开局小说

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原来如此，余冬槿点头，道：“这样吧，今天晚上我请你吃饭，也用桌上这些菜的主要食材来做，你到时来吃，正好帮我品评一下，看看是我做的好，还是这满香楼做的更好。不过要晚一些，有些菜色比较复杂，需要时间。”

说完他想了想，又笑说：“还是这样吧，咱们也不多麻烦了，你也可以带你家最忠心的厨子一起过去，反正我也没有别的合作对象了，而且我觉得你这人挺不错的。”

刘阳顿时兴奋的手都在颤，点头道：“好，好！你放心！再晚我都一定带人过去，一定！咱们说好了！”

这顿饭自然是刘阳抢着去买账的，四菜一汤一壶酒一碟点心，一共花了他一两三钱，这一顿饭的价格，够那平日里节省的寻常老百姓用半年的了，真贵啊。

刘阳摆手，“这不算什么。”又说：“所以啊，你家吃的真该涨价，味道不比这满香楼好哇？加价肯定一样好卖！”

这话说得，也不顾自己家的面子。余冬槿好笑，摇头道：“涨价还是算了，我那只是家安在巷子里的小门脸店，卖贵了不像话的。”

告别了兴奋不已的刘阳，余冬槿让刘成先回家，晚上再来家里吃饭，然后拉着遥云，前去采购今晚要用的食材。

如吃完饭和刘阳说的那样，他去买了一只活鸭和一只活鸡，一条活蹦乱跳的大胖头鱼、猪肉、糯米、蔬菜、嫩春笋、羊肉和其他一些要用的食材，才与遥云一起回了家。

余冬槿准备做的四菜一汤，分别是快速版八宝鸭、剁椒鱼头、葱爆羊肉、蒜蓉粉丝蒸白菜和腌笃鲜。

因为时间来不及，怕八宝鸭不入味糯米泡不好，所以余冬槿准备利用遥云作弊，让他用法术帮帮忙，所以才是快速版八宝鸭，嘿嘿，有作弊手段就是好哇！

到家后，两人便开始忙，刘成闲得无聊，回来之后就一直看着屋门口呢，见他们回来，便主动上门帮忙烧火打下手。

八宝鸭这道菜，最难的除了费时间，便是要给杀好的整鸭拆骨头，最后只留下一张带肉的鸭皮，但这件事对于余冬槿来说一点也不难，因为这个也能让遥云帮忙！

遥云和余冬槿一起把鸡鸭鱼杀了，然后三人一齐动手，很快给鸡鸭拔了毛洗了个干净，然后刘成烧火，余冬槿拿鸡开始熬高汤，他一边忙一边看遥云动手拆鸭骨头，结果就见他用匕首从鸭肚子下面一掏一动，那鸭肚子里大片的鸭骨架便像是自动脱落了似的，被他轻轻松松的拿了出来。

这行云流水般的动作，看的余冬槿都觉得稀奇，刘成就更不用说了，他嘴巴张的都合不上，只觉得他遥云哥真是太厉害了，他也好想试试哦。

这让余冬槿来的话，得拆上两小时的鸭骨头，在遥云手上十分钟就被搞定了。

余冬槿惊讶又高兴，飞快的给鸭肉用调味料做了个全身按摩，然后泡好准备好糯米、莲子、笋干、干贝，背着刘成给遥云使了个眼色。

这眼色使得和抛媚眼似的，看的遥云好笑，抬手在装鸭肉、糯米和几样食材的盆和碗边随意的点了点，便让余冬槿省去了等候的时间。

余冬槿杏眼微睁，忍不住好奇的检查了下，然后无声的给遥云竖起了大拇指，用眼神夸赞：“宝贝真棒！”

遥云终于忍不住露出笑来，低头与他贴了贴额头。

余冬槿红着脸抿着嘴乐，把鸭骨架拿去放入罐子里，加入姜片与米酒，烧开炖了十来分钟，然后用鸭汤合着糯米，便让刘成去门脸房里用小灶蒸糯米饭。

他与遥云则一起把刚刚买来的香菇、火腿、猪肉、虾仁、笋干切成丁，然后与花生、莲子、干贝一起下锅，放油，用盐、糖、酱油、米酒、胡椒粉调味炒熟。

八宝馅料的香味很快就笼罩了整个厨房，香味传了出去，在那头门脸房里烧火蒸饭的刘成都忍不住，过来探头探脑的看了一眼。

余冬槿笑了，“去蒸饭去，想吃还早着呢。”

刘成嘿嘿笑，赶忙继续去忙自己的活了。

78

等待糯米饭蒸好的时间里，余冬槿开始做剁辣椒。

说起来，这一篮子味道合格的青红辣椒，可废了他和遥云好一通找，这时节并非是辣椒大范围成熟的季节，全城有新鲜辣椒卖的菜摊少之又少，味道够用的更是只有这一家。这家卖辣椒的农户好像是本地的种植大户，名气挺大，冬日里也卖鲜菜，就是卖的很贵就是了。

余冬槿把辣椒洗了，然后尽量一根根的甩干水分放到干燥的簸箕里，搬了板凳放到前院里去继续晾干，做剁辣椒就是这样，不能有水，不然做出来的辣椒酱水汪汪的不好吃不说，还不经放。

让辣椒先晾着，余冬槿开始做腌笃鲜，这个要文火慢慢炖出味道，也要先做。

遥云剥笋衣，余冬槿切笋，笋切成一块块大小相近的滚刀块后，开始下锅焯水，这时余冬槿才想起来腌笃鲜还少一味料，连忙打发遥云去隔壁买，“要上好的豆腐皮，你去问问郭娘子家有没有。”腌笃鲜最后做的差不多了，要加上打成结豆腐皮，那吸满汤汁的豆腐皮，可是这道菜的一个亮点，要是没了可就太可惜了。

说完又摆手，“算了，你拿钱去前头让阿成去，我怕郭娘子看你害怕。”说完这句话，余冬槿忍不住笑。

遥云动作一顿，转头面无表情的在余冬槿脸上捏了一把，才去前头唤刘成。

这捏的一点也不疼，分明和摸似的，余冬槿忍不住嘿笑，觉得遥云可真可爱。

带余冬槿把炒好的排骨咸肉与焯好水的冬笋下了砂锅，放上了火炉慢炖起来，前头的糯米饭也蒸好了，刘成拿着买来的豆腐皮，跟着端着小蒸笼的遥云后面，馋兮兮的从门脸房处过来。

余冬槿好笑，待蒸笼放下，揭开盖子，看着里头热气腾腾微微发黄香气扑鼻的糯米饭，准备趁热捏两团糯米饭出来先尝尝，遥云察觉了，连忙挡住他的手，说了句：“我来。”然后一点也没怕烫，随意的便捏了一团糯米饭放到碗里给余冬槿，又捏了一团给刘成。

这皮糙肉厚的，不愧是山神大人，余冬槿见怪不怪，刘成瞪眼吃惊。

余冬槿吃了一口，发现鸭汤的味道和糯米饭本身的软甜味融合的很好，有鲜味，不由点点头，他自己吃了一口，又给遥云喂一口，两人一起分吃了一团米饭。

余冬槿看遥云吃下，问他：“怎么样？”

遥云其实觉得没什么味道——这是当然的，本来饭里也没放调味料，但是还是在余冬槿的目光下点了点头道：“还不错。”

余冬槿眉眼弯弯，觉得确实还行，这糯米品质已经算是上乘了，不愧是遥云帮他挑的。

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