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最后,苏陶在林妈的指导下,加入少许盐巴,将炒好的鸡蛋放进锅里和西红柿一起翻炒。
终于,苏陶亲手做的西红柿鸡蛋完成了。
看着碟子里的菜,苏陶有些不敢置信,这就是自己炒出来的,当个厨子也是不容易啊,还是做生意简单点。
林妈递给苏陶一双筷子,道:“小姐不尝尝自己炒的菜吗?”
苏陶接过筷子,夹了一点点,放在嘴里稍微嚼了几下,本来还略显生动的神情瞬间变得黯淡下来。
这味道实在难以入口,要是高烨云真的吃了,只怕肠胃会更加差吧!
林妈见她神情失落,也夹了一块进嘴里,嚼了几下,咽下去。
“小姐,其实第一次做能有这样的味道已经很不错了,你怎么露出这表情来?”
林妈只是不想打击苏陶的自信心罢了。这菜实在是有些难以下咽。
苏陶拿着筷子,恹恹地道:“和林妈你刚才炒的比起来,真的是相差十万八千里了。”
林妈和蔼地说道:“小姐,怎么能这样相比较呢,你想呀,林妈可是做菜做了大半辈子的人,若是小姐第一次炒菜,就让你比林妈的做得好,恐怕林妈都不好意思再在苏家当厨娘咯!”
“小姐,云王更看重的肯定是你的心意,而不在于食物的味道,只要知道是小姐做的菜,一定会十分高兴的。”林妈见到苏陶还是闷闷不乐的模样,开解道。
苏陶还是有些沮丧,道:“林妈,时候不早了,你先下去休息吧!”
林妈看苏陶一点要离开厨房的样子都没,忍不住问道:“那小姐呢?”
苏陶拿起一个西红柿又切了起来,一边切一边道:“反正我这么早也睡不着,我打算再练习多几次。争取做得好一点。”
“那好吧,小姐你自己要小心点,有事就叫林妈。”
“嗯,我知道了,林妈你快去休息吧。”她仰头,冲她甜甜一笑,说完又低头开始切起了西红柿。
苏陶不知道在厨房里待了多久,只是回屋时,更声响起,已是子时。
苏陶为了高烨云钻研了不少菜,但还是熬粥最为拿手。
思及此,苏陶已经到了厨房,行馆的厨子也在身旁,苏陶便说她要熬粥,要他准备好姜丝,葱段,和一罐盐。
厨子听了,赶紧将这些东西摆放至她眼前,又细心地为她淘好了米,蹲在一边看苏陶怎么熬粥的。
苏陶抬眸看他一眼,笑了笑,“你先把炉火点燃吧。”
厨子答应着,便开始往炉内添柴加火。
不一会,炉火开始升起火苗。苏陶将罐子放在炉子上,又加入七成水,盖上盖子,只等水开了。
烧了半个时辰,总算是开了。苏陶揭开一看,水沸腾的快冒出来了,赶紧一阵小跑的到处寻找勺子,一不小心,盖子滑落下来,烫伤了她的大拇指。
她赶紧跑到水桶边,将烫伤的手浸入进去,这才好一点。
之后,在砧板边找到了勺子,又舀了一碗冷水,走了过来。将冷水倒入罐中,再用勺子搅了搅,免得粘贴着。
等水再次开的时候,依次放入姜片,葱段,又倒入冷水,不停的搅拌着。
直至煮熟成糊状后,便让小二抽火关炉,以余火煮之,便可以了。
最后,将盐洒下调成咸味,微尝一口,味道适中,还真不赖!
然后,找到抹布,端起罐子,将粥如数倒入碗里面。碗中是,青黄白玉颗颗粒,香味扑鼻在碗中。
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