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第九十八章 炖牛肉（第2页）

至于为何被冠以深渊二字，纯粹是因为无论是能力者独自潜入，又或者是借助一些先进的潜水工具，没有人能够在深入湖底之后还能活着回来，久而久之，当地人都觉得那片湖的底部有可能连同着地狱的深部，所以才将其称作深渊。

不过，在猎人公会很是出了一笔血，连同新世界研究所带着大批器械和精通水性，甚至干脆是从猎人公会总部借来了拥有控水技能的能力者去探究深渊湖的底部到底有什么东西。

到最后，他们发现深渊湖的湖底除了一些其它地方都有的植物以外，最多的生物就是这些每处湖底和石头的表面都能见到的蓄水蛞蝓。

蓄水蛞蝓的觅食方式相当简单，将以自身为直径，周围十几米所有的湖水吸纳进体内，将湖水中所有的细小生物、细菌、病毒、还重金属离子等等全部吸纳进体内之后，再将极其纯净的湖水吐出。

这就是蓄水蛞蝓的觅食方式。

为什么人们再进入湖底之后都回不来呢？

这是因为众多蓄水蛞蝓在同时进食的时候会在湖底形成相当奇特且急促的水流，就像是在湖底形成了一个个小型的漩涡一样。

当人们深入湖底之后，这些暗流就会将接近海底的生物全部撞的东倒西歪，本来在水中已经相当弱势的人类，在遇到这些暗流之后，几乎没有人能够安全的回到地面上。

即使真的有，赶紧逃命都来不及，哪还顾得上去查看湖底到底有什么东西。

在发现蓄水蛞蝓的进食过程之后，新世界研究所的研究员们一个个都像是疯了一样。

他们嘴巴里不停冒出类似于什么半透膜、过滤、孔径比病毒还小、渗透效应这些难懂的词汇。

总而言之，无论这条小小的蓄水蛞蝓到底乐疯了多少研究员，唯独有一个事实是不会变的。

那就是一条蓄水蛞蝓最多可以吸收五吨水，并且无论是多么脏的水源，在被蓄水蛞蝓吸收之后，吐出来的水都有着堪比实验室中用蒸馏法或渗透膜加压得到的纯净度。

至此之后新世界研究所的卫生间还有洗手池的水管基本上都被拆了，只剩一个最大的蓄水池中装了满满的蓄水蛞蝓。

每当试验台或者洗手池中的蓄水蛞蝓没水了之后，只需要将其扔回水池，然后再拿出一条水润润的吃饱了的蓄水蛞蝓就能再接着用上好几天。

这怎能一声妙字了得。

还有只需要一百克的任何肉类就能持续喷火三四个小时的喷火蜥蜴，这种蜥蜴不仅能准确、持续提供高质量的火焰，甚至人们还能通过火焰的颜色来辨别食材的新鲜度。

吃下刚刚宰杀下来的最新鲜的肉，喷火蜥蜴就会喷出纯粹的红色火焰，若是放了一整天的肉类，喷火蜥蜴再吃下之后就会喷出偏黄色的火焰。

基本上，若是火焰发绿甚至有些偏蓝，那么这块肉基本就不能吃了。

要是颜色中带点紫色，那么恭喜你，如果你是上午买到的这块肉，到了下午，要么是你去找警察报案，要么你就被带到通往医院的救护车上。

因为紫色的火焰，代表的是你的食物中有能够让正常生物中毒的毒素，而且不是食物放坏之后自然产生的那些，是真的有类似于砒霜或者任何人类合成的毒药在里面。

拔出那把在超市里面稍微挑了一会买下的菜刀，叶森开始认真的磨刀。

真正在厨师这一行干久了，什么不锈钢菜刀，陶瓷菜刀，真的都不如传统的铁刀好使。

虽然需要经常磨刀来保持刀刃的锋利，但是也只有这种刀才能保证叶森在处理所有食材的时候都能自己和工具都处于最好的状态。

这时候，丹尼尔也提着刚刚捕获的食材从外面走了进来，他大声说道：“叶大厨，食材我可是给你弄来了，不过你确定真的能做的好吃吗？我可跟你讲，要是你做的不好吃，下次捕获食材这种事你自己去干哈。”

叶森不屑的白了一眼丹尼尔，有些无语的说道：“你什么时候见过我做的菜不好吃的，别说你手中拎着的这头肥牛，你就算给我拎进来一颗白菜我都能把它做得好吃到让你把舌头吞进去。”

看着丹尼尔手中那头全身肥嘟嘟的肉牛，叶森马上明白了这头牛大概有什么特性。

这和在土噜噜经营的永北山脉正宗烤全羊那吃到的肥羊是一样的，都是全身的肌肉中布满了充满了带有浓郁风味的油脂。

二者的区别不过是将羊油换成了牛油而已。

“叶大厨，您准备拿这头肥牛做什么菜啊？”丽贝卡擦了擦嘴角的眼泪，不过她想了想之后又恳求道：“千万别是烤牛肉和煎牛肉啊，我在永北高原这住了那么久，天天都是烤羊肉、烤牛肉还有烤和煎各种肉的，吃的腮帮子都肿了，能不能做一个软一点的菜？”

叶森将菜刀插在案板上，双手扶着刀柄想了想：“不要烤的和煎的，还要软和的菜……有了，今天晚上给你们做一道焖牛肉吧！绝对够软！”

他看向丽贝卡笑道：“我做这道菜的时候你一定要看好了，一定要好好看，从头看。这个味道你吃一次就会想第二次。”

“首先啊，焖牛肉的扭头一定要选择骨头盖周围带肥的肉，纯瘦的肉口感差了点，其次则是纯瘦的牛肉没有带油的香。如果有带筋的更好，焖煮之后的味道更香，而且胶原蛋白也更丰富。”

“不过嘛。”叶森摸了摸下巴：“这肥牛全身上下就没有一块地方不肥的，这种时候随便选你喜欢吃的部位就行。”

“首先哈，先洗干净，然后切大块！”

“记住，牛肉焯水一定要切大块，否则牛肉的味道就全部进汤里面去了，而且牛肉会缩的很厉害，口感也会变差。”

“看，焯水的时候要将水面上的杂质全部撇干净然后用干净的水砸进去，砸个几遍然后重复撇附魔的动作。这个步骤主要是让汤变得更清澈，也让牛肉能够煮的更久。”

丽贝卡目不转睛的看着叶森的动作，生怕漏了任何一个细节。

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