开局小说

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第173章（第1页）

与此同时，前头铺子内，先头来的那人瞧着竹楹送来的锅底与炭炉，满是惊讶，这锅子小巧精致，与先前那几个孩童塞来的单子全然不同，当即高声问道：「这锅子为何与这图纸上画的不同？」

闻言，扈娘子瞧了眼那人跟前的小锅子，当下笑着解释，「郎君有所不知，这图纸上画的锅子适合三人以上食用，且价格更贵，我瞧着您今日是一人来用餐，这一个小锅刚好，涮火锅也更方便些，今日吃过您若是觉着不错，改日可带上家人一同来味仙居，点上一只太极锅，要上两种汤底尝尝。」

「竟是如此？那为何图纸上不画这小锅？」那人目光扫过四周，瞧了周边点了锅子的食客，除了少数一大家子来吃的用了那太极锅外，大多与自己一样。

「那便是有个典故了。」闻言，扈娘子回忆着今日晨起，沈之禾同自己所言，当下笑着开口。

碳炉上的小火锅咕嘟咕嘟冒着泡，喷香诱人的气味在整个铺子弥漫，一时间内，味仙居内不断响起吞咽口水的声音，不待扈娘子说起那典故，便有人等不及了，高声喊道：「你这人今日究竟是来吃火锅的，还是来吃锅子的，何苦纠缠于锅子大小，娘子这火锅何时能吃？」

「郎君瞧着锅底煮开便可涮菜，牛肉涮到变色便能吃。」扈娘子笑着开口。

话音一落，方才开口那人便迫不及待夹起一块牛肉放入锅中，不过涮了三五下，那牛肉变了色，他飞快捞起牛肉，也顾不得烫，随意吹了两口便塞入口中，顿时「斯哈」一声。

除了初始的烫口，骨汤的鲜香在口中弥漫，牛肉鲜嫩，唯有过多的调料保留了牛肉本身的鲜香，又沾满了熬了一宿的骨汤，当真是万分鲜美。

他瞧着自己跟前桌上摆着的菜品，回味着方才骨汤的鲜美，他又加了一块油豆腐放入锅中，油豆腐才沾了汤汁，便整个膨胀起来，吸满汤汁，他估摸着时间，觉着差不多了，便飞快捞起。

金黄色的油豆腐吸满汤汁，才咬了一口，鲜美的汤汁便在口中爆开，软和的口感中夹杂的油炸过的香味，令人回味。

一时间，食肆内安安静静，食客皆是忙着将吃食塞入口中，吃都来不

及吃，哪还有空闲时间闲谈。

味仙居的灶房中，香气四溢，沈之禾飞快将炸好的酥肉装入竹条编织的竹篓中，泛着黄的竹篓上垫着张油纸，上头摆着炸得金黄的酥肉，边上撒了些许磨成粉的干辣椒。

抬头瞧见竹楹眼馋的模样，沈之禾无奈一笑，从锅中捞起一根刚炸好的酥肉，略微沥了沥油，沾了些许辣椒粉送到她嘴边，「小心些烫。」

还未凑近，喷香的油香混杂着干辣椒的香味，直直钻入鼻尖，竹楹忍不住吸了吸鼻子，张大嘴巴一口将酥肉咬下，才入口中，只听「嘎嘣」一声，咬破酥脆的外皮，露出里头鲜嫩多汁的里脊肉。

满满的肉汁涌入口中，因着沾染了干辣椒，酥肉带着些许微辣，倒是为酥肉多了一分不一样的滋味，竹楹抿了抿唇，快乐的眯起了眸子，跟在沈小娘子身旁的日子，竟比在京中还要快乐不少。

望着她陶醉的模样，沈之禾抿唇一笑，端着装满了竹篓的托盘便朝窗口走去，她将托盘放在窗台上，抬手轻拽一侧垂落的红绳。

不过片刻，扈娘子便匆匆赶来，求救似的瞧了眼沈之禾，压低着嗓音道：「娘子快让竹楹出来帮忙，这都过了午时了，外头的人还在往食肆来。」

闻言，沈之禾侧过头便朝正守在凌七身侧的竹楹喊道：「阿竹，扈娘子一人在前头忙不过来了，劳烦你去帮个忙。」

话音一落，竹楹恋恋不舍地瞧着凌七锅中煎着的糍粑，「阿七，可要给我留一个。」

「知道了，自然少不了你的。」凌七闻言好笑，抬头瞧了她一眼，这丫头身材纤瘦，也不知日日吃这么多长哪去了，敷衍道。

眼见着竹楹便要推门而出，沈之禾飞快取了只装着猪肚鸡的小铜锅，又取了几块凌七做好的红糖糍粑，急忙喊道：「等会儿，这个拿去送与廖掌柜。」

瞧着竹楹离去的背影，沈之禾又拣了几分肉食与蔬菜，摆在托盘上，送与廖掌柜，正好方才自己同廖掌柜说今日他在味仙居的吃食，由她请了。

眼下虽说食客不少，但猪肚鸡这汤底倒是未曾有人点，不如她送一份给廖掌柜尝尝，藉此机会，做个宣传。

正如沈之禾所料，这猪肚鸡才端上桌，廖掌柜边上的食客，便伸长着脖子朝这边望来，只见那奶白色的汤底上漂浮着几颗鲜红的枸杞，那模样瞧着倒不像是火锅，倒像是富贵人家常喝的养生汤。

「这是何种锅底？怎的里头还有药材？」

闻言，竹楹抿唇一笑，指着那锅底解释道：「这乃猪肚鸡锅底，采用上好的走地鸡与猪肚，加之各种药材熬了一宿的汤底，不仅味道鲜美，还能滋补养生哩。」

「你这小娘子莫不是再说大话，这小小的一锅汤还能养生？」

「您若是不信，待廖掌柜尝过之后，您问他便是，小女子的话您不信，廖掌柜乃廖记药铺的掌柜，他的话您总信吧。」说罢，竹楹扭头冲着廖掌柜眨了眨眼，笑道，「您快尝尝。」

第95章猪肚鸡火锅

话音一落，周边几位食客皆是满怀好奇地望向廖掌柜，此为何人，众人皆知，乃红叶镇最大药材铺的掌柜，随谈不上有何医术，但此人对于药膳研究得较为透彻，这不方才竹楹一番话吊起众人胃口。

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