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网友们都说了?,吃瓜有益身心健康,有益情绪稳定。
有瓜不吃对不起自己的八卦基因不是?
不过家里转眼就忙着盖房子,她就没空吃瓜了?。
这一次不是大队组织盖房子,所以人工得她家自己找,依然不用出工钱,但?是要管饭。
乡下盖房子基本?都这样,自家攒几年材料再?跟亲戚邻居们凑一凑,然后请关系好的人家过来帮忙,男人干力气活儿,女人帮忙绑秫秸把子,若是农闲不上工就一天管人家两顿饭,若是下工之后忙活就管一顿饭。
这一次盖房子林姝规划得很周密,当?初陆绍棠一把秫秸收回来,她就请关系好的妇女过来绑把子了?。
有白天不上工的老?婆子,有傍晚下工的青壮妇女。
范木匠也过来给?处理了?梁和檩木,还把木板加工一下,回头按照尺寸做门窗。
因为陆绍棠能干,收回来的木头更大,所以新房可以盖更大开间和进深的砖瓦房。
在砖瓦还没到?位的时候壮劳力们下工以后先来夯地基、挖沟埋线、埋地基青石等。
等窑厂雇公社拖拉机把砖瓦送过来以后正好接上砌墙。
除了?中间下了?一场雨停工两天,其他几乎是无缝衔接,一点都没费时间等材料。
这一次依然没用陆二哥和陆大哥干活儿,但?是林父和林大伯、林跃林距非要过来帮忙。
他们也带来一车材料,盖房子用不了?那么多,林姝留下修南屋和猪圈了?。
除了?他们大队长和老?支书也非要来帮忙,反正他俩不下地,顶多少巡逻几圈少去开几次会。
他俩都觉得自己是真心来给?陆家帮忙的,却真心觉得对方是贪图林姝做饭好吃才?来帮忙的。
这个季节正是菜园里蔬菜最茂盛的时候,只要你春天播种?之后精心侍弄,现在想吃什么有什么,硕果?累累,怎么都吃不完。
别人家请客顶多盐水煮菜,顶上飘点油花儿,好的杀只鸡、去公社买斤肉、炖几个鸡蛋,而且也没什么花样,几乎所有菜都往锅里一炖,比如青菜和番瓜茄子什么的一锅炖出来,烂乎乎的。
林姝的菜谱可丰盛,各种?凉拌菜、炖菜、烫菜、蒸菜、汤菜,菜色丰富,色香味都是他们想不出的程度。
比如那老?虎菜,社员们自家也拌凉菜,无非就是葱蒜青菜韭菜的用大酱随便一拌,讲究的可能拍个黄瓜,人家林姝的凉拌菜里有烫的绿豆芽、千张丝、辣椒丝、炸花生、葱丝、黄瓜条,调料也丰富有酱油、辣椒油、麻油。
那香的啊!
来干活儿的社员们足足吃了?两大搪瓷盆。
再?有大锅炖草鱼豆腐,锅边上烀一圈玉米面饼子,陪着小泡菜,给?众人吃得头都不抬。
还有一道烤蒜泥茄子,也让社员们大呼过瘾。
茄子呀,谁没吃过?谁家菜园里不种?上几棵茄子?
他们吃茄子要么切块放在搪瓷碗里加上酱蒸着吃,要么就加水加酱炖着吃,也可以把茄子蒸熟用蒜泥拌着吃,反正没吃过美味的烤茄子。
林姝带人烤的茄子,选个大的,一剖两半,刷点油放在火架上烤,烤软以后放剁椒或者蒜蓉,再?撒自制的香料面儿,那香气能飘五里地去。
吃起来更是软糯香辣,是从来没有吃过的味道。
在这个资源贫瘠的时代?,能吃口油汤、鸡蛋、肉都是极大的享受,可他们竟然觉得这烤茄子比肉还好吃!!
李婶儿男人吃得吸吸溜溜的,问她:“怎么做的呀,学会了?吗?咱自己回家也烤着吃。”
李婶儿给?他倒点香葱和香菜碎,“你就好好享受这顿吧。”
别看没肉,可人家林姝也没少加东西呀?
茄子先刷油,那是油!!!
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