝前后，我国掌握了茶叶发酵技术，在明朝后期才有了武夷山红茶。由于经过发酵，红茶的保质期通常在两年以上，所以当时送到欧洲的茶叶基本上都是红茶】

【再加上英国过度工业化导致当地环境极差，雨水酸度很高，饮用水的口感也很差，这样的水冲泡铁观音或是乌龙茶，味道发涩难以下咽，反而是冲泡红茶时能产生浓郁的香气】

【英国早期的红茶都来自于中国，由于东印度公司没有直接和中国进行贸易，所有茶叶都通过荷兰进行代购，这也导致茶叶成了稀缺货】

【在17世纪60年代茶的价格是咖啡的6-10倍，英国人也一直尝试种植茶树，直到在印度和锡兰（斯里兰卡）成功种植后，才慢慢减少了进口中国红茶】

【而红茶的基本工艺也很简单，首先是清晨或傍晚采摘未展开的嫩叶，然后是杀青，分为干燥杀青（将茶叶摊在热锅中翻炒）和蒸汽杀青（蒸脱水）】

【之后是揉捻，目的是破坏茶叶细胞壁，使得茶叶内部的细胞液与空气接触，促进氧化反应。然后就是发酵过程，就是等茶叶中的多酚物质与空气中的氧气发生反应，一般是2-3小时，之后干燥即可.】

金陵城。

刚刚愁云惨淡的气氛稍稍破去，不少茶叶商人都有些喜出望外。

对于传说中的欧洲绝大部分人都没去过，生平也没见过几个欧洲人。

红茶工艺提前现世，那与欧洲地区的茶叶贸易就可以展开了，多个市场总是好的。

如今平白多出了一门红茶的制作工艺，且其口感大异于绿茶，保质期更长，对于不喜欢绿茶的人来说，或许是另外的选择，茶叶市场或许能进一步扩大。

绿茶分为明前茶、雨前茶和春茶。

一般来说，上好的绿茶外观色泽鲜绿、干净，香气清新浓郁，口感鲜爽、醇厚、回甘。

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