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日子平淡过了一阵,这日宋青枝晚上沐浴完,见律子川带着青豆在灯下读书,陈氏与几个大娘在院中一边笑嘻嘻聊天,一边哐哐哐用大铁铲炒瓜子。
她见青豆读几个字就看向院中,走过去道:“大娘们小声些吧!青豆看书呢!”
又道:“自己炒着多累,你们要吃瓜子明日我出去买几升回来吃罢了!”
李大娘笑道:“青枝也不看看!自己吃何必炒这么多!这是我们帮着你家店里炒来卖的!”
我家店要走网红ins西餐风,卖瓜子做什么?!
青枝正懵圈时,律子川走过来了,李大娘立即说道:“小律啊,我们炒瓜子挺好的哦?”
律子川很老实地点点头同意:“今日店中几个大娘还说油炸的东西吃多了不好消化,问能不能卖点茶水瓜子这种闲聊时好吃的食物。”
他说完又很狗腿地对陈氏道:“大婶您想得真周到!这么快今晚就炒上了。”
他说改口不便,虽冒远侄之名,仍呼陈氏‘大婶’。
宋青枝:……
她觉得店面的经营正在一步步脱离掌控,自己好像一个被架空了权力的皇帝,惨!太惨了。
但店中还是开始卖起瓜子来,青枝不祥地发现:店面现在越来越向着市民休闲茶馆那个方向奔去,而不是网红西餐吧了。
算了,心累,懒得管,何况有钱赚就好。
过了一阵,一天苏大亲自来店中道谢。
青枝见他精神也还可以,放下心来,问起生计,他说现在每日去香烛小店领一些草纸、头绳沿街叫卖,全家每天两顿稀粥,勉强哄饱肚子。
苏大在柜台前站着与青枝闲聊,一边不时与店中坐着的南门熟识说两句话。
这店铺不知道是不是自带亲和气质,这阵子除了来找律子川抱怨儿媳妇的大娘们,南门外的小商贩们也时常无事来买杯茶喝。
青枝有时对陈氏与律子川抱怨几句卖茶卖瓜子利润不高,律子川总是笑嘻嘻说有人气就好啊;陈氏也总说反正店面不收租金,来的人多其实赚的钱也没少,大家还有个聚的地儿,这样挺好。
这天苏大又过来,见青枝正摆弄这一阵的新产品:火腿肠。
这是青枝去找了屠户,几次钻研做成的,味道和穿越前的火腿肠很像,她觉得应该可以热卖。
但是炸来卖了几天,卖得一般,应该又属于被淘汰那一类产品。
宋青枝叹了一口气,对苏大道:“苏大哥,我家这店,瓜子茶水不说,除了炸鱼和苏格兰蛋卖得马马虎虎,别的随便什么新品都不好卖!”
苏大笑道:“每月收入也不少呀!”
“唉,不够啊!我这不是想发点小财吗!”
苏大想了想,道:“你们店面挺大的,眼下这样总是熟识的大娘们和我们这些旧友来坐着喝茶,也不是个办法。”
宋青枝扶额:架不住律子川和陈氏自带亲切属性,人喜欢来坐着喝茶啊!
“青枝,你记得南门外武大哥吧?他那烧饼,丽山镇一绝!那时多少人排队半日,几十个几十个的买,如今因为那狗县令,生意做不成了。
我看啊,你不如找武大哥定几笼烧饼,夹着这个火腿肠卖,我卖了几十年馄饨,兑个酱汁还凑合,我到时候给你做个酱汁挂上,管保人爱吃!”
火腿夹馍?宋青枝星星眼,觉得肯定能热卖!
苏大去联络武大郎,第二天就开始做起来。
烧饼夹火腿肠还真有人爱吃。
烧饼柔韧有嚼劲,麦香浓郁;炸火腿肠外脆里软,满口肉香;酱汁将两者完美结合在一起,带着淡淡的甜醋口味,一时间大受欢迎,比炸鱼还好卖!
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