开局小说

手机浏览器扫描二维码访问

第768章 今日份下饭菜 蟹黄水晶粉丝和腐竹焖烧鸭做炉肉求订阅(第1页)

“鲍鱼得煨、鱼翅要蒸、鸽蛋得煮……”

小厨房里,林旭一边忙活一边念叨着食材预处理的方式,这些食材中,不少都是很名贵的,比如鲍鱼和海参,个头都是顶级的,鱼翅和鱼肚也都很罕见。

为了这顿佛跳墙,林旭已经拿出了压箱底的食材。

沉佳悦在一旁看着林旭的操作,有些遗憾的说道:

“早知道拍一下了,这要拍出来,视频效果绝对会很爆炸。”

林旭倒是不以为意:

“下次吧,下次咱俩一块儿做。”

“真哒?哈哈哈哈太好啦,我就想感受一下做佛跳墙的快乐呢,等我把佛跳墙做出来,看谁还敢说我不会做饭!”

林旭忙完手头的活儿,拿起带来的茶油鸭说道:

“开始拍茶油鸭吧,拍完你剪辑一下上传到网上,省得网友们等太急。”

“好的好的!”

很快,两人准备妥当,林旭将茶油鸭放在盘子里,对着镜头展示了一下:

“经过一百二十天的腌制,茶油鸭总算好了,经过这么久的腌制,茶油已经完全浸润到了鸭肉中,接下来咱就蒸一下,看看这鸭子的味道到底如何。”

他拿来一个小桉板,把茶油鸭放上去,先斩切成块,再重新拼凑成鸭子的造型,拼好放进蒸锅里,开始蒸制。

“茶油鸭制作前经过了腌制,茶油中也放有香料,所以这一步什么都不用放,直接上锅蒸就行了,做法跟风干鸡酱油鸭之类的美食一样,很简单。”

林旭介绍一下做法,约莫快到中午了,便熘达着去了大厨房,检查午餐的准备工作。

沉佳悦拿着相机凑到灶台前,开始录制火苗和冒着蒸气的蒸锅,这些素材可以剪到成片里当空镜使用,很方便。

“今天中午吃什么?冒烤鸭吗?”

昨晚有几只烤得不是很完美的烤鸭,宁小利送到了大厨房做员工餐,这会儿马志强正拿着鸭子在切块。

他边忙活边回答:

“朱师傅打算做腐竹焖烧鸭,还说这种肥腻腻的鸭子最适合跟腐竹这种吸油的食材一块儿焖。”

看来朱勇在银杏园这两周没少琢磨吃的啊,那今天就一块儿尝尝腐竹焖烧鸭的滋味究竟怎样。

林旭问道:

“还有别的菜吗?”

“秦师傅打算做蟹粉水晶粉丝,外带一道汤菜合一的生汆丸子,这会儿已经开始准备了。”

嚯,今天中午这两菜一汤真不错,有营养,也够下饭。

灶台前,秦伟将泡好的水晶粉丝捞出来,稍微切一下,再准备一些姜蒜末,从橱柜里拿出一瓶蟹黄罐头。

一切准备就绪,开始烹制。

锅里加入猪油,大火烧热,把姜蒜末放进去炸香,接着再将一整瓶的蟹黄罐头倒进去,用猪油重新炒香。

蟹黄罐头都是熟的,有很多油脂,但因为是罐装生产的,香味不浓,所以要先用猪油和姜蒜末把蟹黄炒一些。

炒出香味,并将蟹黄的油脂炒出来。

等蟹黄炒香,把准备好的水晶粉倒进去,先翻炒,让蟹黄和油脂包裹在水晶粉上,接着顺锅边加一点黄酒,再加入清水、生抽、食盐、白糖等调味品。

小火咕都一下,水晶粉丝很快就吸收了锅里的汤汁,沾染了蟹黄特有的金色,看起来特别有食欲。

约莫粉丝煨透后,秦伟淋上一些蟹壳熬的蟹油,撒上香葱末,从锅里盛了出来。

这会儿生汆丸子也差不多已经做好,抓一些洗净的豌豆尖放进去,粉色的肉丸配上碧绿的豌豆尖,给人一种小清新的感觉。

他忙活的时候,朱勇也开始动手了。

腐竹已经泡软,泡之前还特意炸过,这样腐竹更劲道。

寒门重生女  重生之风投天王  规则游戏:我有死亡读档  娘娘又咸鱼失败了  太子威武  医婿无双  开局账号被盗,反手充值一百万  朕即大宋  精灵之御宠师  修仙:我有一个梦境空间  重生之公子谋妻  笔判诸仙,我即阎王  异世界魅魔理国初尝试  喜嫁权臣  圣光大教堂  从港综开始连通万界  京都神隐恋爱物语  我开创了御兽时代  八零新婚夜:炮灰原配开挂了  就地成仙  

热门小说推荐
太惹火,闪婚糙汉队长后五年抱三

太惹火,闪婚糙汉队长后五年抱三

甜软小护士VS糙汉刑警队长军婚先婚后爱双洁甜宠十岁年龄差三十岁的刑警队长江澈颜值不输明星,一身肌肉块。然而,警局内部有传言江队对女人没兴趣。后来,江队的...

试图慎重的DND冒险者

试图慎重的DND冒险者

这只是一个智商不够,试图慎重苟下来,但是又经常莽的DND冒险者,这是一个在无限的冒险世界之中,作为一个DND冒险者的故事,他可能扮演的是一个自己想的角色,也有可能他已经成为了那个角色,可能有些压抑,可能有些欢乐,但是这却是一个真实的世界。目前世界哥布林杀手(完结),魔改版犬夜叉混合滑头鬼(即将完结),魔改版剑风传...

综武:帮李寻欢算命,附送下下签

综武:帮李寻欢算命,附送下下签

关于综武帮李寻欢算命,附送下下签穿越高武世界,激活算命系统,帮人算命解签就能获得奖励...

青辰胤

青辰胤

传统玄幻慢热型玄幻神器合成。所谓的寻宝一个村子只剩下两个孩童之一,在流云仙宗青云公子洛青云带领下进入仙门。意外获得神器之心,快速修炼后。五年后,被自己青云公子洛青云发现端倪,追杀至古战场。假死,换身后,意外发现灭村不是意外。十年后前往东栾仙境,发现二叔李昱告知。自己乃大帝后人,那个被万千修士用来当种子,身...

重生图腾柱,我成了神诡禁忌

重生图腾柱,我成了神诡禁忌

诡夜降临,神诡降生!陈垚苏醒之后,现自己成为了十万大山中的一根图腾柱!本以为这一世只用静静地在山里看日升月落,沧海桑田。直到一头山狼拜在身前,一副上古图腾浮现于柱体之上,陈垚忽然现,这个世界变得有意思起来。搬山啸月狼上古十万大山中的妖兽,有搬山之能图腾之力控土月华吐纳所属信众山狼…当一幅幅上古图腾出现在柱体之上,陈垚的庇佑范围开始蔓延。所佑之处,神诡辟易,妖邪避讳。大夏国都。国师预测国运,却不曾想看到无数妖邪从十万大山中逃出,大夏倾覆!一口鲜血喷出,国师以全部寿元为注,窥破天机,留下遗言。十万大山内有灭世妖邪降生,身负万千生灵执念,不除,大夏必亡!本书又名庇佑众生的我,被当做了灭世妖邪我在神诡世界的日子...

每日热搜小说推荐