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第二天。
虽然李雪梅昨晚便放话,说大家连续辛苦了十来天,眼下房子盖好了、地也铺上去,可以安安心心地睡个舒服觉。但天才一放亮,大家便齐齐醒了过来。
哪怕身体还有些疲惫,但所有人都十分积极,根本不舍得躺在床上睡懒觉。
吃完早饭后,五人便齐齐外出采摘蘑菇和木耳,准备将它们晒成干货。
事实上,早在一个多星期前,也就是暴风雨过后的第三四天里,营地周边的蘑菇皆长势良好,靓得不像话。
只可惜,当时大家忙着挖土盖房,都盼着能尽快住上新房子,所以没能抽出时间来,只能眼睁睁看着那些蘑菇长大、开裂、然后枯萎。
但好在,蘑菇并不是一次性生长的,哪怕已经有不少蘑菇老了、枯萎了,但还是有许许多多的新蘑菇原地生长出来。
来到目的地后,几人便各自提着粗制的篮子,兴奋地采摘着数不胜数的蘑菇和木耳。
在那腐朽的枯木上、湿润的草地上,生长着五颜六色的蘑菇。有白色的、灰色的、红色的、黄色的,甚至还有绿色的,一眼望去,有点让人眼花缭乱。
对于彩色菌菇的甄别,李雪梅和陆乔乔都不是特别擅长。虽然她们有吃过彩色的菌菇汤,但让她们分辨出哪些有毒、哪些无毒,还是有点困难。
她们深知,有些彩色蘑菇是可以食用的,不仅无毒,而且味道极其鲜美。
但是,有些彩色蘑菇,颜色越是鲜艳,毒性就越强。人类食用后,不仅仅会致幻,严重者还会出现休克的现象。
所以陆乔乔和李雪梅反复提醒,让大家只采摘白色和灰色的蘑菇,其他通通别碰。
虽然也生活在乡野之中,但何彦昌只吃过蘑菇,从来没有吃过木耳。所以看到李雪梅大量采摘木耳后,不由得心生好奇。
“什么?新鲜木耳不能食用,必须先晒干、再用水泡发,才能炒着吃?为什么呀?”
何彦昌提出的这个问题,陆福生以前也问过。
李雪梅便耐心地解释原理:“那是因为新鲜木耳中含有一种有毒物质,直接吃的话,容易产生光敏反应。”
“某些身体素质好的人,吃了新鲜木耳可能没有事。但是,那些身体素质比较差的人,吃了新鲜木耳后,可能会出现皮痒、长疹子的症状。”
“在晾晒过程中,那种有害物质会渐渐减少、然后挥发掉,从而不会对人体造成伤害。以防万一,我们还是别直接食用为好。”
听李雪梅这么一解释,何彦昌才恍然大悟,明白了其原理。
“婶子,你可真厉害呀!同是农家人,你和乔乔却什么都知道,比大多数人都见多识广。”
对上何彦昌那充满崇拜的眼神,李雪梅只是简单笑一笑,便什么也没再说。
那边的陆乔乔和陆福生,已经采了满满两篮子的蘑菇,收获颇丰。
这些鲜蘑菇特别嫩,稍微轻轻一掰,杆子便能断开。它们就像一朵朵盛开的小伞,漫山遍野皆是,让人应接不暇。
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