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“我怎么敢使唤你。”杨诚见他松口,语气也轻松起来,“只是你若想对付胡柳风,我可以暗中帮你。但有一件事,我很好奇。高贵妃不知道从哪弄到了一张方子,胡柳风看了,说是仙人留下的炼制仙丹的古方,还用此方研制出了不少延年益寿的丹药。父皇隔三差五就要吃上一枚,吃完后精神矍铄,状态的确比以前好了不少。我担心此事有诈。”
“竟有此事?”李当归皱眉。
他们正说着话,一股猪油的香气传了进来。
杨诚鼻子动了动:“这是谁在做饭,这么香?”
李当归终于有了一丝笑意:“除了瑞儿,还能有谁?”
杨诚的肚子发出来咕噜声,他中午便没好好吃饭,现在已经饿了。身边有一个会做饭的女人,似乎真的让人羡慕。
“我下去看看。”杨诚把之前的事抛在脑后,李当归说,“现在去还太早。她若做好了,一定不会忘记叫你。”
“好吧。”
杨诚堂堂一个皇子,差点就失了体面。
在士兵帮忙处理猪肉的时候,苏雪瑞便开始杀鸡做汤了。
她买的是最地道的老母鸡,常年散养,肉质紧实。现杀拔毛,去内脏切成段洗净,放在加了葱、姜的酒里泡着去腥。
半个时辰后,苏雪瑞才起锅烧水,待水半温的时候,下鸡肉飞水,七八分钟后捞起。
接着,苏雪瑞将鸡肉、姜片、葱段、蘑菇、红枣和枸杞放进瓦罐里,连同鸡油一起,小火慢炖。
虽然瓦罐锁住了鸡汤的香气,但不到半个时辰,小厨房已经被鸡汤味填满了。
李当归奇怪:“为何瑞儿熬汤不放盐。”
“没想到你对做饭没有一点研究。若是熬汤时放盐,会影响肉的口感。鸡肉会变柴。”大梁国的饮食文化十分落后,杨诚这些年走南闯北,倒是了解了一些做菜的道理。所以他很清楚,苏雪瑞做饭的功底深厚。
“原来如此,那么她为什么又不用锅煮汤,而是用一个奇怪的像坛子一样的器皿?”
“这东西我略有所闻,似乎叫瓦罐。”瓦罐汤是特色菜,杨诚也没吃过。
“传闻用瓦罐熬汤,久煨不沸,不施明火,可以保证食材的鲜美,让其营养充分溶于瓦罐内,熬出来的汤也更为醇厚香浓。”
李当归点点头。
又过了半个时辰,鸡汤终于熬好了。苏雪瑞揭开盖子的时候,一股强烈的蘑菇鸡汤香顿时扩散开来,小小厨房的门帘根本压制不住。
杨诚和李当归一早就下来了。
杨诚食指大动,不免赞叹:“没想到我能在小小的乡野见识这瓦罐汤的魅力,光是闻到味儿,已经让人垂涎三尺了。”
“殿下竟知这是瓦罐汤?”苏雪瑞很是好奇。
“我早年行军,天南海北去了不少地方,知道瓦罐汤并不稀奇。但让我觉得稀奇的是,你一介农妇,足不出门,又如何知晓这瓦罐汤的做法?”杨诚幽幽问。
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