手机浏览器扫描二维码访问
第460章 签死契（第1页）
460
“你只看我做了一遍拔丝红薯就会了？”柯含雪惊讶的看着他。
闻言，葛云章失笑：“哪能啊，炸红薯的火候和挂糖浆的技术活我不会，可我也不是第一次下厨，削红薯皮，切红薯块还是可以的，我就给你打打下手吧。”
见他自觉的将削红薯皮和切红薯块的活儿给领了过去，柯含雪求之不得。
柯含雪早知道葛云章是个仔细的人，没想到他的刀工这么好，那拇指般大小的红薯条块被他切得几乎同一般大小，而且边角也削得犹如用机器统一裁出来的一般。
见他准备好了半盆红薯条块，柯含雪也开始忙了起来。
红薯是可以一块炸起来，不过这糖浆却不能一次性熬太多，必须趁热给红薯挂丝，糖浆冷却后是挂不起来的，要是反复熬制的话糖浆又会泛苦，所以熬一次糖浆只能挂一份的拔丝。
因为不想让其他人知道这拔丝是用红薯做出来的，所以葛云章身兼二职，在给柯含雪打下手的同时还帮忙将柯含雪做好的拔丝传到小厨房门口的递菜小二手中。
两人一直忙到午饭饭点才给那些等急的客人送完这道甜点，至于后来的那些客人想点这道甜点，也被聂掌柜婉拒了，说第二天才正式推出这道新甜点，客人们心里虽有不满，可是也不好勉强，毕竟这是人家还没有推出的新菜。
吃完饭，葛云章交待柯含雪回房休息，自己就到大厨房整顿去了。
柯含雪惦记着做蒸肉粉的事，虽然累却没有去休息，因为那米泡的时间差不多了，必须去沥干水。
这蒸肉粉不但可是做粉蒸排骨，粉蒸肉，还可以用在其它菜色上面，在这个没有人见过蒸肉粉的朝代，就算别人想偷师也难。
柯含雪回到小厨房将沥干水的米放进锅里用中小火炒，炒至米的水分收干，慢慢变了颜色，再将火转为小火继续翻炒。
炒至锅中的米“叭叭”爆响，颜色变成金黄色时就可以起锅了。
待米凉却后，放入石臼中将米碾成带着带着细颗粒的米粉，然后再将上午备好的十三香放进米粉里拌匀，香喷喷的蒸肉粉就做好了。
这蒸肉粉只是第一步，柯含雪在小厨房找了一下，见到一个桶里用冰块镇着一条排骨和一条肉。
柯含雪见那条肉太过肥，所以便选择了排骨，这粉蒸排骨在现代是一道很普遍的菜，可是在这里恐怕是没有人见过吧。
柯含雪将排骨洗净斩块，用清水泡去血水，因为来酒楼的客人都不是用菜来下饭的，蒸肉粉中又带了咸味，所以柯含雪没往排骨里放盐，只用酱油，姜，蒜等调料腌制两刻钟，将姜蒜挑出，拌入蒸肉粉，再加少许高汤拌匀，然后上锅蒸上两个刻钟，一个简单的粉蒸排骨就成了。
柯含雪将一盘蒸好的粉蒸排骨端到了大厨房那边，见葛云章正在厨房中间，对着两个主厨还有众学徒说着什么。
柯含雪刚走到厨房门口，厨房内的众人包括葛云章在内都被柯含雪手中粉蒸排骨的香味吸引了过来。
“少奶奶，您手中的菜就是您说的新菜色？”刚升为主厨的李春山咽了咽口水问道。
“没错，这就是我打算推出的酒楼新招牌菜。”柯含雪笑着将粉蒸排骨端到了葛云章身边，取了一对筷子：“你先尝尝？”
