开局小说

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粗瓷大碗里?的面条粗细均匀，上面不知道?什么酱红色浇头油汪汪的香气四溢，酱红色的像是肉，散发着浓郁肉香味，光是闻着味道?就忍不住吞口水，他过了大半辈子?，也吃了不少?美食，可这种面食倒是第一次见，更是没有尝过。

“三爷爷，是炸酱面，别处吃不到，面是我妹妹自己揉面手擀切出来的，炸酱也是她?自个儿炒的，您们可以?先?尝尝味道?，青青说要将面和酱搅拌均匀了吃，味道?更香！”叶长生落落大方的回答，说到妹妹厨艺，神色中难掩骄傲之色。

不是他吹牛，妹妹虽然?是第一次做炸酱面呢，他还没尝到味道?，不过他相?信妹妹，她?做的一定非常好吃，光是闻着他就饿了。

“炸酱面？这名儿新奇，我倒是没吃过，咱们这里?都吃汤面，为何这面里?没有汤？”叶福生见长生一本正经的介绍，倒是很有兴趣，手里?的粗瓷碗满满的，分量可不轻，这碗里?没有汤，可全是实打实的面，面可是金贵东西，这可要费不少?面粉才能做出来，镇上一碗汤汤水水的都要五文钱，他仔细瞧着，面上的浇头好像还有炒熟的肉，不说叶家?丫头手艺如何，光是这分量就很让人心里?舒坦，也不枉他出手帮她?家?一场。

“三爷爷，炸酱面就是要面拌着酱吃更有味儿，您先?趁热吃面锅里?有汤呢，我炸了点小鱼仔再配上长根叔家?的酒，各位长辈喝两口。”叶青青端着一大碗炸鱼过来，正好听到叶福生的话。

“三大爷，青青这丫头做的炸鱼，下酒那味道?绝对好，那咱们赶紧开?动?试试吧！”李长根赶紧接过话茬，帮忙招呼着给每人倒了一碗酒。

“那感情好，这小鱼仔炸金黄金黄的，看着就不错，我今儿可是有口福了。”叶福生和蔼一笑，本就颇为期待，听到李长根如此说，便也不假客气，拿着筷子?就夹了一个手指长的小鱼仔，嘴里?一嚼还能听到“咯吱”脆响，外酥里?嫩，味道?倒是十分鲜美。

“青丫头，这小鱼往常咱们村子?里?还真没什么人吃，你是如何做的，不但没有腥臭味，还香得不行，连鱼刺都能一起嚼碎吞掉呢！香，真香！”里?正叶福生尝了一口，满口赞赏。

叶青青都被?夸得不好意思，一道?炸鱼，她?也没想藏着掖着，直接大方的将自己的做法公开?，“就加盐白?酒葱姜蒜汁腌制去腥，裹上面粉糊炸出来便是。”

在场的人包括叶福生在内，大概都没想到叶青青能如此爽快的将做法告诉他们，且不说方法如何，至少?这胸襟气度一般男子?都比不上。

叶福生欣慰的看了叶青青一眼，感慨道?，“长生，你这个妹妹可是你家?的宝啊，要好好对她?，你爹在天之灵若是看到你们兄妹如此出息定会安心。”

叶福生说完，心里?不由得想到叶福田和钱氏，竟然?狠心将如此懂事的孩子?赶出来，太糊涂了。

叶福生心里?五味杂陈，低垂着眼用力?的搅拌碗里?的面，越搅拌香味越浓，迫不及待的嗦了一大口，满口都是肉香，每一根面条都裹上炸酱，既能吃到炸酱的香味，又能品尝面的清香，相?得益彰。

叶福生家?里?条件在村里?绝对是数一数二的，平日里?不缺油荤，只是这么一大碗炸酱面，炸鱼也是油炸的，香是真香，味道?也好。

一时间，叶家?茅屋简陋的堂屋里?只听得见嗦面的声音，炸鱼和泡笋在嘴里?咀嚼的脆响，大家?一边不停的吃，一面赞叹的点头，神色中先?是吃到美味的惊喜，随后只剩下赞赏和满足。

不一会，一屋子?几个人都吃完了面，又端起酒碗，一口炸鱼一口酒吃得不亦乐乎，等到鱼仔碗空，酒碗也空了，几个人都忍不住满足的打起了饱嗝。

“叶家?丫头这面这炸鱼都怎么做的，怎么这么好吃呢！我吃第一口就停不下来，一眨眼囫囵个儿的，面碗就空了，俺跟我哥走南闯北这些年，还真没吃过这么舒心的饭，要是还有能再吃一顿就好了。”叶大成抹了一把嘴边的油，感叹道?。

叶大牛一听，忍不住瞪大眼睛，一脚踹过去，不满训斥，“吃你奶奶个腿，再好吃，你吃着心里?不难受？人家里还有个做月子的娘，两个奶娃娃，你吃的面和炸鱼顶他们一家?多少?口粮？”

