手机浏览器扫描二维码访问
第462章 大虾烧白菜（第2页）
拿出两瓶茅台酒的年轻人，夹起一块来放进嘴里的瞬间。
他先就品尝到了浓郁的酱香味。
“还真的是有茅台酒的香味。”
年纪大的人没有吭声，而是细细在嘴里慢慢咀嚼着。
年轻人见状也只能是安静咀嚼品尝。
当把外面焦脆的壳咬开后，会现里面竟然还是非常的嫩。
而茅台的酱香味，更是一直伴随着咀嚼存在。
这种外焦里嫩的口感，搭配上很鲜美的调味，尤其是还有茅台酒的酱香味在，还真的是让人吃得别有一番风味。
冯正明已经回到了后厨里，看到后厨里不少人都看向自己。
明显大家都很好奇，茅台酒做的那个火燎鸭心是什么滋味？
冯正明猜到大家好奇，他笑了笑说：“实际上，味道也就那样，真要我说，那道菜也就是吃个茅台酱香的香味，不是多好吃的菜，但贵在花哨。”
被冯正明这么一说，倒是让后厨里大家瞬间都不再惦记了。
而冯正明把之前腌制的汤汁拿出来又说：“如果大家想尝尝，这个腌制的汤料还能再用几次，等晚上营业结束，你们自己练练鸭心花刀，用这个腌一腌，自己做了尝尝看。”
“好，谢谢主厨。”
冯正明说让大家自己做了尝尝，后厨众人立刻都笑着说感谢主厨。
罗晴看了过后，从后厨离开，回去跟爷爷还有夏老师傅他们说了一遍。
夏老师傅听后笑起来：“正明还是更加善于变通。”
夏明烨听了好奇问：“爷，那个火燎鸭心，真是京城全聚德的菜吗？”
见孙子问，夏老师傅便讲述了一番。
“这道菜，据说确实是全聚德一位老师傅偶然间获得的灵感，后来经过了几番改进后，成为了一道全鸭宴中的菜品。
可以说，这道菜和我们的火爆燎肉有一点类似。
先把鸭心破开后，在鸭心内打上花刀，让鸭心呈现出展开的扇面状。
然后用高度白酒和各种佐料进行一番腌制。
最后把油温烧到接近燃烧的状态，然后鸭心下入锅中，瞬间要让油面燃烧。
就像火爆燎肉一样，在瞬间用火和油的高温把鸭心烧熟。”
夏老师傅介绍完，还不忘夸奖一下冯正明的设计。
“正明摆盘后，浇上茅台酒点燃盖盖熏一下，上桌的时候再在盘子周围浇上茅台酒点燃，几次是增添香味，保证了让客人品尝到茅台酒的酱香，他还是很用心的。”
夏明烨听得是有些惊讶，没想到冯师叔还有这么多的小设计。
“冯师叔的小设计还真是不少，总能给菜增添风味。”
夏老师傅听后说：“这就是做菜的一些要点，像是你们冯师叔这样厨师厉害就在于，他们善于利用手头上的东西，做一些小细节上的设计，从而更好提升菜的风味。”
夏明烨觉得自己仿佛又学到了一些东西。
后厨里，冯正明正准备上灶，拿到了准备好的材料。
他立刻皱起眉头问：“这白菜和大虾是今天谁准备的？”
娱乐：明星穷游365天 北境天王 碎灵纪 神豪：我能看到女神的欲望清单 重生2001，我是渣男我怕谁 逆转乾坤之东汉末年的倒霉蛋儿们 偷香仙医 捡了个腹黑妖王做夫君 大陆武道 逃不脱的纯爱陷阱 农夫是概念神？三叶草了解一下！ 美娱之花瓶影帝 火花肆意 哟，玩得挺花啊！她能掌生死轮回 综影之星辰的快穿之旅 北境第一战神 捡到一岁小福宝，流放生活开挂了 妈妈说一定要跟着舅舅 四合院之张浩然的淡然生活 美利坚税务官
他们越反对，我和女神师傅越爱恋
关于他们越反对，我和女神师傅越爱恋姜宁重生了，回到了将师徒恋视为的平行世界。上一世，他对家人百般讨好，得到的却是冷落和欺凌，对满眼都是自己的绝美女神师傅，却被世俗礼法裹挟，不敢有任何非分之想。这一世，他不再犯贱，只为女神师傅而活。听完一首，女神师傅也放飞自我，誓要与他携手，冲破枷锁，扫平一切阻碍。姜宁以为自己已经够恋爱脑，没想到师傅比他还恋爱脑。姜宁以为自己已经够叛逆，没想到女神师傅比他更叛逆！宗师们武圣们领主们，别犟了，赶紧同意我跟师傅交往吧。再不同意，她要把你们杀绝了。啥？师傅说她杀累了，好吧，我那我来接着杀。这是两个无敌恋爱脑与全世界作对的故事…...
全能王妃霸气归来
新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！本书说的是医学女博士，多才多艺的富二代，实验室爆炸穿越到公元前大周朝同名同姓流放路上的王妃身上，用自己所学，为王爷打下一片江山…...
穿成窝囊小姐的贴身丫鬟
关于穿成窝囊小姐的贴身丫鬟一觉睡醒后，温紫茉竟然穿成了小姐身边的丫鬟！什么？开局就出现一本书，告诉她三天后就嘎了？！这能忍？忍不了一点，直接摆烂！没准还能穿越回去！谁知道，摆着摆着怎么又嘎不掉了？更没想到的是，竟然还有奖励！温紫茉对此表示很满意！但是为什么那本书又出现了...
出名从圈外开始
...
双穿门：人在诡异世界当压寨夫君
关于双穿门人在诡异世界当压寨夫君身患恶极的顶级外科医师，竟意外获得一个双穿门！异世界可以补充气血，增强体魄，延长寿命的神奇药材，在现代世界不出意外的被无数大人物们疯狂追求！叶寒借机创建医药公司，以此控制世界绝大多数顶级商界，政界高层，从此成为现实世界的无冕之王！而在异世界，白银，黄金奇缺，叶寒直接在地球购买大量黄金白银，购买数量繁多的各种神奇药材，帮助自身修炼武道功法！又从现实世界购买大批热武器，组建一支武者和现代化武器结合的超强军队！而且，现实世界道家，佛家的无用经文，在异世界竟然是顶级功法！那些破烂古董，竟然是顶级法器！铸就叶寒武道一途突飞猛进！以此，叶寒率领军队，横扫邪崇，覆灭腐朽王朝，在异世界打造不朽帝国！若干年后，叶寒成为帝国之主，颇为苦恼的坐在王座之上高冷小姨子和软糯小丫鬟都想要嫁我。英气十足的缉恶司暗夜女王说要给我当暖床侍女。曾经高贵的王国公主如今哭着喊着要给我当小，只求我放过她的家人。周边无数俯首称臣的王朝，争抢着要把自己国家最美丽的女子献给我。叶寒十分苦恼，自己到底要不要收呢？...
洪荒火榕道
...