修仙从一只鸡开始 离婚后，妈咪A爆全球 绝世帝尊 卧龙国士 宗主他每天都在找虐 照玉棠 全职法师之开局重生托儿所 圣塔炼域 绝品太监 临危受命，我是凰队中单 美食：我颠覆了西点界 长生仙尊 穿进年代文里搞事业 天玄仙踪 女帝：求求你给我纹个身 诸天：魔幻世界从指环王开始 请不要在我通灵的时候直播 抹去你的记忆 苍渊玄灵志 盛世狼王
小师妹说还有亿种破坏剧情的方法
关于小师妹说还有亿种破坏剧情的方法姜鸢穿进一个杂糅多种特色的混合修仙小说中。在这里，龙傲天，对照组，万人迷，真假少爷等等，应有尽有。好消息她不在其中的任何一个剧情中。坏消息师门里的其他人在剧情里当牛做马。但是这能难住她？大师兄被未婚妻退婚羞辱，好，上去就是横飞五米远吐血重伤，主打一个讹诈！二师兄为了白月光不仅自己割肉放血，还要对别人掏心掏肺，好，倾情奉献性转丹一枚，让他也感受一下来自白月光深沉的爱！三师兄重生依旧失智，四师兄童子鸡喜提好大儿，五师姐被迫恋爱脑，六师兄被做成寻宝罗盘还有师尊好像也有点人格分裂！嘶姜鸢人都麻了。好好好！背着我你们都玩的这么炸裂是吧？不行，我也要！但是实力好像跟不上大家的步伐啊，可这是事吗？压根不是！谁说凡是都需要用武力解决？她就信奉和平交流，但你要是不想和平的话，在下也略懂一些阵法，灵符什么的。但这就凶残了不是吗？所以还是关门放师兄吧，虽然他们之前都被玩坏了，但是修一修还是很好用的呀！...
异界穿越：我能变身女武神
这是一个神秘的组织，没有人知道她们从哪里来，又是从哪里去在这个神秘复苏出现的时代，当人们不自觉的被卷入到神秘空间中命悬一线的时刻，她们的出现则是在黑暗中照亮的一抹曙光，为人类照亮前行的道路，当调查神秘事件的调查员小姐被鬼怪盯上的时候，一阵轻灵甜美的声音在小巷中传出。这样欺负漂亮的女孩子的话，就算是我，也是会生气的...
晏九黎轩辕墨
...
穿越之歌坛传奇
...
本宫无罪！摆烂被读心后全员忏悔
关于本宫无罪！摆烂被读心后全员忏悔姜瑜死了，死在了她呕心沥血养大的三个孩子手里。夫君蔑视她，孩子们厌恶她，她被迫背上妖后的骂名，死后被曝尸荒野，唯有她曾无心帮过的侄儿为她请命却也惨死。重活一世，姜瑜不愿再重蹈覆辙。过继侄儿为子，对三个小白眼狼彻底死心，不再对夫君有丝毫的指望！她只想护着继子平安长大，护着她前世辜负的兄长顺遂一生。可一朝真相暴露，姜瑜方知继子才是亲子，前世那些她拼命维护的都是刽子手，设下天罗地网引她入局，如今反而跪在她面前求她原谅，哭着说不能离开她。可笑，她不需要了。两国大战之际。只见那个带着面具的帝王搂住姜瑜的腰身，大手一挥，数以万计的箭矢射出，阿瑜，辜负过你的人都该死。...
运气爆棚，随手捡了个首富
关于运气爆棚，随手捡了个首富甜宠双强萌宝现言搞笑医毒术腹黑肖倩倩无意中救了一个男人的命，并把他捡回了家，本以为就是她救过的很多路人中的一枚，哪知这个男人失忆了，说自己都不知道自己是谁，没有办法回家，厚着脸皮要她收留他。夜博森，京城出了名的手段狠辣，权势滔天，又是百年难遇的商业奇才，因家族争斗，被人追杀，被肖倩倩当路人捡回了家，这个有点可爱，又有点直率的小女人一下入了他的眼，入了他的心，即使恢复记忆也腹黑的没有告诉她，厚着脸皮要她收留她，并还要以身相许。...