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螃蟹宴的准备工作（第1页）

晚上，初桃将吃螃蟹的事情告诉了刘氏，刘氏想了想说，同庆楼的螃蟹确实不错，但是比不上家里的，初樱前几天刚给我们府上送了几筐螃蟹，不如办个家宴，请亲朋好友过来过来吃螃蟹，你看可好。

刘氏心里的小算盘打得哗啦哗啦的，因为初桃吃相差这点是怎么打都改不过来，家里头吃螃蟹都是用上蟹八件，唯独初桃用不惯，往往是手脚并用，令人啼笑皆非。

要是让史力看见初桃这个蠢样子，还不吓得赶紧就跑，所以，刘氏决定好好地看着初桃，实在不成，让小红她们几个剥好了递给初桃吃不就行了。

刘氏一边想着，一边喜滋滋地让仆人去买蒸螃蟹用的紫苏叶和特制的蘸醋。

要吃螃蟹，初桃还是很开心的，一年的时间里也只有这个时候是吃螃蟹的，初桃已经嘱咐好小红和小紫趁着这几天多准备一点蟹黄汤包。

初樱听了这件事情，找来刘氏，说道，婶母可是欢喜地糊涂了，江家分了家，若是办家宴，请史力过来不合适，如果单单让年轻人自己玩，也不热闹，不如让王爷出面办个宴会，多请一些人。

刘氏一想觉得很有道理，说道：“既然都请了，那把初桔夫妇也叫过来热闹热闹。”

初樱笑着说：“这是自然的。其实我也有私心，我不过想着自从三王妃去了，三王终日里郁郁寡欢，人都瘦了一大圈，多请点人过来，陪陪他也是好的。”

“你有心了。太子也真是够狠心的，结发妻子说废就废，一点余情也没有，真叫人心寒。这个中秋，东宫是不好过喽。”刘氏说。

初樱冷漠道：“狠心什么，太子妃可以有很多人来顶替，太子的位置只有一个，舍车保帅有什么不值得的。再不济，宰相家还有好几个适龄的姑娘排队等着续弦呢。我只恨太子将责任撇的一干二尽，根本就没有危及到他的地位分毫。”

“怎会，风评已毁，往日很难补救。”刘氏微微一笑。

秋意正浓，正是食蟹的好时节。任何美食都不及一只螃蟹来的痛快。细细剥出肉来，那绵长滋味，就像一口吞下了好几年的秋天。

三王府的螃蟹宴会定在了中秋节前两天，既有节日的氛围，也不会让客人们错过和家人团聚的日子。

东易人早在百年前就兴起全民吃蟹的风潮，至皇家宫院下至街市乡野，都在贪吃螃蟹，每年中秋前后小贩们背着一身腥气在金陵酒楼之下摆摊贩卖螃蟹，往往生意还不错。

东易人吃螃蟹极为讲究，往往要用上蟹八件，家境一般的人家，用木质的，家境富裕的，就用更奢华一点的材料，有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针八件，用来垫、敲、劈、叉、剪、夹、剔、盛，好些制作精美的蟹八件甚至可以作为女儿出嫁的陪嫁。

东易还有位吃蟹的名士王墨，就是王婉妹子她爹，他在螃蟹应季时用大缸存储活蟹，以鸡蛋喂养，一直可以吃到次年螃蟹上市，甚至腌蟹的酒都不舍丢弃，痛饮达旦。吃蟹这件事，东易人真是不疯魔不成活。

初樱做事情极为妥当，螃蟹是挑最肥最新鲜的，然后用鲜橙子的果肉挖出，加一点细盐捣烂，制作成“橙齑”，吃螃蟹刚好作为蘸料；还特意准备了时下十分流行的剔蟹粉，将蟹肉蟹膏酿在一起装回壳内，蒙上一层面糊，美味无比。

一直不是很开心的初桃总算找到了一件令她开心的事情，她记得春天的时候经常吃一道炸辛夷花，就是用最嫩的辛夷花瓣裹上一层面粉丢进油锅里炸，于是初桃自己将金灿灿的菊花也裹上一层面粉炸了一遍，看起来非常……额，奇特。

初樱手拿着筷子抖了两下，筷子自然掉到地上，初樱自言自语道：“怎么筷子掉了，看来府上是要来人了……哎呀，筷子掉在地上还怎么吃呢。”

这一坨颜色奇怪的东西，初樱实在是咽不下去，连尝都不敢尝一下。

初桃为了使它看起来更有食欲，还特意撒上一层辣椒面，小红和小紫面面相觑，炸菊花吃过吗？她们敢打赌，这种东西只有史力才会愿意尝试一下。

“姐姐你是不是不想吃啊。”初桃总算发觉不对劲了。

小红快笑傻了，你做成这个样子谁敢吃啊，你自己敢不敢吃啊。

初樱继续干笑：“怎么会……姐姐问你啊，你做的炸菊花你自己尝过嘛？”

“我啊，没有，我一做好了就拿过来给你尝尝了啊。”初桃说。

小红说：“小姐，你总得自己先尝一尝吧，万一太好吃了我们一下子都给吃完了你自己就吃不到啦。”

“嗯嗯，有道理。”初桃对自己的厨艺迷之自信。

小红趁机递上一双筷子，初桃接过，夹了一筷子。

“咔嚓”一声，花瓣断了。

“咔嚓”又一声，这个炸菊花裂成了两半。

初桃气不过，直接端起盘子就往嘴里扒。

这个味道，油腻中带着些许淡淡的清香，清香中又包含着浓郁的苦味，外面的脆皮口感又油又脆，里面的花瓣既不软糯也不香脆，简直……

太难吃了！！！

她江初桃长这么大，还没有吃过这么难吃的东西！！

初桃默默把剩下的炸菊花倒掉了，幸好姐姐没吃，不然把她吃吐了那就尴尬了。

“额，姐姐，这次螃蟹宴是在三王府设宴款待的，有没有宾客的名单呀？”初桃问。

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