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陈尔一口气介绍了众多在墨西哥可以食用的昆虫品种,将屏幕外的粉丝们唬得一愣一愣的。
“所以陈老湿是打算把刚刚说的那几种昆虫分别都吃一次吗?”
“在陈老湿开始吃虫子之前,我只想问一个问题……陈老湿买医保了吗?”
“虫子怎么样吃才好吃呢?大家选择油炸还是清蒸?”
“我选择狗带……”
陈尔笑眯眯地说,“大家也不要太抗拒吃虫子,反正吃的人是我们,你们只是在看而已。”
众粉丝:“就算只是看,我们也拒绝!”
墨西哥食用昆虫的种类很多,食用的方法也很多。陈尔是不可能把每一种都尝一遍的,不光是精力不够用,时间上也是有点来不及。
比如“湖米尔”蚊,要每年的11月份才能大量捕捉,但是现在还不到时候。
至于“埃斯卡莫尔”这种蚂蚁卵的获得,也是有时间要求的,每年的四月份是捕捉的好时候。现在这个时节,获得蚂蚁卵自然不是很方便。
所以,想来想去,现在能吃的也只剩下“查普林”蝗虫了。
这个蝗虫,在烹饪方法上的讲究不是很多,捕捉也比较随意,没有特别的时间要求。
而且,关键是很多市场上都有的卖,陈尔不需要自己费力再去寻找。
所以,陈尔便直接开车赶往市场。
沈一念得知陈尔不会自己去捕捉“查普林”蝗虫的时候,表现得非常惊讶。
“可是刚刚你不是说担心时间会来不及吗?我还以为,需要我们自己去捕捉“查普林”蝗虫……”
虽然沈一念很高兴,不必自己亲自动手去捕捉“查普林”蝗虫。
陈尔悠哉悠哉地转动着手里的方向盘,似乎一点都不觉得自己说的话有什么问题。
“虽然我们是去市场上买现成的“查普林”蝗虫,但是,如果我们去得太晚了,恐怕会连蝗虫屎都买不到……”
沈一念愣了愣,“好吧,这个理由勉强说得通……”
她还以为是陈尔突然心血来潮,不愿意去抓“查普林”蝗虫呢。
陈尔很快就驱车赶到了市场,因为当地的墨西哥人认为“查普林”蝗虫是越小的越嫩越好吃,所以市场上大部分出售的“查普林”蝗虫都很小,最大不过两厘米的样子。
陈尔连看了几个摊位,都没有看见体积稍微再大一点的“查普林”蝗虫。这让陈尔颇为苦恼。
沈一念觉得有点奇怪,“不是说体积越小的越好吃嘛,那么我们就买小的呗。”
陈尔万分嫌弃地道,“一只一厘米左右的虫子,这得要多少只,才够吃一口?”
说完,不等沈一念回答自己,陈尔又捏着下巴道,“本来还打算油炸好了,洒上辣椒面吃呢,现在也只能用其他的烹饪方法来做了。”
不然,就以陈尔自己的胃口来说,起码得买半筐子的“查普林”蝗虫,才够他吃饱。
买好了虫子,陈尔便又重新发动了车子,回到了居住的旅馆。
陈尔把“查普林”蝗虫都放在桶里,然后拍了拍手上的灰,和大家说话。
“关于这个“查普林”蝗虫的食用方法,在墨西哥有非常多种,比如烤着吃,油炸着吃,做成饼吃等……”
“其中最流行的吃法就是,做成比萨饼。”
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