手机浏览器扫描二维码访问
第91章 鱼头豆腐煲（第1页）
萧婉交代完作坊的事项，就和萧老爹商量买地的事。
她想着买地中等上等的都好，最好是连着的，现如今上等地七两银子一亩，中等的五两银子，下等地只需要三两，尽可能的多买些，多出来的地也能种自家吃的粮食。
萧老爹听后也是赞同，毕竟自己是个农民，种了半辈子的地，本能的就对土地有很深的感情。
虽然萧家现在也开作坊，但在萧老爹心里，始终是热爱土地的。
即便现在不需要自己去去下地干活了，但土地始终是自己心中最重要的根。
萧老爹想到要买地，心里欢喜的不行，说是明天去里正家问问。
时候不早了，已是申时，四点到五点之间了，萧婉赶忙回到家里，准备做些功夫菜庆祝，刘氏放下针线过来打下手。
红烧肉是必不可少的，这次做的格外细致，先炸一下，再抹上蜜腌制后，上锅蒸一会，火候足足的。
照顾到付氏和萧珍儿的身体，萧婉又吊上一锅乌鸡汤，搁上黄芪党参和红枣，搁在小炉子上，小火慢熬着。
接着是处理两条鱼，刘氏的刀工也是好的，萧婉让自己娘亲将鱼剔下来备用，鱼头也切下来备用，准备做个一鱼两吃。
将刘氏片好的鱼片清洗干净，擦干水分，放进大碗，加入一勺白酒，少许盐，一勺土豆淀粉，一些油，一个蛋清和一些花椒粉抓匀腌制备用。
再处理鱼头，两个大鱼头，一个做鱼头豆腐煲，一个做剁椒鱼头。
萧婉准备的菜色分量十足，想着做好了也准备给爷奶送一些去。
虽然对两位老人有些失望，但毕竟没有做特别过分的事，还要照顾萧老爹的心情，怎么说也是自家爹娘，不可能不管的。
萧婉去王婶家买了块嫩豆腐回来，准备生姜，大蒜和小香葱。
又将鱼头清洗干净，去掉里面的黑膜，放盐和生姜和一勺白酒同样腌制一会。
然后就是准备将葱姜蒜等配料，该切片切片，该剁碎就剁碎，配水煮鱼的豆芽和青菜都洗好放着备用。
同时做这许多菜，需要很多锅灶，所以在建新房的时候，萧婉特意把厨房盖得特别大，灶眼也做了好几个。
同时还让泥瓦匠给自己泥了几个小炉子，这样不管是温粥还是煲汤，都不用占用大锅灶。
萧婉很为自己的英明决定沾沾自喜。
萧婉让自己老娘帮忙，把买来的五花肉切一块，剁碎，准备做个四喜丸子。
自己则是将排骨焯水，打算再做个红烧肋排，买的时候肉铺老板还纳闷，买这么多五花肉怎么还买没什么肉的肋排，这姑娘不大会过日子。
这里的人多是吃肥肉，像肋排这样的只有家境不是很好的人会买来打牙祭。
萧婉可是最爱排骨的，小排啃着多香啊。
刘氏还发了一块面，准备包上次萧婉教的饺子吃，皮薄馅大，好吃得很。
全部准备完毕，萧婉看了看时辰，萧老爹和萧正平爷俩去叫赵家人吃饭，萧婉也准备做菜。
起锅热油葱姜花椒爆香，萧婉加入辣椒八角桂皮和豆瓣酱超出红油，倒入少许清水加两勺酱油，一勺花椒炸的油，半勺子糖，少许盐和胡椒粉，大火煮开以后再煮一小会。
胡椒粉也是上次进镇上，在发现孜然的地方找到的，萧婉毫不犹豫全部买下，引得店老板以为自己卖亏了什么好东西似的。
把洗好的豆芽和青菜放进去焯熟，捞出装入碗底备用，然后滑入鱼片，煮至浮起捞出装入萧婉新买的烧花大碗中。
接着在上面铺上蒜末干辣椒和花椒、香菜，把油烧热，淋上去，立刻香气四溢、麻辣鲜香。
喝口小酒，吃口鱼片，简直是无事小神仙啊。
接着先做鱼头豆腐煲，前世萧婉所在的家乡，有个专门做鱼头的地方，特别出名，萧婉也爱喝鲜嫩的鱼头汤，这道菜比较简单，所以萧婉很会做。
先将豆腐切小块，焯水两分钟，去一下豆腥味，不得不说，王婶家做的豆腐的确不错。
锅里热油，放进鱼头两面煎至金黄，放一勺白酒、生姜和大蒜片，重点来了，一定要加热水没过鱼头，大火煮开。
煮一小会，等鱼汤变成奶白色，放豆腐进去，再煮片刻，放入些胡椒粉和盐调味，然后把小锅放在小炉子上小火咕嘟着。
喜欢富贵农女：将军夫人有空间请大家收藏：（）富贵农女：将军夫人有空间
霸婿崛起 运河岛 穿越修仙文，但是疑似女频？！ 我在吞噬星空签到 官途权力巅峰陆浩方静全文免费阅读在线 再嫁春鸢 独生子女们 医妃二嫁带空间，皇叔宠她无法无天 符道之祖 喜遇良辰 苏遍修真界 谁教你这样子修仙的？ 澳门女赌徒的血泪史 武神空间 弟弟别怕，姐姐携八亿物资来救你 希望之死 从阎魔亭开始的型月旅途 陆浩方静官途权力巅峰完结篇 五年刑期又赔命，渣总哭红了眼 快穿之拯救男配手册
跟死对头重生成男主的双胞胎姐姐
关于跟死对头重生成男主的双胞胎姐姐跟死对头同时穿书成双胞胎姐妹的感觉谁懂啊？更离谱的是亲弟弟是未来的霸道总裁，霸道总裁家竟然是养猪户？简直让人笑掉大牙！更更离谱的是，两人竟然还是霸总成长的垫脚石，男女主爱情的绊脚石。哼，绊脚石无所谓，垫脚石绝不行！曾经在公司里斗得你死我活的彼此，现在却要在陌生的环境中携手合作，共渡难关。不过没关系，对手有时候比你还了解你自己，强强联手各取所长，规避家庭毁坏隐患，追赶时代发展浪潮，缔造属于自己的商业帝国！哦对了，还有那个恋爱脑的男主，扼杀恋爱脑从娃娃抓起，谨记姐姐说的都是对的。曾经的梦想，这一次一定要通通实现！等到一切尘埃落定，再将对方踹开，各自追求属于自己的美好人生！...
