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第2章 松花蛋（第1页）
他又看看自己的大锅菜水平，原本没打算今天提升，但……
稍作思考，他起身从家中找出一口大锅，对于厨师来说，炊具总是不少，尤其是这种大锅。
大锅菜名副其实，要用的就是大锅，但他现在自然不能直接做，而是提着大锅走出屋外，在灶台旁准备做起。
接着，他走向院子外，此时邻居们大多已经起床。
昨天何大清的事，大家都知道。
有的人幸灾乐祸，有的人同情何雨柱兄妹，每个人的想法各不相同。
何雨柱来到前院时，三爷爷阎埠贵已站在院子里。
“傻柱，起床啦？”
“是的，三爷爷！”何雨柱点头回应，脚步不停继续往外走。
“傻柱，别走啊！”阎埠贵凑近问道：“你打算怎么办？”
“怎么办？”何雨柱面无表情地说：“还能怎么办？当然是继续过日子呗！”
“我还有工作，养活自己和妹妹不成问题！”
阎埠贵微微点头道：“确实如此，不过你难道不打算去找你父亲吗？”
“不必了，既然他已经选择逃避，找到他又有什么意义呢？”何雨柱回答说：“就这样吧，反正他也教会了我手艺，我自个儿也能
**
门户。
“不多说了，我还有事。
“说完，何雨柱不等阎埠贵回应，径直转身小跑离去。
他出门是为了寻找沙粒或碎石，想用大锅练习基础功夫，尝试提升他的大锅菜技艺。
初次评级至关重要，此后厨师们统称为炊事员，分为十个等级。
最底层的十级炊事员，按第二套货币计算，每月工资为27.5元。
随着等级提升，每月工资也会相应增加，一年下来可不是个小数目。
尽管何雨柱拥有种植和养殖的空间，但他把这些当作个人的秘密，并未打算大肆挥霍。
他计划在弄清楚情况后，利用这两年多的时间尽可能多赚些钱。
炊事员等级越高，工资也越高，能更好地掩饰他家庭富裕的真实状况。
此外，初次评级至关重要，后续的晋升不会太频繁，一次评级的效果将持续很长时间。
在剧中，何雨柱一开始只是八级炊事员。
原因在于如今的单位食堂都有等级划分，大灶、中灶和小灶对应不同的标准。
大灶主要服务于工厂、学校和医院等场所，要求炊事员擅长烹制大锅菜，而非小炒。
何雨柱传承的谭家菜和学来的川菜在这里无处施展，而轧钢厂的等级限制，炊事员最高只能达到六级。
中灶则针对
**
部门，最高可达四级炊事员。
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