开局小说

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第三百四十二章 集市（第1页）

“行，我明天给你们买一个鱼缸回来。”

吴有胜一口答应下来，也不算什么。

“谢谢爸爸。”

姐妹俩同时道了声谢，脸上露出了开心的笑容。

歇了一会儿，吴有胜把池塘又灌满了水，把那条老黄鳝给放了进去。

“爸爸，咱们晚上吃什么啊？”

“爸爸给你们炖莲藕排骨汤喝，再给你们炸鱼块。”吴有胜笑着回答道。

“太好了，爸爸，我来洗莲藕。”

玲儿说完，从框里面，拿了几根带泥的莲藕，用小手把莲藕的表面给清洗干净。

吴有胜则是捉了一条七八斤的大鲤鱼，用刀背瞧了鱼头好几下，把鱼给敲懵了后，再把鱼鳞刮掉，剖开鱼腹，去了内脏，然后剁成小块的。

再用料酒腌制半个小时。

姐妹俩也把莲藕洗干净了，还用削皮器削了皮。

在蒸饭的同时，把莲藕和排骨一起放下去炖，顺便还切了两节香肠一起蒸。

接着，就是炸鱼了。

往腌制的鱼块中倒入适量的面粉，加入盐、辣椒粉、蒜末、姜丝等，加一些水进去，搅拌均匀，使每一块鱼块，都裹上一层面粉糊糊。

起锅烧油，然后把裹了面粉糊糊的鱼块下锅油炸，等炸至金黄酥脆，就可以捞出来，用漏勺沥干滚烫的油。

“很烫，你们用筷子夹，不要用手去碰。”

姐妹俩闻着香味，等鱼块炸好了捞出来时，就要伸手去拿，吴有胜给阻止了。

“哦，知道了。”

两人缩回手，拿了筷子，夹了一块，一口咬下去，外表的一层面粉香酥无比，里面的鱼肉，很是鲜嫩，简直是无上的美味。

也只有吴有胜家能用这么多的油来炸东西了，其他人，炒菜都是放一点点油进去，哪里舍得这么挥霍呢。

“刚出锅的炸鱼，不能多吃，要不然容易上火。”

姐妹俩一连吃了好几块，还想再吃时，杨玉秀看了，就提醒道。

“嗯。”

炸完鱼块，把油舀出来，开始炒菜。

一道爆炒黄鳝，一道鱼头豆腐汤，一盘青菜，再加上蒸香肠和莲藕排骨汤，很丰盛的一顿晚饭，就差不多弄好了。

“爸爸，我吃饱了，吃不下了。”

燕子摸了摸圆滚滚的肚子，碗里还剩下大半碗的排骨汤，可怜兮兮的望着吴有胜。

“行了，吃饱了就别吃了，别撑着了，把你碗里的，给小灰吃吧。”

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