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她自小被要求不能有口腹之欲,饮食就很寡淡。
自从求子之后,婆婆带着她吃斋念佛,她吃的就更清淡了。
“昨日你吃的虽然是辣椒,普通人不至于被辣的舌头疼,除非你的口味特别淡。”高娥解释。
陶氏笑的尴尬,她昨天想刁难一下高娥,高娥却没有被刁难的感觉。
“这两年为了求子和婆婆一起吃斋念佛,口味的确偏淡。”她解释了一下。
高娥仔细看了看陶氏的脸:“用了什么胭脂?”
陶氏抬手轻抚了一下脸颊:“丹城云霞楼的凝珠,你若是喜欢回头我让人给你送一些来。”
一边的笙儿欲言又止,觉得自家夫人对高娥过度大方了。
向来就有天下胭脂看丹城,丹城胭脂甲云霞。
尤其是其中的精品,随便一盒,如龙眼大小,便可卖上几十两,甚至是上百两,每年都是皇室的贡品。
“我的意思是……这胭脂挺好,让人看不到你原来的气色。”高娥解释了一下“你若是长期吃斋气色不会这么好。”
陶氏的目光有些暗淡:“又被你看出来了。那斋饭寡淡,水煮了、清蒸了就下肚,一开始也不习惯。”
可是为了求子,陶氏生生忍下来了。
高娥却听笑了。
“你又笑我。”陶氏皱眉装作不满。
“不是笑你,只是觉得你可能吃错斋饭了。”高娥很认真。
“吃错了?”陶氏想斋饭怎么可能吃错。
“你看寺庙里的和尚,除了少数的苦行僧生的精瘦,相当一部分和尚都是肥头大耳,颇有福相她。”高娥提醒。
陶氏想了想点头:“佛家讲究心宽体胖。”
“若没有充足的食物,心再宽也无用。”高娥直接给否了“和尚的斋饭不能有肉,便会多放油盐,甜食也不会少。”
这颠覆了陶美云的认知:“不能吧?”
那她一直吃的斋饭是什么?
“不光多放油盐,还会吃很多豆腐之类的,不然人就会没有力气,精神不好。”高娥表示不吃好谁也别想好。
陶氏看了一眼身边的笙儿,笙儿眼中满满的担忧。
陶氏的身体的确不怎么好。
“那……”陶氏想请教高娥应该怎么办。
“该吃吃,该喝喝,心情舒畅最重要。”高娥说着给陶氏夹了一块豆笋“你刚开始也吃不了重口味的东西,尝尝这个。”
这豆笋的卤制出来的,高娥又给复炒了一下,放了酸笋和青葱,还加了一点蜂蜜,虽然口味很重,但是表面的味道很平和。
陶氏试着吃了一口:“香而不腻,还带着一丝甜,口感也好,这是……”
“豆笋,豆子做的。”高娥解释。
“豆子还能做成这样?”陶氏又夹了一块吃,像是打开了新世界的大门。
笙儿在一边一脸担忧,她家夫人长期吃的清淡,吃到油腻的东西容易恶心反胃。
“豆子能做的东西多了。”高娥看陶氏一脸新奇“磨了是豆浆,点了是豆花,老了是豆腐,分层是豆皮,压了是豆干,炸了豆腐泡,煮豆浆表面的皮是油皮,捋到一起是腐竹,卷到一起是豆笋,豆子直接压可以做素鸡……”
陶美云听的出神,她也负责府上厨房,每天府里要吃什么会先拿给她看,食材她也了解,可是这些食材是怎么做她就不太清楚了。
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