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把赵成平打发走后,陈尔就起身回家去了。
现在这个时候想要找高品质的寒泉水确实很困难,所以陈尔打算去小世界里弄一些出来。
那里的气候和环境,陈尔可以任意改造,想要弄点寒泉水出来还是挺容易的。
陈尔也就不耽误时间了,回到家里后,直接进入小世界里去。
控制好天气,然后在一片毛竹林里捣鼓出了两口寒泉。
陈尔取了两坛寒泉水去给赵成平。
赵成平很快就把陈尔交代的东西找齐全了,但是他不知该怎么酿这个酒。
“这个寒泉酒有什么独特的酿造方法吗?”
陈尔摸着下巴道,“我仔细想想。”
赵成平在一旁翘首以待,十分期盼的模样。
陈尔有模有样地思考了半晌,然后非常认真地看着赵成平道,“据我所知……没有。”
赵成平一脸“你特喵逗我”的表情。
陈尔就挥了挥手道,“这寒泉酒的关键就在于酿酒的水,还有温酒的水。”
至于这个水该用什么水,当然不用多说,就是寒泉水。
“如果非要说酿酒的过程有什么特别的地方。”
陈尔这话算是叮嘱,“就是酿酒的过程要保持不接触一切金属制品。”
生冷的水碰上金属器皿,就会有股铁腥气,会影响成品的口感。
赵成平点了点头,怪不得,之前陈尔还特意叫他去准备硬玉制成的酒壶。
原来是有这个原因咂里面。
赵成平担心自己的酿酒水平不够,还是会输掉这个比赛。
于是他想让陈尔帮忙一下。
陈尔白了他一眼,“我刚刚做的那些就是在帮你,别的你就别再多想了。”
“而且,我帮了你,你不就稳赢了?那这场比赛还有什么意思。”
赵成平被这句话惊呆了。
他惊讶的不是陈尔不愿意帮他,而是陈尔对自己强大的自信。
不过,他转念一想,陈尔说的话好像也蛮对的。
于是他决定靠自己的力量来做这件事,赢了才会更爽!
因为时间还算长,所以赵成平的心态并不算急,而且还莫名地很稳当。也许是陈尔在旁边的原因?
只是整个酿酒的过程,陈尔都在闭目养神,就算偶尔醒来,也只是掏出兜里的手机刷一刷微博或者回复一下微信和一些工作邮件。
从来没有看向赵成平这边一眼。
第一份儿酒酿造好了,赵成平先自己尝了尝味道。
感觉非常满意了,就倒了一杯,志得意满地端去给陈尔喝。
陈尔躺在藤椅上,懒洋洋地晒着太阳。
伸手接过赵成平端来的杯子时,连眼睛都没有睁开。
只浅尝了一口,就摇着手里的大蒲扇说,“去吧,重新做。”
赵成平连忙问为什么。
陈尔慢腾腾地道,“高粱少了点,大曲里的豌豆多了点,味道不对,有点淀淀的。”
赵成平一副惊呆了的模样,酿酒的粮食都已经和酒曲一起发酵过了,而且豌豆本来就放得很少,为什么陈尔还能吃出来?
他刚刚怎么就没吃出来淀淀的味道?
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