东北金渐层把我家当月子中心了
轻松日常动物互动赶山沈星从大城市辞职回村，自从救下一头被捕兽夹子夹住的金渐层幼崽后，他在村里就过上了顿顿吃肉，家门口捡山珍的美滋滋小日子不是，到底是谁在传村里有个两脚兽会帮忙带娃啊？我家真不是月子中心！虎妈，你看你还客气上了，这麂子肉我真不能收。随着沈星开启直播，网友们看到他家里堆积如山的野山参灵芝松茸网友主播，这些都是你赶山捡到的？沈星啊，赶山？我真没赶山啊，我对灵芝人参啥的一点儿都不感兴趣这时，直播间正好录到一头五百斤重的金渐层叼着人参来找沈星啊，虎妈你别往我家里塞娃了，真带不了什么，你带了1o根野山参？还是一百年份的！欢迎欢迎，请进请进。网友们全都看傻眼了东北虎送礼？那长白山不成了主播家菜园吗这主播真6，躺平让他玩明白了！央妈采访沈星请问你一个失业人士，怎么做到在魔都买下一套房的？...
开局被活埋：五年后她一胎双宝杀疯了
她是定远侯府嫡女，却因为一场皇权争斗被陷害，落得抄家灭门被迫替人洞房被活埋的下场。五年后，苏念念带着一双龙凤胎儿女强势归来，势必要查清楚当年的真相，为家人洗涮冤屈。陈王母子是当年的主谋，那她就深入陈王府找证据，杀他个片甲不留。陈王妃想陷害她，她新账旧账一起算，反手让她身败名裂，生不如死。沈侧妃想要污蔑她和野男人有染，把她浸猪笼，那她就以其人之道还治其人之身，让她明白什么叫自食恶果。有人装神弄鬼，想要让皇家绝嗣，杀她的一双宝贝儿女，她掘地三尺，送对方十大酷刑。两萌娃急了娘亲，娘亲，你下手慢点，留几个给我们练练手。老皇帝抱着亲亲皇长孙喜极而泣老天开眼，老天开眼，我东阳皇室终于后继有人了。一生高傲的陈王殿下幽幽怨怨的看着她念念，本王是被冤枉的。...
公主，用你开了光的嘴咒他
...
嫡女惨死后，重回赐婚前，不嫁了
关于嫡女惨死后，重回赐婚前，不嫁了疯批嫡女重生后，虐渣男斗庶妹嫁死对头，狗咬她她都要咬回去！上一世，相府嫡女颜云姝身负恶名，倾尽外祖家财力和权势，助大皇子许景烨得太子位得皇位。可登基当日，他却抄了她外祖满门，将她打入死牢，迎娶了她的庶妹颜书瑶。数月后，他亲自带着她的庶妹颜书瑶来到死牢，一壶毒酒将她活活灌死。死后她才发现，这个世界是一本书。她是书中恶毒女配，庶妹颜书瑶是穿书女主，手握预知未来的金手指肆意夺取她的气运，踩她上位。一朝重生，竟回到了圣上赐婚前，坚决不嫁了。但上一世那个处处和她作对的死对头，原本的皇位继承者，却成了她的这一世的准夫君。人人都道二皇子许景槐冷酷残暴不近女色，只有他自己知道，他心里只有她。...
逃荒前，我携空间搬空皇宫
关于逃荒前，我携空间搬空皇宫末世强者蓝星玥死了。醒来就发现穿进了一本末世前看的逃荒文里，成了爹死，娘弱，被亲大伯一家抢了将军府，被亲堂姐抢走未婚夫而气死的可怜鬼！抢我将军府？那就搬空所有财产，断你们生路！皇帝昏庸无道，欲以邪祟之名焚烧我身？那就撕了圣旨，搬空他的皇宫，抢了他的玉玺，撕烂他的龙袍，让他成为史上最穷困潦倒的皇帝！不久后，蛮夷天火地震瘟疫…各种灾难接踵而至。蓝星玥刚开始只想带着一家人在灾难中活下去。可后来在逃荒中的所见所闻让她改变了想法，很想为可怜卑微的女子们撑起一片天。最终她成为了有史以来唯一一位开国女帝！！...