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先写个拜帖,约个时间,免得冒昧。
二丫却蹲着一动不动,只盯着糖水和泥水的混合物看,等着见证奇迹的时刻。
顾婉宁把帖子写好,又摘了菜,剁了肉馅,包馄饨。
一直等到中午吃完饭,她才把已经沉淀好的糖水,上面部分倒了出来,重新放进锅里熬煮。
“这能行吗?”二丫一边烧火一边忍不住起身探头看,怀疑地道。
“试试呗,不行也没有什么损失。红糖也不便宜。”
“可是甘蔗也贵,您买了甘蔗熬出这点糖,比直接买糖还贵。”
“那是自然,”顾婉宁笑道,“甘蔗运输不易。日后真想做这生意,也得在产地直接把糖熬制出来才行。而且石碾……也太费人工了。”
“那还能怎么办?”
“等能熬出白糖再说。”
顾婉宁现在终于相信,世上没有白走的路,每一步都算数。
前世遗憾,学农没有出路,毕业就转行。
想到那些因为热爱熬的夜,就会替自已不值。
但是谁能想到,现在都能用上,只恨当时没有学更多。
南方水力资源丰富,可以考虑用水碾的。
“姑娘,是白糖,是白糖!”二丫看着析出的白色结晶,激动地道。
顾婉宁倒是比她平静一些,看着白糖道:“里面还是有点杂质,或许沉淀的时间可以更长一些。不过我们第一次尝试就做到这种程度,还不错。”
“这不算杂质了,比外面买的白糖已经好很多了。”
顾婉宁笑道:“咱们本来就要比他们做得更好。”
她熬出了白糖,转而就开始攻克“水碾”。
她对机械这方面,一窍不通,只有前世看《农书》的记忆。
《农书》中有关于水碾的记载。
顾婉宁因为在绘画上有些天赋,同学说配图不清楚,根本不像真的,她就在暑假的时候,把几本古籍上的图都重新临摹放大了。
其中,也有水碾,而且因为相对复杂,她花费了更多的精力。
顾婉宁凭借记忆把水碾画了出来。
不过这水碾,是用来给谷物脱壳的,如果想要用来榨汁,势必要进行一些改良。
这些就不是她能力范围内的了。
“姑娘,”二丫已经开始畅想未来,“咱们是不是得搬去南方,然后开个很大很大的糖坊做生意了?”
她已经看到很多很多金银把她团团围了起来。
“你想多了。”顾婉宁笑道,“这不是我们能吃下的生意。”
“啊?”
“你想,需要多少人力物力财力?我们没有。而且这东西,你想垄断,最重要的是保密。你觉得我们能驾驭得了那么多人吗?”
既要量产,还要保密?
其实核心技术非常容易泄露。
“好像是的……那,那我们做这个有什么用?”二丫郁闷地道。
“当然也是有用的。”顾婉宁笑道,“糖很贵,因为熬糖需要耗费大量的人工。如果能够用水碾,能降低一些成本,产量会更高,那糖价就能便宜些。掌握了白糖的熬制办法,白糖价格也能降,更多的人就能吃上糖了。”
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