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一家人聚在正房里,大郎还特意跑去把已经睡下的苏氏给喊了起来。
两只箱子里的银钱被倒成了两堆,一家人分成两队,各数一堆。
过了一会儿,两堆银钱都统计了出来。
姜晚笑着问大郎,“大哥,中午的营业额是多少?”
大郎笑得两眼放光,“二十五两!”
二郎沉不住气,“晚上的营业额是二十六两!”
合在一起,便是五十一两。
去零取整,那么今天第一天的营业额就是五十两,若是能保持这个水平,一个月下来,便是一千五百两!
兄弟二人兴奋得快要跳起来。
姜攀瞪了他们一眼,“瞧你们那点出息!”
陈月芝道:“五十一两,这中间还得刨出将近二十两的本钱,所以,利润只有三十来两。”
姜晚又补了一句,“今天只是开张第一天,所以生意才会这般火红,但之后生意究竟能如何,现在还是个未知数,所以,大家不要高兴得太早。”
期望过高,很容易失望。
姜攀点点头,“我打听过咱们县里生意最好的酒楼,他们生意最好的几个月,刨除各种成本之外,每个月能挣二三百两银子,一天的利润,大概就是十两左右的样子。”
大郎掰着手指头算了算,“那咱们按这个水平来算的话,差不多也能挣这些!”
一个月二三百两!那也是一笔他们以前完全不敢想的银子了。
姜晚看他们那么容易满足的样子,忍不住直摇头。
这两个哥哥,到底是没见识。
其实望乡楼今后的生意不会差到哪里去,有她独家供应的那些菜,望乡楼在这尧县里,几乎不会有对手。
而且,他们做的菜式和其他酒楼不同,短时间之内,跟其他酒楼不会有冲突。
但时间长了,估计一些酒楼会开始模仿他们的菜式。
不过姜晚根本不需要担心,毕竟,异能这东西,除了她,还有谁能有呢?
只要她想,啥样的山珍海味弄不来?
那些酒楼,完全没有跟望乡楼一较高下的资本了。
只是这些话,她暂时不想告诉这两个傻哥哥,省得他们今晚兴奋得睡不着。
可即便姜晚不说,大郎和二郎也是兴奋到了后半夜才睡下。
姜家人第二天齐齐起得迟了些。
王红叶来的时候,向来早起的陈月芝都还没起来。
没办法,这些天筹备开张的事情,全家上下,除了苏氏之外,都累得了个够呛。
昨天的开门红,让一家人都欢欣鼓舞,等这一躺下之后,精神彻底放松下来,可就不睡过了头。
第二天,姜攀和陈月芝便没再去酒楼了,他们该当差的去当差,该去医舍的去医舍。
酒楼的事情,暂时就丢给了大郎和二郎。
虽然他们也不太放心这两个没有经验的儿子,但人总要学着长大,只要让他们在酒楼里多待上些时日,就能迅速把人给锻炼出来。
而且这不是还有晚晩嘛!
小闺女说了,她会在后方盯着她的两个哥哥,如果出了什么纰漏,她自会想办法补救。
有了姜晚这么个背书,两口子便安安心心地去忙自己的事情了。
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