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第464章（第1页）
第464章
那鱼贩果然是个实诚人，
说好了挑最大的来，这货就送得毫不含糊。
洛盈盈掂量着手上的鲍鱼，一个约有小半斤来重，属于三四头的大小。
上面的肉还在不断蠕动，鲜活无比。
眼前两个大竹筐里装着的都是鲍鱼，莫约有三百来斤。
海参的的数量稍微少一点，个头也稍微小一点。
海参生活在深海域，对渔民来说捕捞难度稍微大一点，所以数量比较少。
但幸运的是，来仪楼之前没有做过海参，所以市面上的海参暂时并不走俏。那鱼贩能搞到这么一批货来。
张嬢嬢和姐姐都忙于准备今酒楼要用的食材，抽不出空来清理这些东西。
洛盈盈先试着处理了一批。
先用小圆刀把鲍鱼肉从底部整个撬出来。
鲍鱼周围有一圈黑色的裙边，底下还有绿色的内脏，这些都是需要去除掉的。
只留下雪白的鲍鱼肉。
喜宝闻着味就跑来的，
别人避之不及的腥味在喜宝眼中却是无与伦比的美味。
它漆黑的眼珠子滴溜溜地转，趁主人在撬壳的时候，伸出黝黑的爪子，以迅雷不及掩耳的速度捞了一个起来。
洛盈盈转头去看的时候，喜宝坐在地上，有半只鲍鱼含在嘴巴外面。
它呆愣愣看着主人，没料到居然这么快就被发现了。
“不干活不可以偷吃哦。”
洛盈盈抱着喜宝往旁一丢，
喜宝已经有些沉了，比生白还重，抱起来有些吃力。
它一落地，就撒开四条腿，滴溜滴溜地跑开。
嘴里还有半只没吃完的鲍鱼。
一副贼精的模样。
一上午过去，只处理了几十只鲍鱼。
洛盈盈把这些鲍鱼盛在盆里，用精盐腌制。
这个步骤大约需要四个时辰。
她将处理完的，没处理完的一起放到空间里，以免天热会发臭。
鲍鱼的壳粗粝，把细嫩手掌心刮出了几道血痕。她给自己掌心呼了两口冷气，缓解掌心的灼热感，便继续开门迎接客人。
......
“老板娘，还是你们家的酸菜鱼最好吃。县城里开了那么多家，我媳妇就爱你们家这一口。这不，又让我带酸菜鱼回去呢。说买不到就不让我进门呢。”
隔壁布庄的罗掌柜提着手上的食盒，跟洛盈盈笑着抱怨。
“怀孕的人口味难免会挑剔一点。都说酸儿辣女，看来过不了多久掌柜就要喜得麟儿了。”
听着恭维的话，罗掌柜脸上笑成了一朵花。
“罗掌柜，等一下，我有件事想跟你打听打听。”
“你说？”
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