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第一千二百五十一章 互不相让(第2页)

真要是把自己的问题问出,这岂不是让万老明白就连自己都对满汉全席菜品懵,说不定李老这边尽是在忽悠或者是敷衍自己。

很有可能他自己都不会几道满汉全席的菜,不然怎么可能楚云风都会做这其(本章未完!)

第一千二百五十一章:互不相让

中的菜品而不自知呢?

万老抬头之,眼神忽然闪烁了一,露出了一丝狐疑的神,不过他似乎也没多,还在仔细地思考着李老刚才的问题。

想了想之,万老这才用手指在桌上敲了两下道:“哼,还想考我,这不难,我认为肯定是叉烧奶猪这道菜吧?”

叉烧奶猪?

楚云风的眼神缩了,不动声色地朝着李老看,想不明白为什么会是这道菜?

这道菜明显就是一道羊城特色的菜,可为什么会是蓉城版满汉全席之中的菜式呢?

不等楚云风疑惑太长时,李老马上就点了点头道:“说得不,就是这道,看来你还是对满汉全席比较了解的嘛!”

虽然李老是在恭维自,可是万老似乎一点儿也不领,轻哼道:“哼~!满汉全席的精髓便是四大主菜。

燕窝、鱼翅、烧猪、烧鸭这四样是绝对少不了,要是没有这四样菜,那就称不上是满汉全,你以为我连这一点儿都会不知道吗?

而且在京城版之,这道菜并不叫叉烧奶,而是叫做叉烧乳,我说得没错吧?”

楚云风认真地聆听着这两位大拿之间的对,不放过一丝一,叉烧这道菜名字虽然有所不,但是做法却还是有许多不同的。

果,李老马上就摇头说道:“你说得既对又不,名字上面说得倒是没,可是这做法上,二者的工序还是有很大不同的。

难道今晚你没吃出来这无论是味道和口感的区别吗?”

嘶~!

万老一听到这话之后顿时就在额头上拍了一,怎么把这事儿给忘了,刚才自己只不过是忘记提一,却被这李老头给揶揄了一番。

川菜既然兼容并,肯定是有着自己独特的手,这也是为什么自己想要合作的主要原因之一。

不过李老头儿这是胡搅蛮,所以万老马上就拿出了自己的杀手锏:“说这些有意思吗?

….

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据我所,这蓉城版的满汉全席的规模和品种都远远不及京城版,正所谓是“海味不,八珍未备”。

京城版的可是有着海鲜八,号称海八,可这蓉城版的似乎只有七味吧?

还,这满洲烧烤似乎也不全,最后还加上了本地烧烤两味来凑,你不会连这些都不知道吧?”

万老这话一说出,明显能够看到李老的脸色瞬间就变,变得尤其有些难,这让楚云风心里也在嘀咕,难不成万老说的是真的?

蓉城版的满汉全席难道缺点这么大?或者说是根本就达不到满汉全席的标准?

不过李老生气归生,但是也不过是瞬间而,很快就恢复了神,马上就调侃道:“,万老头儿,这么说起来好像你能够将京城版的全部做出来似的?

这京城版的可是讲究一个四大,外加四八,难不成这四八珍你现在都能够找到食,并且还能够堂而皇之地上桌?

不是我夸下海,这蓉城版的满汉全席菜单上,可是没有一道菜的食材是入了保,即便是有那么一两,养殖的也是完全可以用的。

这对于菜品的完整性来说是丝毫不受到任何的影,但是相反你这山八珍和禽八,你给我找几个出来试试?”

李老的话直指核,即便是万老还会制作京城版满汉全席里的山八珍和禽八珍菜,但苦于食材的限,那也是无法实现的。

山八珍包括了驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾和狮乳。

摸金少帅  小可爱她又在变变变  星际之顶级治愈师  海贼之乌风元帅  从猎魔人开始的时空之旅  重返96创建盛世商业王朝  轮回世界:诸神的游戏  黄粱美梦都是你  我国士身份被戏子曝光了  快穿之白月光复活手册  别动,我老公是丧尸  情深慕白首:顾先生,我们不熟  白马将军闯汉末  诸天之我为掌控者  花好孕圆:国民少校携妻跑  我在古代造顶流  诡异盗墓者的经历  娇娇女被九叔宠野了  锦鲤农女来种田  丹阵大师  

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