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因着是整块木料打的,有一定的分量,平日他们也没有拆卸过。
眼下他们也买了板车,倒是得这个便利,想着一会儿装了卤肉还得出去,李大成便没把门槛装回去。
关上院门后,下面空了一大块,沈桥怕崽崽跑出去便把它抱回了屋里,回来时打了水让李大成洗洗手。
「路上都好,老爷子见我给他带了卤肉,说不能占我便宜,非说要再给打一件家具。」李大成将水泼到门外,提起赵木匠也是无奈。
老爷子着实是个体面人,平日好吃,一个人住又不会做饭,他送去的卤肉正和心意。可老爷子非说不能白白占他便宜,拉着他一定要给他再打件什么,李大成好说歹说才把老爷子劝住。
沈桥听着,脸上挂着淡淡地笑,时不时插上一句。
李大成就喜欢看夫郎浅笑嫣然的样子,若不是还要给吕掌柜送卤肉,他还真不想出门。歇了没多会儿,怕耽误人家事,将卤肉都装好,便又出了门。
第106章往镇上送卤肉
李大成赶到胡杨街的时候,离着约定的时间还有好一会儿。虽还未到开业的时辰,可街上已经热闹起来。
青竹阁门前书着「酒香四溢」的锦旗飘扬,日光透过浅色的锦旗,洒在青石铺就的街道上,映出点点光圈。廊下两根立柱上分别刻着两幅字迹俊逸的对联,门楣上悬挂着一块金漆黑底的牌匾,刻着「青竹阁」三个大字。
吕掌满面春风站在台阶上,特意请来的舞狮班子,伴着锣鼓时而腾跃,时而翻滚,活灵活现。吸引了不少路人,一时间掌声与喝彩声此起彼伏。
李大成只匆匆瞧了两眼,便拉着板车去了后巷。许是今日开张,忙碌事多,后门并未关上。他象徵性的在门上敲了两下,院里立时有人出来,一个身材圆润的中年妇人,见他面生,脸上带着不耐烦,眯着眼睛上下打量了一番。
做生意什么人都能遇上,哪个年代钱也没有那么好赚。想着日后少不得接触,李大成不愿意闹僵。
见妇人不是个好相遇的,他也不等对方开口问,主动搭话,「前几日吕掌柜在我这订的卤肉,约好这个时候送过来,还烦请查验一下,我也好给搬到后厨去。」
中年妇人听他说是送卤肉的,脸上立刻换了副表情,热络道:「是大成吧,我是咱这的厨娘。我刚刚还听掌柜的提起你,快坐那歇歇,卤肉我喊伙计过来搬就行!」
后院里有一张石桌,几个石墩,中年妇人说着给他让座。也不等他答话,转身就进了和前院通着的花门。
李大成有些无奈,不知吕掌柜同这厨娘说了什么,这厨娘变脸如此快。上一刻还恨不得把他赶出门去,下一刻脸上就带了违心地笑。
后厨并无别人,想来都在前头忙乎着,他不好四处走动,便坐在石墩上候着。
没过多久,就打前头传来脚步声。李大成起身,见吕掌柜匆匆过来,拱手道贺,「恭喜吕掌柜新店开张,生意兴隆,财源广进!」
「承大成兄弟吉言了,一路过来幸苦了,快里面坐。」吕掌柜笑呵呵的拍了拍他的胳膊,引着人往前院走。
正是忙乱的时候,李大成不想给人家添麻烦,笑着回绝了,「吕掌柜订的卤肉都在这,我打开盖子,您查验一下。」
「不用,大成兄弟的为人我信的过,一会儿我使唤伙计搬到里头就好。」吕掌柜拉了一把李大成的胳膊,朝着前头喊了两声。
两人是第一次合作,若真的认认真真的查验,难免让人心生芥蒂。再说他也信的过李大成的为人和手艺,便摆摆手把人拉住。
李大成猜到吕掌柜的心思,笑了笑,上前打开了盖子,道:「牛肉贵些,酱牛肉我做的不多,还想请吕掌柜尝尝,也好帮着提些意见。」
吕掌柜听他如此说,微微愣了一下,脸上的笑意真切了几分,目光中透露着欣赏,这个年轻人果然不俗。
他做生意这么多年,形形色色的人也见过不少,无论圆滑狡诈的丶憨笨愚蠢的,还是心怀不轨的,他都能瞧出个七八分。
却说不上李大成属于哪种人,这个年轻人条理清晰,办事稳重,见利还能稳得住心性。最关键的是他能猜透人的心思,总能不动声色的顺着旁人的心思,把话留几分馀地,把事办的圆满,却又不让人生厌。
这样的人,说他是一个在地里刨食儿的农家汉子,吕掌柜打死也不信。总觉得李大成身上有一种超乎他年岁的从容,这份儿从容绝不是一个未经世事,不到弱冠之年的乡下人能有的!
历经半生,吕掌柜自诩看人是有几分本事的,对李大成他却有些看不透。正因如此,从一开始两人就是平辈论交,他并没有端出掌柜的姿态。
做生意讲究和气生财,这个年轻人不可小觑,虽不能为他所用,但和善些也没错,总比多个对头强。
伙计依着吕掌柜的吩咐,将六个装着卤肉的大木盒搬进了后厨。吕掌柜拿着筷子,夹了一块边上的碎肉,放在嘴里。口感鲜嫩醇厚,卤制的火候也恰到好处,既有牛肉的嚼劲,还一点都不柴。
酒馆菜色以冷拼卤肉和各式小菜为主,再辅以美酒。卤肉味道好,食客们吃的津津有味,在别处又吃不着,就得反覆光顾。再加上他还特意找了两个外邦女子,定时有歌舞表演,不愁生意不好。
这么想着,吕掌柜放下柜子,笑着夸赞:「大成兄弟的手艺果然好,这酱牛肉的味道绝佳,定会成为店里的招牌菜。」
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