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是不是分给她们一份红烧肉,她就又能收获几个好评宝箱?怎么算都她占便宜。
“可以。”她比划了一下,“这么大盆,50块钱。或者,等我回去做饭了,帮我耕一个小时的地也行。”
“50块钱没问题,地我们也帮你耕!”
一直站在旁边听的王诗雨,三步两步走到熊铭边,替他答应了。
比熊铭脸还大的盆,他们四个人都未必能吃完,50块钱,绝对不亏!反正,食堂那破饭,他是不想再吃了。死贵死贵的,味道还不咋地。
至于这姐的手艺,一半是对师弟的信任,一半是她觉得,做得比厨房那个大师傅好吃,也不是啥难事。
自从教授提出来,食堂剩的饭菜就用来喂猪,那菜真的越来越往猪食靠拢了。过两天,估计喂猪猪都嫌弃。
果然,关系户啥的,就是不行。
“那行。”林笑点点头。
做过饭的人才知道,其实一个人的饭才是最难做的。
做少了,不够费事的;做多了,顿顿吃不完。而且红烧肉这东西,一盘也是炖,一锅也是炖。
“等我回家了,你们算时间,一个小时就差不多了。米饭自备。”
熊铭组合王诗雨组共四个人,一起朝她比划了个OK的手势。
人忙起来,时间总是过得很快。感觉没耕多少地,林笑就发现到时间回去做午饭了。
刚把旋耕机停好,就对四双亮晶晶的眼睛,也不知道他们关注这里多久了。
冲他们比划一个我走了的手势,成功收到了四个你放心的眼神。她便头头也不回的离开了。
这年头,大学生的普遍素质还是很高的,旋耕机肯定丢不了。
红烧肉是一道大家都知道的家常菜,牛批到每个菜系里都有她的影子。
甜口的,咸口的,辣口的,加土豆的,加板栗的,加鸡蛋的,洋洋洒洒二十多种做法。
但是,真正能做到肥而不腻,香甜松软,入口即化,一下能干三碗大米饭的程度,却不是每个厨师都能做到的。
林笑拿出从系统那里得到的五花肉,一共十斤。
好的五花三层,瘦肉红,肥肉白,就是不通厨艺的人在菜市场遇见了,都不会错过它的那种优质猪肉。
她比划了一下,算她5个人,五斤肉怎么也够了。
带着寒光的不锈钢菜刀,在肉一划,刚好一分为二。
唯一可惜的是,系统并没有开放储物功能。物品一旦拿出,便不可再放回。
林笑只能把剩下的五花肉放到冰箱中保存,提醒自己尽早吃掉。
五花肉冷水下锅,放入花雕酒除腥,飞水除血沫。
系统给的五花肉腥气不重,血沫也不多,市场买的肉这一步就非常重要了。
捞出洗干净,切成合适的大小,热油炒糖色,加入葱姜香料……
系统给出的做法,几乎都是没有耗油老抽这些现代化多为调配合成的调味料,使用到的,就是酱油和冰糖。
关键是,炖煮要换到砂锅,铁锅导热快,但是会导致受热不均匀。
咕嘟,咕嘟,咕嘟……
灶台的砂锅,开始一刻也不停歇地冒着香气,有种气死人不偿命的架势。
香吧,想吃吧~可惜肉还没熟!还有二十多分钟,着急吧。着急也没用!
为了转移注意力,林笑从系统空间中,将尖椒也拿了出来。
最近一个月的时间,除了阴雨天,她都要不停息地干各种农活,中午一个菜怎么行。
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