“哥，我也没说真要吃，只是表达一下青青丫头做的吃食好吃，实在不成，我给铜板也成啊，你想想，咱们往常押镖在外，花了铜板不少?，哪次的面有这好吃。”叶大成是个吃货，虽然?功夫不错，看着面向凶，却?从不占人便宜。

“你说的也是个理?儿，可人家?总不能为了你吃个面去开个吃食摊子?。”叶大牛是个直肠子?，想什么便说什么。

叶大成叶大牛兄弟两的对话倒是让里?正叶福生陷入沉思，不得不承认，叶家?丫头做吃食的手艺真心不错，若是开?吃食摊子?定然?不愁卖，叶家二房有叶青青这个金疙瘩，他那糊涂堂弟若是知晓这丫头的一身本事，只怕要吐血。

读书人和富贵人家都道娶妻娶贤，他那堂弟这辈子?娶了钱氏，闹得家?宅不宁，好好的家?硬生生被?拆散了，二房几个孩子?，他往常没留心，可这些日子?看下来，哪个不是乖巧懂事有能耐？

几人都知道?周氏刚生产完还在坐月子?，需要安静休养，吃完就要离开?。

叶青青也没有挽留，跟大哥一起将大家?送到门口，将包好的小罐豆腐乳一人送了一罐，“今日多谢三爷爷，大牛叔和大成叔，这是我做的豆腐乳，家?里?没做菜的时候能顶一顶。”

“小丫头，你不肖跟我们客气，我们吃了还拿，怪难为情的，当初我跟你爹可是一起去的前线，只可惜……算了不提这些，往后我跟大哥会常回村子?里?住，若是有人欺负你们孤儿寡母，尽管来找我，我跟你大牛叔给你们撑腰。”叶大成是个豪爽性子?。

“我啥时候说要常回来住了？”叶大牛一脸震惊。

“好歹咱跟二郎哥也是一起上前线的，大哥你就忍心对他们孤儿寡母不闻不问?？万一被?人欺负怎么办？”叶大成想着看照下一家?大小是真心的，但刚尝了叶青青做的炸酱面还意犹未尽，也想要跟小丫头卖个好。

叶青青看的出来，这两个叔字辈的长辈是真心的，心里?一阵感激，又忙道?谢，叶大成都走出去好几米了还不忘倒回来真诚劝说叶青青开?个吃食摊子?挣钱补贴家?用，他们会经常来捧场，还要给她?拉客人。

叶青青笑着说会考虑，没答应也没拒绝，直说让他们有空常来家?里?吃饭。

“大哥，这大成叔跟大牛叔人挺好。”叶青青喜欢跟真诚的人交往。

“是好人，只是他们不常在村子?里?，不然?之前咱家?最难的时候还能寻他们帮衬一二。”叶长生也赞同的点头。

“咱家?最艰难的日子?已经挺过来了，往后日子?会越来越红火的。”叶青青看向一旁的那片荒地?，开?心的笑了，“大哥，咱家?终于有地?了。”

“嗯，咱家?有地?了，你的番椒苗都有地?方栽了，以?后还要种瓜种豆，再也不怕没菜吃了。我等下便过去锄草，早些将地?开?出来。”

“是呀！真不容易。”叶青青心里?格外感慨，“咱们进屋告诉娘这个好消息吧！”

屋内周氏拿着白?纸黑字的地?契激动?得手抖，如珍宝一般小心翼翼的捧着，可脸上的喜悦也抑制不住，眼中有泪花滚动?，嗓音哽咽，“真好，真好，真好，咱家?终于有地?了。”

“娘，这是喜事，您怎么还掉泪呢！”叶青青轻抚周氏的背安慰着。

“娘，咱家?好大一片地?呢，我等下就去锄草，先?给青青栽番椒苗，再种瓜点豆，等您能出门就能看到咱家?的菜园子?。”叶长生也难掩激动?，此刻觉得浑身充满干劲，恨不得马上冲到地?里?把地?里?草全部弄干净然?后种满庄稼。

“好，过两天娘就能下地?去菜地?帮忙了。”周氏才生完三天，身子?依旧虚弱，没有逞强马上下地?，却?也没打算浪费太久时间躺在家?里?。

“娘，过两天可不能下地?，您这次月子?一定要坐满四十天才行，不然?以?后落下病根儿可得不偿失。”叶青青一听周氏过两天要下地?，忙出声制止，从古至今女人生产坐月子?都是至关重要的大事，一个月绝对不能少?，若是讲究些，那要坐满四十天才好，周氏这次生双胞胎伤了身子?，叶青青自然?是想她?休息时间长一些，她?也好趁机会给周氏补一补。

“傻丫头，咱们庄户人家?哪有那好命，之前我生你们几个，头三天没过就自己下地?洗衣扫地?了，今次娘在床上躺了三天，已经享福了。”周氏摇头，三天已经是奢侈，四十天她?是想都不敢想。

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