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胡辣汤分为素胡辣汤和肉胡辣汤,今日要配着鲜肉烧麦吃,林悠然做的是素汤。虽然没加肉丸、火腿等荤菜,但香醋和茱萸粉一洒,浓香的味道勾得人馋虫都出来了。
妇人们禁不住林悠然劝,一人盛了一碗,热腾腾喝下去,早起的寒凉瞬间驱散了。
林悠然也尝了半碗,总觉得和记忆中的味道不大一样。
她第一次喝胡辣汤是在河南开封。
那时她刚刚创业,去开封谈合作,舍不得买高铁票,就买了张普快的硬卧,颠簸着坐上一宿,住宿费都省了。
不巧的是,正赶上她生理期,下了火车疼得险些晕过去,强撑着去见客户,却被对方放了鸽子。
沮丧之下,误打误撞进了一间街角的胡辣汤小店,一碗浓香的汤慢慢喝完,所有的疲惫、委屈和疼痛都消失了。这碗胡辣汤给了她勇气,让她凭着死磕的精神拿下了那个客户。
从那时起,林悠然就爱上了开封这座城市,也爱上了胡辣汤。
喝完胡辣汤,紧接着又做起了烧麦。
妇人们又要躲出去,愣是被林悠然拉了回来。
“六七十个人吃饭,就算一人吃十个也要包上六七百个烧麦,婶子们忍心看我一个人忙么?”
大伙这才留了下来,跟她学习包烧麦。
到底是做惯了活计的,稍稍一学就能上手,最后的成品不比林悠然差。
林悠然还发现了一个惊喜——
一位姓崔的妇人面点手艺极好,擀出来的面皮个个薄透溜圆,大小都一样。速度还快,可以用一根擀面杖同时擀六个皮!
林悠然赞不绝口。
妇人不好意思地笑笑,说:“都是逼出来的。刚当媳妇那几年在婆母手下讨生活,一个人要做一大家子的饭,稍稍慢上一点就要挨骂……”
“诶,都是这么过来的。”
“往后就好了。”
妇人们笑着安慰她。
“是啊,往后就好了。”崔娘子看向林悠然,眼中满含感激。
“铛——”
“铛——”
“铛——”
铜铃敲响,开饭了。
赵惟谨看到面前的胡辣汤,神情有一瞬间的愣怔。
“祖母在时,常常做给我吃。”淡淡一句话,饱含着复杂的情绪。
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