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第一百五十二章 日军的伙食（第1页）

“什么，是牛肉。♀”

士兵们一听刘三炮说是牛肉，一个个都像疯了似的冲着车厢跑去，抓起罐头学着刘三炮的样子用刺刀撬开就吃。

刘三炮吃了几块牛肉后，感觉有点腻，放下罐头又去其他的箱子里翻腾起来。

只见一个铁皮箱子在刘三炮手里翻过来倒过去，倒腾了几分钟楞是没有打开，气的刘三炮一下子把它掼在地上踢了两脚。

王宝在后面看了，又好气又好笑，把箱子提了起来，摆到刘三炮面前，“来，看着兄弟，这箱子不是撬的，得用手一抠，看着没有，顺着这个圆圈，手指一伸，用力一抠，这不就起来了，哈哈哈。”

刘三炮把头伸到近处一看，只见里面一小块儿一小块儿似的长方形物体，外面都用白色的貌似油纸一样的薄膜包着，左看右看都不像个吃的东西。

刘三炮伸手拿出来一块儿凑到嘴边闻了闻，随后好奇的看着王宝问道，“大哥，这是啥东西啊，硬邦邦的，是吃的吗。”

看着刘三炮傻傻的问道，王宝不禁扑哧一笑，解释道，“这叫压缩饼干，是标准的行军口粮，有时候急行军吃不上热饭，就带上两块儿这个充饥，知道了吗。”

“哦哦，明白了，明白了，这我得尝尝，看看是个什么味儿。”

刘三炮好奇的把饼干放在嘴里，咬了一口，差点没把牙给崩下来。

“哎呦，他妈的，这什么破玩意，这么咯牙呢，一点也不好吃，”

说着便把一块饼干撇在了地上，起身又去寻找其他的物件来。

“呵呵呵，臭小子。”

王宝起身拿起一块压缩饼干，咬了一口，津津有味儿的嚼了起来。

要说这鬼子的运输队来的货还真不少，王宝一走一过，不光看见了成箱成箱的各种罐头，还见到了香烟，砂糖，甚至还有酒，常见的大米还有粮食就更不用说了，可见这支运输队至少是为日军一个旅团级的部队提供后勤补给。

要说起日军的后勤补给特别是伙食，那根本跟**就不是一个档次的。

日军为了保障本**人在战场上的体力和精神头，制定了非常严格的伙食标准。

其日常基本伙食定量为：

精米660克（约等于13两）精麦210克（约等于4两）鲜肉210克蔬菜600克泽庵60克酱油008升味增75克盐5克砂糖20克茶叶3克可以说，日军战时的饮食水平是相当高的，不但主食定量很高，而且有大量肉类作为副食，同时还提供了适合日本人口味的腌菜，味增，甜食等各种东西。

日军战时的口粮基本兼顾了日常行军和战斗期间人体所必须的热量，维生素，蛋白质需要，更接近于日本人平时的餐饮习惯，同西方军队有着极大的不同，在世界上也是独树一帜的。

所谓精米就是精磨后的精白大米，是指去到糠皮和糊粉层的大米。日本古代农业技术是比较落后的，粮食产量也不高。普通农民为了糊口，只能吃舂过一次糙米。糙米的口感和精米有明显不同，糙米去壳后仍保留存些许外层组织，故而口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但比较容易填饱肚子。

在古代日本，能够吃到加工过2，3次以后的精米的，只有少数贵族，大名以及一等武士（大名身边的亲信内臣）。

直到十八世纪，由于日本国内稻米连续丰收，人口又不多，导致粮食过剩。

此时日本人敢于浪费一些粮食，普遍将糙米精加工搞成精米，连普通的武士和农民也开始吃了。♀精米的口感很好，一吃就爱吃，越吃越爱吃。不知不觉中，日本国内开始了一个所谓精米热。老百姓把精米尊称为银舍利子。

遗憾的是，日本并不是每年都有这样的丰收，大部分年份普通老百姓只能吃糙米，少量精米只能留在接待客人或者重要宴席的时候吃一下。

精米是贵族和大名的食物，也是身份的象征。但可笑的是，由于大名们长期吃精米，吃不到糙米的米糠上面富含的许多维他命、矿物质与膳食纤维，导致普遍出现可怕的脚气病（缺乏维生素b导致）。

在不知道维生素为何物的古代，脚气病是一种无法控制的绝症，一些大名还因此丧命。

日本近代明治维新以后，军人成为全国最重要的人，自然不能吃农民的糙米，而必须吃最好的精米。这样一来反而给日军官兵带来极大的麻烦。据统计，甲午战争中，有百分之二十的日军死亡病例，是因为脚气病导致的。

随后的八国联军侵华中，参战的两万日军只有三百多人战死，九百多人受伤，但居然有两千三百多人患上脚气病不能作战。

直到西方医学家在一九一二年发现了脚气病致病原因以后，日军才恍然大悟。

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