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第一百七十九章 羊腰子可还行（第1页）

有关姚远要不要参赛的话题，已经在厨房里讨论了几遍，现在又在厨房里展开了。

因为姚远还不死心，还想争取一下能上场。

已经头锅位置的陈家辉就，持比较坚定的反对意见：“现在厨房里我们四个配合已经非常默契，姚总您就别再掺乎了，厨房里的事情您最懂了，比赛就是比赛，时间有限挺考验基本功还有配合程度，还是我们哥四个一起上最好。”

他口中的哥四个是包括他在内的，现在厨房的四个部门头头，冷荤的安晓飞、面点的乐乐，再加上厨师长韩明，这个组合是在实践中经过充分锻炼的，工作起来绝对配合默契，是最有效率的。

姚远也知道这一点，可是在他的厨房生涯里，难得碰到一个这样的比赛机会，而且对手还是港岛名厨何大厨，就有点舍不得放弃。

“要不乐乐就别上了？我来负责打下手，做个副厨也行啊。”

韩明表示反对：“别啊，乐乐的面点可不能缺，万一比赛中有些需要用到的，这方面他比你专业多了，港厨的点心本来就厉害，咱们这方面可别先自绝了机会。”

我去，这叫什么话，姚远就想不通，合着比赛如果我要上，就算是自绝了机会呗？！

“大狗带了个小丫头，还能轻松赢了比赛呢，我上怎么就不行了？”

安晓飞“哧哧哧”的乐出了声：“姚总哎，您也不想想，大狗的对手是个老外，老外跑到咱们的地头上比中餐，他能有赢的机会吗？再说，您那个小徒弟早就给人家下了套，把赛程弄得明明白白的，那场比赛就是个玩，估计我上去没准都能赢。可是这一场不一样，对手是港岛名厨，把他给拿下来咱们厨房一下子就能出了名！”

安晓飞的话初一听觉得还算是顺耳，可是细一琢磨，也是变了味儿。意思还是那个意思，为了赢得比赛，最好你姚远就别上场。

就没见过混的这么惨的行政总厨，手下的厨子一个个对自己的厨艺都不信任！

其实也有道理，厨房的工作更多的是一个团队的配合，他们四个已经在厨房磨合了很久，突然当中加入一个平常不太进厨房的姚远，肯定会打破这种默契。

姚远咬咬牙，就打算忍下这口气。

不能说这哥几个对自己不够尊重，而是姚远一贯的管理方法，就决定了他们的这种交流方式。

都是男爷们，有话直说，一切从工作角度出发，如果这会儿姚远觉得有必要自己亲自出马，只要说出最后决定就可以，肯定不会有人心存芥蒂。

到底谁是老板、谁最后说了能算，都是常年在外打工的几位不会分不清楚轻重。

但是现在是商量，那就得把自己认为怎么做合适，把自己的真实想法说出来，毕竟这个比赛对厨房的重要性在那里摆着呢。

“算逑！你们去就你们去，要是比赛里有什么闪失，你们可得认罚！”姚远半开玩笑的抱怨着：“什么事啊，我徒弟、一个小姑娘都能参赛，反而我这个行

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政总厨被你们拦着不让参加。”

那哥四个就哄笑。

韩明走过来碰碰姚远的胳膊：“你现在忙的是大事，心里装的事情比较多，这次只要给我们出出主意就可以了。”

姚远就问：“下一场比赛的会用什么食材打听到了吗？”

“那三位专业评委提了建议，说食材方面限制的太死，会限制住厨师的发挥，所以从下一场开始，咱们所有的主食材都上，让选手选择余地大一些，这样节目也好看，但是其他的规则不变。”

姚远点点头：“这样也挺好，各自就凭真本事了，你想好给何大厨送个什么食材了吗？”

安晓飞抢着回答：“豆汁儿行不行？会不会太损了？”

哈，豆汁儿，平城特有的饮品，除了平城你天下再也难找到这样的味道了，酸臭的味道很多外地人就根本接受不了，更何况何大厨是来自港岛，恐怕他尝都没尝过这种味道？？？？

不对，豆汁儿作为平城餐饮文化的代表，已经是游客们来到平城必须品尝的味道之一，何大厨肯定也已经接触过了，而且那个严格来说算是饮品，用作食材恐怕不太行。

再说了，这场比赛咱们是东道主，不能太不厚道。

“再想想，换个路数，别找那种怪味的东西，显得咱们东道主不太厚道，有没有那种费时费力的食材，从时间上给对手找找麻烦？”

几个人都陷入了思索。

还是安晓飞脑子快，率先又提出来一个主意：“要不送他几对儿大腰子得了，羊腰子，多好的东西啊？”

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