手机浏览器扫描二维码访问
第三百九十五章 多一分则过少一分则不足（第1页）
“剁剁剁…”
随着这富有节奏的声响，黄骏手中的刀刃轻轻落下，如同指尖轻触平静的湖面，每一次触碰都激起一圈圈细微的涟漪，精准地将马蹄切成一片片厚薄适中、均匀透明的片状。
随着刀刃翻转，黄骏的动作一气呵成，马蹄片在他的刀下迅速蜕变，变成了细小的丁状。
江水寒又一次被黄骏的刀工所深深折服，瞧着案板上的马蹄丁逐渐堆积成小山，忍不住带上一次性手套，抓起一把，看了看：“哇撒，每一次刀落，都准确无误，马蹄丁大小均匀，形状规则，宛如经过精心雕琢的宝石呢！”
果然！
会做饭的男人就是帅，看黄厨的刀工，堪比厨神呐！
“是啊！每一颗马蹄丁都是那么规整，大小一致，几乎可以与机器加工的相媲美…”吕鹏飞对黄骏的崇拜之色，都快满溢了，赞叹道：“黄厨，你这刀工，敢称第二，估计没人敢称第一了！”
“那是，黄厨的刀工是我见过的年轻一辈中最好的。”
钱国祥一脸自豪地说，比夸自己还高兴呢！
老实说，他的刀工还是有些不及黄骏的。
这种话他是不会明说的，
毕竟在小辈面前，谁不想保持一点自尊和面子呢？
“过奖了、过奖了…”黄骏谦和地笑了笑，旋即对着镜头微微一笑：“如果马蹄买不到，也可以用嫩莲藕或冬笋代替的，这样吃起来更有口感。”
等所有马蹄都切好后，他地将这些细小的马蹄丁全都放入已经准备好的肉馅盆中，放一旁备用。
他将切好的葱姜放入一个碗中，加入适量的水后轻轻抓揉，让葱姜的清新香气充分释放，形成葱姜水。
“这葱姜水是用来去腥的，可以少量多次加入，让肉吸收水份，不要用料油，料酒挥发不出来影响味道。”
黄骏一边解释，一边将葱姜水缓缓倒入肉盆内，边倒边顺一个方向搅拌，使得肉馅更加均匀地吸收水分，肉馅在他的巧手下逐渐变得更加细腻和有弹性。
随后，他依次加入盐、胡椒粉、蚝油和鸡蛋，继续顺一个方向搅拌。
他边搅拌边说：“自己在家做的话，按500克的肉算，需要放盐8克，花椒粉3克，蚝油8克，鸡蛋一个，然后你们要顺一个方向搅拌，有一点上劲就可以，过于上劲口感反而不好。”
“上劲后，你们玉米淀粉加50克就可以了，搅拌均匀，这样更方便狮子头成形。”
他一边说，一边示范着上下摔打肉馅，增加肉馅的黏性和弹性：“像这样上下摔打出浆，时间大约需要5分钟左右，盆倒扣过来不会掉下来即可。”
“剩下的葱姜水呢，加入淀粉，搅匀一会有妙用哦…”
他边说边示范着。
搞定好后，他往锅里倒入适量的油，接着下入葱姜和大料桂皮。
“能吃辣的可以再放一点干辣椒，但小朋友们不适合，就省略这一步吧。”他考虑到不同人群的口味，贴心地建议。
等香料在热油中慢慢释放出浓郁的香气时，他便往锅内加入蚝油炒制，提鲜增香。
“料油可以放汤里但不要放肉里。”
他边操作边解释，生抽沿着锅边加入，激发出更加醇厚的香味。
又往里加入适量的水，待开锅后，再加入少量老抽调色，一锅色泽红亮、香气四溢的红烧汤底就这样备好了，他将其端至一旁备用。
他另起一锅，锅里倒入大量的油。
穿成农门恶婆婆，我成全家顶梁柱 鸣龙少年：和程雨珊边晓晓合租 乌鸦的证词 闪婚后，我被贺总宠上了天 魂穿大梁，我真不是败家子！ 我靠内卷一路飞升 大唐：开局抓到李世民 反派他一直在装病弱 宝谛独辉 网游天龙：我氪金能百倍返还 大明：我嫡长孙身份被老朱曝光了 团宠师妹神器在手 四合院：婚后不同房，离婚你哭啥 绝世神医，开局未婚妻被直播羞辱 侯府千金重生后，各路大佬争着宠 穿成玄学毒妃后，阴鸷王爷被拿捏 今天依旧在修仙界打铁 单手压AK，你管这叫大学兼职？ 我只想安静地打游戏 我是传说中被天怜爱的孩子（鹊家传奇）
情缘仕途路
徐志书出身贫苦，身世成谜！初中时期，喜欢上了姜瑛，后在姜瑛资助下，徐志书顺利完成大学学业。大学毕业后，放弃京都工作机会，转而回到家乡竞聘副乡长，并因此踏入仕途。徐志书得到田佳佳叶佳玉韩等人的帮助并在丰富乡找到了真爱。...
