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淮扬一品菜做的是好,但也有不足的地方。
老板是靠自己的手艺打拼的,心思都在饭菜味道上,对于酒楼的布置规划的便没有那么精细。在民众朴素的感情中一向认为,吃饭嘛,不就是要人多热热闹闹才好。于是老板在规划这酒楼的时候,非常豪迈,大半的地都是视野开阔用于给人们交流感情的大堂,只有二三层才设了寥寥几个包间,二楼的还是只拿屏风遮挡的半开式包间。
那些讲究一点的官老爷或是世家公子来用膳,没有遮挡的包间那可怎么行,更别说往往在外用膳时还要带女眷,坐大堂未免也太不方便了。这淮扬一品自开张之后,包间每日都是满人,有时想要用顿饭,提前十日都订不到包间。
那些想要借个清静地方谈事的老爷们,兜兜转转一圈,最后还是选了包厢充足,环境极佳,服务格外优质的水云间。水云间在掉了一大波人流后,才算是又勉勉强强稳定住了客源。
水云间每日客流的多少,那可关系到自己未来的小金库。她这次倒要看看这家淮扬一品究竟是有多好吃,能引得一向挑剔的官老爷们纷纷排队,都要来这里尝个鲜。
徐安安随口问了一句还有没有包间,眼神已经在大堂里搜寻起哪个位置隐蔽,淮扬一品的包间每日都是满的,他们没有提前订,基本上是没有希望。
一进这家酒楼和水云间大气沉静的风格完全不同,已经坐下等菜的,上菜的人来来回回,热络又井然有序,一看便知道是正经吃饭的地。
她刚挑中了边角的一个位置,掌柜的堆着笑容就凑了过来:「姑娘,咱们这晚上倒是还剩一个包间。只不过稍微大了点,是十人位的。不知道您要不要。」
十人位的包间是大了点,但来淮扬一品的人多,为防有人认出她和温岑来,还是坐包间安全点。
徐安安点头:「要。就那个十人位的。带路吧。」
淮扬一品是人多热闹,上了三楼雅间推开包房内的窗,底下在门口进出的人络绎不绝。
「小姐,现在时辰还早,来的人还不算多。等再过一盏茶的功夫,只怕连门口都要堵起来。您这是赶趟了,咱们正好还剩这一个包间,若是再晚上片刻,这个包间怕是也没了。」
小二倒是个健谈的,上了茶很是自来熟的和他们介绍着。
「你们家最招牌的菜有什么?」徐安安热情高涨,翻看着菜单。
「咱们这是淮扬菜酒楼,最招牌的就是淮扬软兜丶醉八仙和水煮干丝。狮子头也是来客都喜欢点的。」
「行,就上你说的那几个招牌。」徐安安偏头徵询温岑的意见,「还要加什么吗?」
「不用,你拿主意就是。」
小二格外会看人,这一对男女,男俊女靓,不是兄妹就是夫妻,只怕是哪家官家大人,这气质可能还是世家的子弟,可得好好伺候。
「行。二位稍等,咱家的这几个招牌那可是公认的好吃,保证错不了。」小二接过菜单,拍着胸脯保证。
徐安安一下被他逗笑了:「若是真的好吃,我们下次还来。」
「行啊。那小的这就下去给您传菜,两位稍坐片刻。」
包间的门被带上,徐安安格外放松地伸了个懒腰,起身去看底下来往的人群。小二说的没错,这才一会儿的功夫,底下的人猛然就多了起来,好几辆马车停在门口,隐约可见带着帷帽小心下车身形窈窕的女子。
徐安安略有些庆幸:「还好刚才没买那个糖人,要不然就要赶上饭点,定然是没有位置了。」
「你站在那个摊位前,看他画糖人也快有一盏茶的功夫。一开始就要个糖人也是来的及的。」温岑喝了口茶,慢悠悠地道:「你喜欢那个糖人,刚刚便该买下来的。」
「不不不,」徐安安手背在身后,摇头晃脑,「这你就不懂了。我是喜欢,可未必要买。那个糖人也不好吃,主要是看他作画的过程有意思。我看他画了那个糖人,便是已经得到我想要的了,就不必再拿走一个糖人了。我也不吃那个,拿在手里还累赘,你也不吃,最后还得扔掉,岂不是浪费。」
温岑被她一阵绕口令说的倒茶的手顿了顿:「其实你若是想买便买吧。府里还不差这点钱。」
「这叫什么话!」徐安安痛心疾首,「你知道现在想赚点银子有多难吗。钱要花在刀刃上,怎么能把钱花在买根本不吃的糖人上!」
想当初,她在街头买小吃,花几个铜板那都要精打细算,实在是看不惯他们这种出手就是银票,也不看具体有多少数额,就这么花出去了的冤大头行为,着实让她心痛不已。
「那要照你这么说。你一个糖人没拿,光给出去的赏银就够把他的整个摊子给买下来了。这属于把钱花在钝刀刀刃上了吧。」
徐安安语塞了一下,她也是看人家手艺人在外面摆一整天的摊养家糊口还怪不容易的,一时激动,没控制住自己。也是因为这两天都在府里,吃喝玩乐都是府里直供,没从自己手里花过银子,现在又是家产丰厚,忘了把握分寸了。
「下次,」徐安安一握拳,「下次我绝对不会多花出去一分钱。」
第四十五章
淮扬一品除了菜色好,讲究的也是个热闹。即使设了包间,但一门之隔门外来往的动静仔细一听倒还是颇为清晰。不过片刻,这三楼的几个包间几乎都坐进了人,还真是场场无缺。
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