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颁奖典礼结束后没过多久,《华餐厅》就正式开播了,接档了《挑战无限》,周六晚上九点到十一点。
在开播之前,根据节目宣传,观众们知道莫竹、冯特力等人,要去国外开一家华餐厅,努力经营,不破产甚至盈利。
一些观众也是戏称这节目看似是一档新综艺,实际上也是挑战无限的一次挑战,挑战去国外开华餐厅!也就是人员差四个,挑战的时间跨度比较长嘛。
因此也有不少观众,会在首播当天,熟练的把电视调到北城电视台,来支持一下,之后再视情况,看追不追这档综艺。
虽然玩笑说这是《挑战无限》大型番外,但两档节目的属性差别还是挺大的,《挑战无限》常常会有爆笑如雷的场面和跌宕起伏的剧情。
《华餐厅》节奏则偏慢一些,尤其是第一期营业前准备期间,这种节目,看起来可能不会爆笑如雷,笑到肚子疼,但看起来却很舒服。
仿若大鱼大肉之后的一口清茶,让你忍不住挂起一丝笑容。
莫店长的细心,也是让大家梦回《花样姐姐》,仿佛看到了那个对行程制定的井井有条的莫导游,对此,有观众评论:“从导游升级成店长,莫竹还是那么细啊!”
除了细心外,抠门的特点依然存在,毕竟是开店,该省钱的地方还是要省的。
当然,该花的也不会含糊,在菜市场选购菜品的时候,那些看起来就不新鲜的食材,再便宜莫竹都不会购买,他在买东西的时候,反复把一句话挂在嘴边:“食品安全最重要!”
说是这么说,做也是这么做的,除了食材的安全外,莫竹还特意向摄像机科普了一下五色案板。
就是阮大师所说的五种案板,你可以选择在每个案板上贴标签,如果嫌麻烦,就直接买这种五色案板。
绿色切蔬菜,黄色切禽类,红色切牛猪羊这种肉类,白色切即食食品,蓝色切海鲜。
这样能最大限度的避免食材串味,同时从源头上切断食物受到污染的可能性,确保食品安全。
“66666”
“学到了!”
“有这样的店长、主厨,这家店我肯定天天去,安全、放心!”
莫竹店长的计划列的很详细,店员们执行的也很到位,各个都是踏实干活的类型,因此也没有特别大的槽点,节目口碑也保持的不错。
唯一被大家吐槽或者说诟病的地方就是,看这档节目容易变胖,因为,莫竹做的菜太有诱惑力了,看了就饿,饿了就想吃,节目又是晚上播的,边吃边看的,能不胖嘛?
同一个人做的饭,莫竹在《华餐厅》做的比在《带着爸爸去旅行》中做的更加诱人。
这当然有莫竹厨艺提升的一方面,但短时间内也不至于提升这么大,更多的原因是在拍摄方法上。
亲子节目重点又不在美食,而《华餐厅》一个开饭店的节目,美食作为饭店的卖点,自然是要认真拍摄的,打光、拍摄角度等方面都要更胜一筹,也让食物看起来更诱人了。
为了拍好美食,徐冲可是特意找他师弟小范导演借了俩专门拍美食节目的摄影师的。
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