我的后宫全性转（快穿）
作为一个成天在二次元阴暗扭曲爬行的阴郁社恐宅男，宋舒有一张貌美得惨绝人寰的脸，还有怪异的吸变态体质。因为这体质，他没少被奇怪的hentai男生表白。高中同学偷他内裤用来。大学室友疯狂对他求爱，多次被拒绝后拿着刀说要捅死他。诸如此类的事情数不胜数，这让自诩直男的宋舒苦逼不已。为了生命安全♂，大学毕业之后，宋舒果断选择了一份宅家里的工作，成为了一位画手。作为圈内大触，宋舒有好几个画本，画满他的二次元老婆，房间里还贴满老婆的海报，放满各种等身抱枕。宋舒幸福日常对着各式各样的老婆流口水，嘿嘿嘿老婆兴许是上天垂怜，某天熬夜猝死的宋舒穿进了有众多老婆的世界里。宋舒快速奔跑跳跃阳光伸直老婆们我来辣！殊不知等待他的是直男噩梦因为他的后宫全性转了。魔蝎小说...
血祭百万丧尸，我在末世当魔修
郑毅从蓝星穿越到修仙世界，却碌碌无为，躺着在修仙界底层成为散修一枚。偶尔穿越到末日世界，血月横空，丧尸横行，厉鬼丛生这里简直是魔修的天堂。杀丧尸，炼厉鬼，噬幽魂，啖尸丹，修为蹭蹭的往上涨，不但没有天谴，修炼度还贼拉快，你说这上哪说理去？郑毅只能大喊一声，这不科学。然后转身回到修仙界，卖掉仙城居住权，连夜投奔魔域去了。摄魂宗，养尸宗，天魔教，噬魂道魔道宗门，我来了。郑毅大吼着，兴奋的投入到恶名昭彰的诸多魔宗怀抱。摄魂幡，引魂阵，黑煞功，养尸功郑毅热烈的投入到研究魔道法门的热情之中去了。别人修炼魔功，不是被正道拍死，就是被天谴，五雷轰死。而我是郑毅，正义的郑，正义的毅。代天行道，修炼魔功，功德无量。当有一日，郑毅布置下三十三万摄魂幡，号令百万恶鬼，操纵十万天尸，魔气滔天，围攻正道圣地的时候。无论是正道大能还是魔道大佬们都麻了。他们一起高呼出声，道你这魔头，为何没被老天爷劈死？这不科学啊！...
重生七零，末世女带着异能杀疯了
「年代双洁穿越虐渣打脸异能空间忠犬甜宠搞钱」在末世不幸丧生的徐娇娇一睁眼竟发现自己穿回了华夏国五百年前的七十年代，还是开局就遇上渣男一家前来退婚的狗血画面。经历过末世逃亡的徐娇娇冷冷一笑，很好，她最喜欢以拳服人了。刚考上县里的临时工就看不起我了是吧，没关系，想退婚可以，先挨本小姐一顿揍再说。你以为这就...
女配爱平淡
每次穿越前面的记忆都格式化，只留当前世界的。一宫心计姚金玲√已完成二万凰之王皇后沅婉√已完成三金枝欲孽尔淳√已完成四洛神郭嬛√已完成五笑傲江湖岳灵珊√六金装四大才子娉婷郡主√已完成七原来是美男啊Uhey√已完成八深宫计（宫心计2）太平公主√已完成九封神榜妲己√已完成十法证先锋林汀汀√已完成十一流星花园艾莎√已完成十二红楼梦王夫人√已完成十三傲慢与偏见简班纳特√已完成十四暮光之城白女巫√已完成没看过原著也不影响观看！魔蝎小说...
花都最狂医神
关于花都最狂医神六年前，秦家被一场大火焚烧，父母双双殒命，秦君临半张脸被毁，他蠕虫般九死一生从火灾中逃出！六年后，他下山归来，携惊天之术，站在秩序顶端，俯瞰众生如视蝼蚁！我秦君临，回来了！那些曾经欺悔过我秦家的人，都给我等着…一道孤影屹立在山巅寒声！简介短小无力，请移步正文...