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白桂琴并不把话放在心上,反而脑子里盘算着一会儿怎样吃剁椒鱼头。
苏知鱼几个把鱼儿弄过来,挑选了几个又肥又大的鱼,拎进了灶房。
看着这小小的身影,还提着一个大木桶,洪秋蓉一双浓眉紧紧的皱在一起。
“哎哟,我的小祖宗,瞧你这细胳膊细腿儿,快别在这里忙活了,交给大嫂就好!”
洪秋蓉向来都是粗手粗脚,十分麻利的就把木桶接了过去。
看到里面还在扑腾的鱼儿,忍不住惊讶的出声。
“知鱼,你们捞的这几条鱼怎么这么大?前两天的时候看着还小,这是吃了什么好东西,感觉一夜之间都能长一斤哩!”
苏知鱼嘿嘿笑了两声,有些神神秘秘的说道。
“大嫂,这可是个秘密,我可是特意秘制了饲料,鱼儿吃了长得肥又壮。”
“嚯,你这丫头还真是厉害,小脑袋瓜就是机灵,干啥事儿都有主意,大嫂服你!”
“说吧,今天弄来这两条大鱼是要做什么好吃的?你给大嫂打下手就成!”
洪秋蓉头上盘了一朵簪花,今天看起来心情不错。
“大嫂,要不就做一道剁椒鱼头吧?这道菜又辣又爽,大家伙吃起来也十分下饭。”
苏知鱼想想麻又辣又带点酸的滋味,一时间也忍不住口水直流。
“剁椒鱼头啊?那这鱼肉看着也怪好,总不能就这么扔了吧?”
洪秋蓉脸上露出可惜的神色。
“那肯定不能呀,大嫂一块做了吃吧,正好大宝二宝也可以一起尝尝!”
“嗨,那两个小子哪能吃得了这种辣,他们还都是小娃娃哩!”
洪秋蓉从木桶里面提溜出两条鱼,十分麻利就开始收拾。
鱼儿一开始还在使劲的扑腾,卯足了劲儿拍打着案板,差点摔到地上。
洪秋蓉一手捏着鱼尾巴,一手拿着菜刀,十分豪迈的朝着鱼头一拍。
“好家伙,都死到临头了还这么不老实,这鱼还真是怪有精神头!”
啪啪两刀下去,刚才还活蹦乱跳的鱼儿顿时昏死过去,没了动静。
洪秋蓉十分麻利的开膛破肚,把里面的五脏全都挖出来,正好可以喂猫狗。
“大嫂,你把鱼头剁下来我去洗。”
苏知鱼眨巴着眼睛,十分乖巧伶俐的模样。
“你这丫头能行吗?我看这鱼头怪腥气,恐怕做出来不好吃,哪里有鱼肉香啊……”
“大嫂,我有的是办法,你尽管交给我就是。”
苏知鱼笑嘻嘻的把鱼头放进盆里,又倒了一勺面粉,加了些黄酒进去。
鱼头慢慢的被洗得干干净净,有些浑浊的血水也被冲走了,鱼腥味逐渐变淡了。
洪秋蓉看着苏知鱼手脚麻利的样子,有些忍不住感叹。
“知鱼,你这丫头咋的啥东西都会?大宝二宝要是像你一样就好了。”
想到自己家两个调皮捣蛋的娃娃,洪秋蓉就忍不住一阵惆怅。
“大嫂,大宝二宝现在年纪还小呢,正是贪玩的时候,以后长大自然就懂事了。”
“倒也是,不过以后也不小了,二嫂肚子里的那个小家伙也快到日子哩!”
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