开局小说

手机浏览器扫描二维码访问

第720章 烧鱼（第2页）

刘保全点点头：“还得加入大葱和黄酒，不然压不住腥味。”

许阳露出微笑，他道：“答案不就出来了吗？”

刘保全一怔：“你是说……”

许阳道：“关键点其实根本不是能不能用黄酒和生姜，而是要在什么菜里面加。你在青菜里面加入，自然会很奇怪，可是你要是在鱼里面加入，就很妥帖了。”

“中医的奥妙，其实非常简单，就是以药性之偏，纠人体之偏。没有任何一味药是完全无毒无害的，你在辨证正确的基础上用药，就如生姜黄酒碰上河鱼，很恰当。”

“但这个辨证，只能以中医的诊断理论来进行，只有基于这样的基础，使用的才叫中药。脱离了中医的理论，便不能称之为中药。实验室的数据，并没有中医理论做支撑。”

刘保全似乎有些明白了，可他还有不解：“可就算是中医的理论，生附也是有大毒的。难道只因为它是鱼，就不管加入多少生姜都是可以的吗？难道不会对整道菜品味道造成损害吗？”

许阳道：“当然不是，过年前，我曾经看过一个美食视频，几个老大爷在教做菜，其中一个在烧鱼头，他说为了汤汁粘稠，味道浓郁，一下子往里面倒了大半罐子白糖。”

刘保全瞳孔骤然一大。

许阳见状，他也道：“对，当时我也是这个表情。我在想，像这样使用白糖，不得齁死吗？可随后这个厨师，又往里面加入了一小勺盐，说用一小勺盐足以压下半罐子白糖的齁甜。”

“是啊，那一刻，我便已经明悟了。关键不在于糖的多少，而是在于你要怎么制约它。要发挥糖的功效，又要制约它的齁甜，这便是中医组方的奥妙。单药材和组方，是两回事。”

“哦。”刘保全点点头，他明白了，难怪病人的肝肾没有造成明显的损害。鱼，本就该多加生姜，可又用了别的调料制约浓重的姜味，达到增香，去腥，不显姜味，反而能突出鱼味鲜美的目的。

“受教了，祖国医学确实博大精深，以后看来我得多多研究才是。”刘保全心悦诚服。

许阳道：“客气了，互相学习，相互配合才是。”

刘保全笑道：“许医生用做菜来比喻中医中药，简单却发人深省，确实厉害。不知道你说的这个名厨是哪位，等可以回家了，我也去找找这个名厨的视频，做菜给家里人尝一下。”

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

“额……”许阳回忆了一下，还是在过年前了，张可在做饭的时候，点开视频照着人家学习。许阳在旁边帮忙的时候，就看了这一次，他道：“是谁我还真不知道，只知道他们都叫他大爷，是个BJ的国宴名厨。”

“啊……好……”刘保全应了一声，只能回去再搜索了。他解了心中的疑惑，感谢完许阳之后，便出去了。

等人走了之后，许阳的思绪也稍稍扩散了一下。放眼世界，其实中药有很多，每个国家都有。但只有在中医的指导思想下，使用的中药，才叫中药。

实验室里，根据现代物理化学理论做的研究，提取有毒或者有效物质，在动物身上做实验的那种，只能叫做植物药、矿物药，并不能称之为中药。

这样的研究结果，可以治病吗？

当然可以。

但问题就是，你要把这套研究结果和依据套在中医的脑袋上，限制了中医使用中药，那就是问题了。

用圣经套在了和尚的脑袋上，你还怎么让人家好好念佛经？

这就是刘保全困惑所在，他的困惑，恰恰就是目前中药使用的最大问题。亦是现代医学和传统中医最大冲突所在。

还是那句话，只有在中医理论指导下使用的中药，那才叫做中药。

而这个病人在持续了这样大剂量方子的十五日治疗之后，她的肝肾不仅没有损伤，核酸三次检测还都是阴性，胸部ct显示已无大碍，已经达到了可以出院的标准了。

出院时，许阳还给她开了附子理中汤和当归四逆汤加减的善后处方，温阳二字，贯彻治疗全过程。

在中医思想指导下，大胆使用中药，终使病人转危为安，痊愈出院。

喜欢中医许阳请大家收藏：（）中医许阳

战死率九成八？我上吊你们随意  【综漫】性转富江他是万人迷  日月风华  快穿之重生妃仙  断亲后我成了万兽之主姐姐们后悔终生陈风李诗禾目录  四合院之我是聪明柱  断亲后我成了万兽之主姐姐们后悔终生陈风李诗禾免费阅读全集目录  断亲后我成了万兽之主姐姐们后悔终生陈风李诗禾列表  峨眉山月歌  练武太难，我选择爆别人功力  人麻了，系统让我追前女友宿友  拍卖万倍返还：凡铁变极道帝兵！  系统在手，疯狂升级  开局小学生，留遗书上战场  妙医鸿途  变身斗萝，我的次元通讯连通万界  陈情令系列之  恋爱脑女婿香吗？老卿家有俩  断亲后我成了万兽之主姐姐们后悔终生陈风李诗禾无弹窗  她从棺中来！