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第二百四十八章 苏门四学士 为书友程枫破浪加更（第1页）

王霄最终从张贤这里弄走了足足五十贯钱。

虽然交子已经开始打折，不过还没有后来徽宗朝的时候那样丧心病狂。

交子与铜钱加起来，怎么也值个四十贯钱。

王霄做生意的起步资金这就有了。

还是那句话，做什么事情都得手里先有钱才行。

王霄回忆了一番自己记下的各种工艺，一番纠结之下，最终还是放弃了卖炊饼，选择了炒茶。

在明以前，大都是采用蒸青的方式来处理绿茶。

而大宋的茶叶消耗很大，像是酒肆面食店大都是以茶来称呼。就连厨子都被称为“茶饭量酒博士”。

茶在这里不但能喝，还可以当做饭来吃。所谓茶泡饭就是如此来的，还传到了扶桑去。

喝茶的方式很多，可大都是以蒸煮加料为主。

茶叶里添加青皮，杏仁，小蜡茶，香药，橄榄，薄荷等等各种稀奇古怪的东西。

喝下去的口感，真的是让人难以琢磨。

汴梁城里的茶叶消耗量很大，是一门大生意。

王霄相信只要推出炒茶，必然能大受欢迎。

既然决定了，那就要去做。

这个时候龙井茶已经小有名气，不少产出都被当做贡茶。

只是饮茶的方式还没有改变，依旧是添加各种佐料蒸煮着喝掉吃掉。

市场的绿茶价格从几十钱到几百钱都有。现在不是新茶季节，出售的都是陈茶，所以价格方面便宜了一些。

王霄先是去买了差不多二百斤的绿茶。

跟着请工匠们来在院子里修砌了三座锅台，顺手还把掉了半边的大门给补好了。

买来三口大板锅架在锅台上，王霄光着上身准备干活。

他没想去弄的多么细致，大致上差不离就行。

反正赚到了第一笔钱，以后就是开工坊雇佣人来专门弄。

锅要斜着放，还要用炒茶帚在锅中旋转炒拌，让茶叶跟着翻转。

这需要臂力，还好王霄最不缺的就是臂力。

花了两天的时间，王霄总算是弄出来了第一批的炒茶。

没什么好说的，王霄将炒茶以一斤为单位，用油布纸包裹起来，去了汴梁城内出名的三瓦两舍上门推销。

出门之前，他从当铺买了一件上好的衣衫。毕竟人靠衣装嘛。

真是这个时代的读书人，肯定干不出这种丢面子的事情。

可王霄那是什么人，那是脸皮比长城还要厚实的王者。

上门推销也不废话，直接拿一袋出来请人家品尝。

不愿意喝的也没关系，我白送一斤给你，告诉你只用热水泡，什么都别添加就行。

小农经济时代里，有免费的东西那是没人会拒绝的。

虽说从未见过这种茶，可既然是免费的那尝尝也无妨。

炒茶之所以能够代替其他各种各样的茶类，在后世之中称为主流，其优越性是王霄那超烂的手艺所无法掩盖的。

仅仅是几天的功夫，众多三瓦两舍里的跑腿人物就找上了门。

没办法，这时代里流连于三瓦两舍之中的，除了勋贵子弟，豪商巨贾之外就数风流名士最多。

清新淡雅，没那么油腻的炒绿茶一出来，顿时就引起了他们的兴趣。

这些读书人是引领风尚的标杆，他们喜欢喝炒茶，那勋贵子弟，豪商巨贾门也是纷纷跟上要尝鲜。

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