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第零六章 食解法咒黄雀在后（第2页）

接着秦月楼便手持一柄厨刀，对着鱼肉拍击了起来，一根根的鱼肉之中的鱼刺随着拍击而从鱼肉当中飞出。便连大体的鱼骨头也是如此。

最后厨子一刀将鱼头剁下，那失去了鱼骨头制成的鱼肉也软趴趴的趴在了案板上，前面便是鱼头，不多时，那软趴趴的鱼肉也好似被斜刀间切了一般，切成了一片片的生鱼片。

随后秦月楼掏出了一台小电冰箱模样的厨具，将鱼片和鱼肉放入了那厨具当中。

此为【厨具·鲜藏库】，其类型和冰箱差不多，完全是为了保鲜不变质腐败，但是却比冰箱要来的更加有用，因为冰箱处理的食材是被冻住了的，从某种程度上来说，这是损害了食材本味的一种行为。

所以常说【趁热】便是这个意思。

但鲜藏库的能力还有第二个，那便是提鲜，这是一种激发食材本味的提鲜。

秦月楼的厨具有很多，而且都不会收到跨界律师函。

等待了片刻，秦月楼算了算时间也到了，便从鲜藏库中取出了鱼片挤干了水分，放入另一个准备好的普通盆中，随后依次的加入了食盐、胡椒粉、料酒等物。

接着他便用下了右手抓匀，左手单手打入了一个鸡蛋清，留下的蛋黄被他装到了碗里。

加入蛋清以后又用手快速抓匀，使鱼肉均匀地裹上了蛋清。

加入蛋清可以使鱼肉表面形成保护膜，吃起来口感更加滑嫩。

然后加入一勺玉米淀粉，再次用手拌匀，加入淀粉是为了锁住鱼肉里面的水分，使鱼肉外皮更加酥。

接着拿出了酸菜坛，用筷子夹了几段酸菜出来，那酸香扑鼻，但被秦月楼切成了段，接着倒入了盆中。

紧接着他又从人家的厨房里摘了点小米椒，放入碗中，又从泡椒坛里捞了些泡椒和泡椒原汁盛进了碟盘里。

大葱切成马蹄片，生姜切成姜片，

抽了几根小葱切成葱花，准备了几粒大蒜，依次拍扁，切成了蒜末，和葱花放在一起，而后抓入一小把花椒、一把红干椒。

秦月楼认真而又上心的处理着简单的食材。

他的心中也掐算着时间。

一时之间，酸辣麻香从厨房当中飘出，飘到了街边，异香扑鼻，更是不散。

——

过了一会儿以后，秦月楼捧着砂锅走到了庭院之中。

他将砂锅放在了地上，接着在尉迟敬的面前打了个响指。

那做着梦的尉迟敬甫一苏醒，便吵嚷着要砍了那棵桃树，只是他的鼻子嗅了嗅，便茫然的坐在了地上。

秦月楼将锅盖揭开，酸辣麻香呈现，让人食指大动，而后秦月楼便给尉迟敬塞了一双筷子和一个碗。

尉迟敬坐在了地上，也不吵嚷，只是夹起了一片鱼肉，吃了起来。

他咀嚼了一番后，便开始加快了速度，不多时，那鱼肉便被吃完，而后又吃起了酸菜。

「大师，我爹他···」尉迟茴问着秦月楼。

秦月楼直接说着：「我在破那迷心法术，你爹对于你娘的爱恋与思念被转移到了那个芸娘的身上，更不用说那个芸娘对你爹强加了一道心灵上的暗示，也就是砍掉这棵桃树。」

「吃一道菜就行了？」尉迟茴有些将信将疑。

「民以食为天，食物菜品自古以来便承载了人生，一代接一代的汇聚，你知道么，同样的菜，在不同的人手中吃起来给人的感觉完全是不一样的，

就好像简单的红烧肉，在大酒店吃的红烧肉总是肥而不腻而又颇有甜

味，可比之大酒店的红烧肉，我还是更喜欢我奶奶烧的红烧肉，不是说好吃或者难吃，这是一种情感。

如果食物不是为人带来幸福而只是为了果腹，那这样的人生便也失去了大半的意义，

同样的，只有强烈的情感才能狗破除掉种在你爹心灵上的迷心法术。」

「那我爹现在的情感是···」尉迟茴问着秦月楼。

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