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宋氏喜笑颜开问道:“闺女,仙草冻这就熬好了吗?”
这做法也太简单了吧!
“是啊,”顾知意微微一笑,“就是这么简单,娘,我们把这两盆仙草冻搬到河边冻着,这样凉却的快一点,我们也能早点吃上美味的仙草冻!”
宋氏笑着点头,“好!”
两母女合伙把两大盆仙草冻搬到河边,在河里用石头垒了两个圈,把两盆仙草冻放进水圈中冰镇着,害怕有飞虫飞进盆里,宋氏跑回大树下,在包袱里找出来两块干净的纱布,拿到河边把两个木盆上面严实盖好。
回到大树下后,两母女把两大捆新鲜的烧仙草打开,在一旁的荒地上晾晒开来,太阳猛烈,不一会儿就把仙草晒得蔫蔫的。
巳时一过,两母女开始张罗午饭。
她们今天熬了两大锅白米粥。
看到两个锅里的白米粥熬得差不多了,顾知意拿出来一小块之前逃荒时腌制的野猪肉,把它切成细条丝,又切了一点姜丝,之后把野猪肉丝和姜丝分成两份丢进锅里,又放进去适量的盐,最后用锅铲搅拌搅拌几下。
单吃白米粥太寡淡,又懒得炒菜了,做个肉粥吃也不错,反正之前腌制的野猪肉还有很多。
“娘,把火退了,盖上锅盖焖一会就可以了,我去把仙草冻提回来,马上就可以吃午饭了。”顾知意边往河边跑边喊话。
“好咧,知道了。”宋氏高声回应。
顾知意来到河边,分两趟功夫把两大盆仙草冻搬到大树下。
她分别往两个木盆里加入了适量的蜂蜜,紧接着,她对宋氏说,“娘,肉粥熬好了,装一桶肉粥给建房师傅们喝吧,对了,仙草冻也分一盆给他们尝尝。”
“好咧!”宋氏拿过一个干净的木桶,往里装上满满一桶肉粥,提着往自家工地上走去。
来到工地上,师傅们正准备吃干粮,宋氏把手里的粥桶放下,笑着招呼,“师傅,我家熬了肉粥,你们过来都吃粥吧。”
建房师傅们一听,愣了一下,简直不敢相信自己耳朵听到的。
叫他们吃肉粥?
多么小众的话语啊!
他们干工地的,还是第一次在建房主家家里吃上肉粥,这是一件多么令人震惊的事啊!
包工头十分感激,连声道谢,“谢谢婶子,谢谢婶子!”
宋氏摆摆手,“不用谢,你们吃吧,我女儿还熬了两盆仙草冻,也给你们留了一盆,你们等着,婶子现在给你们搬过来。”
说完,她转身往大树下跑去。
建房工人们听完,又是一愣,还给他们留了其他东西吃?
这家人真的太好了!
帮别人建房这么久,他们还是第一次遇到这么好客的主家!
没一会儿,宋氏把仙草冻搬来了,她笑着说,“这仙草冻加了蜜糖,我也是第一次吃,我女儿说很好吃的,你们快尝尝。”
包工头不停点头,“谢谢婶子,真是太谢谢你们一家了,每天给我们送这么多好吃的,我们真的不知道怎么感激你们才好。”
其他工人也在不停感谢着。
宋氏扬起嘴角,“嗐,也不是什么大餐,我们吃什么,也给你们留了一点而已,你们不嫌弃就好,不用谢的,你们帮我家把房子用心盖好就行。”
她还没出嫁前,在她的村子里,她听过一件关于盖房的怪事。
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