手机浏览器扫描二维码访问
等李家三兄弟安顿好休息了一晚上后,梁月娇第二天就开始教他们制作吊炉烧饼。
其实这做烧饼说简单也简单,说不简单也不简单。
如果单单是做烧饼,确实没有什么难的。
但是如何把烧饼做的外焦里嫩吃起来更加劲道好吃就不这么容易了。
因为李家兄弟都不知道这烧饼到底是个什么东西,梁月娇就从头一点一点的教他们,她先让李秀芹准备好了面粉然后教三人和面。
梁月娇月娇一边示范一边说道:“烧饼要想做的好吃,第一个关键点在于和面。水和面的比例按照五比三,然后放上酵母。这样活出来的面才软硬适中。
然后把面搅拌成面絮状后,再加上一点食用油,这样揉面的时候就不会粘手了。
把面团揉的干净光滑到这个程度就可以了。”
和好面之后梁月娇就把面放在了一旁。然后开始调配五香粉。
梁月娇从自家厨房的柜子里拿出了各种调料。然后从里面挑选出了花椒,八角,茴香,桂皮以及香叶。
梁月娇又对着他们说道:“这个五香粉是烧饼好吃的第二个关键点。
这个配比一定要掌握好,这样做出来的五香粉才会更加的醇香浓郁。
花椒四十钱,小茴香三十钱,八角二十钱,香叶五钱,桂皮六钱。
切记香叶和桂皮这两种香料香味浓郁,不能加的太多,否则会掩盖其他香料的气味。
我们现在把这些香料倒置在一个锅中全程要小火慢炒。
在炒的过程中,一定要用锅铲不停的翻动,这样能使香料受热更加的均匀,能更好的激发出大料的香味儿。
切记在这个过程中千万不要大火,免得炒出的香料发苦。
大概炒至一刻钟,炒到这样表皮金黄,表面酥脆就可以了。”
炒好香料后,梁月娇又把炒制好的香料放入了托盘中晾凉。
等香料晾的差不多的时候梁月娇就让李家三兄弟把这些香料全部捣碎成粉末状。
三人闻言赶紧应下,他们越闻越觉得这五香粉香气浓郁,别说放在白面里了就是炒菜煮汤有这个调料也很好吃。
五香粉调配好之后,梁月娇又在里面加入了一些食用油,让五香粉形成糊状。梁月娇又去看了看刚刚和好的面。
面已经醒发好了,宣软蓬松。梁月娇就让李家三兄弟开始揉面。
这面揉的时间越长烧饼做好后吃起来就越劲道。
等面揉好后又做成一个个的小剂子。
接下来就是教他们如何做烧饼了。梁玉娇教的仔细,他们学的也认真。
很快烧饼就做好了,梁月娇又在上面刷上了蜂蜜撒上了芝麻粒。
李宝祥笑着说道:“里面放了这么多好东西就算不尝我也知道这烧饼肯定很好吃。”
李宝贵和李宝福听到这话都点了点头。
梁大山已经把烤炉烧了起来,梁月娇够不着烤炉,就指挥着着他们把烧饼贴到烤炉上。
这吊炉烧饼跟做月饼不一样,月饼需要放到托盘里烤制,这样才不影响卖相。
但是烧饼是纯手工制作的,而且在炭火的烤制下,贴着锅边口感才能更加的焦香四溢。
时空之旅:战火中的守护 陈六合沈清舞都市狂枭最新全文免费阅读无弹窗 抗战雄鹰,开局就抢鬼子战斗机 山野幽火 财阀小娇妻:叔,你要宠坏我了! 让你写创业,你写苍天已死 洪兴:我卧底在黑道的日子 喜欢你舅舅怎么了 新婚夜被抄家?医妃搬空全京城 英魂之刃启示录 峰宇之恋 终极一家,我是韩克拉玛寒 综影视九月 揣起孕肚死遁后,王爷他天天哭坟 天魔传说,狂扇血魔女帝 斩暗之人 一页时间 玄幻,从龙族公主表白开始 修罗霸主 国乓!让我成为我的荣耀!!
关于重生六零,彪悍军嫂勇闯雪域高原重生军婚雪域高原空间打脸虐渣苏海燕在异界转了一圈又重生回到那个让她意难平的年代。看到活生生还站在自己面前没有死的男人,苏海燕发誓,这一辈子再难她都要和这个男人一起走下去。雪域高原戍边垦荒,狼群里救人,边境线上生死时速,看彪悍的军嫂在雪域高原如何把日子过的红红火火。...
别人穿越那么是在宫里当娘娘,要么就是丞相府不受宠的嫡女,最差的也是农门小媳妇。到了乔林夕这里,就比较惨了,不但穿到了方圆百里寸草不生的地方,狗系统还给了她十八个弟弟妹妹,在那种干旱了几年的地方,乔林夕一个十四岁的孩子如何养活得了十八个弟弟妹妹啊。这就算了,狗系统还每天让她感谢上苍,这简直就是没天理吗?她感谢老天爷把她弄到这寸草不生的地方?感谢老天爷给了她十八个弟弟妹妹?说归说,系统出品,那必是精品,乔林夕还是靠着系统养活了十八个弟弟妹妹,什么将军贵妃的,都是她一手培养起来的。...
关于百战少年在乱世中成长,锋火中强大,刀锋指向,民心所望。刀锋饮血北邙,铁马踏破东瀛,扬帆纵横四海,军阵威震八方。天下一归,万邦来贺。...
人到中年,一旦失业,那对于有家庭的人来说,简直就是一场灾难,男人更是苦不堪言。可这还不算完,倒霉事儿就像约好了似的一个接着一个。屋漏偏逢连夜雨,船破又遇顶头风,结婚十年的妻子竟然在这个时候提出离婚。曾经的山盟海誓海枯石烂,如今都成了过眼云烟。都说男人有泪不轻弹,那是没被逼到绝路上啊!这位中年大叔,在走投无路的绝境...
宫斗头脑清醒双商在线非双洁无系统无空间成长型女主(非爽文),不恋爱脑。姜玉欣在目睹妹妹侍寝却不被记档,不堪受辱自杀后,她明白了一个道理。想要在后宫里生存,不可行差踏错一步,否则便是万劫不复之地。后宫里,有人手握重权者翻云覆雨,有人地位卑微朝不保夕。君王虚虚实实的感情犹如镜中月水月镜中花,唯有握在手里权利地...
玄学老祖顾雪清渡劫失败,一睁眼就重生在了被狠心继母算计送进精神病院的顾家大小姐身上。为了将当年自己创立,如今已经没落的清风观重新买回来发扬光大,顾雪清干起了老本行,直播算命赚钱。对长年累月做慈善,德高望重的富商你做坏事太多,命不久矣,早点给自己买块墓地吧。对成婚多年,婚姻幸福的娱乐圈影后你老公准备下毒害你...