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第二百二十七章 四海一家（第3页）
“这位爷，您这可算是来对地儿了。
整个唐人街，要说真正还能做正宗中餐的，也就我们这四海一家了。”
一听这称呼，方浪顿感有趣，笑着道：
“听口音兄弟是北平人。”
伙计一听这话，更加亲切起来了，这么大的人物，把自己称作兄弟，以后走出去能吹十年。
“这位爷，您是这个。”
说着，还比了个大拇指。
“在我印象中，美国的华人里面，好像闽粤地区的多点啊！
没想到还能遇到个北平人。”
两人边走边聊，方浪道也觉得亲切。
“您说的没错，我们家是小鬼子进北平时逃难出来的，我刚过来那会已经十五岁了。
所以，这口音也改不了了。”
方浪想起了后世看电视时，长听到的北平口音，这个时候听着就觉得特别亲切。
笑了笑道：
“改什么改，就这样挺好。”
说着两人已经走进了包厢，伙计一边用毛巾擦着桌面一边道：
“这位爷，你今天想吃哪儿的口味，我亲自去和厨房的师傅交代，保证正宗。”
“哦！你们这都有什么口味啊？”
在方浪的印象中，这时期的老家应该是四大菜系，分别是东北菜，西北菜，鲁菜，粤菜。
后来风靡全球的八大菜系，这个时候还没有这个说法。
所以，方浪也很好奇，这个四海一家能做什么口味。
“瞧您这话说的，四海一家，什么叫四海，那当然是四大菜系都拿手啊！”
伙计满脸自得的说着，手上的活计却没有停下，还在为方浪几人倒上茶水。
前世的方浪其实更喜欢吃川菜和湘菜这类的重口味菜。
可惜，这个时期不知道能不能吃到，试探着道：
“有没有来自湘川地区的厨子啊？”
没想到这个伙计还真是个懂行的人，马上就询问道：
“哦！这位爷喜欢吃辣一点的口味是吗？
没问题，直接给您安排。”
“这样吧！你看看他们会不会做茄子煲、回锅肉、还有麻婆豆腐，我只要这上个菜就可以了。
给位女士上粤菜吧！
清淡一点，烧鹅、叉烧、咕噜肉、清蒸鲈鱼、白切鸡之类的。
我们试试口味，如果真的正宗以后就常来吃。”
方浪也不知道这些菜这里有没有，就按照自己在未来经常吃到的一些菜式点了一点。
谁知这伙计想都没想，直接就照着方浪点的菜重复了一遍菜名。
“爷，您就瞧好了，小的马上给您安排！”
“别忘了，给我手下的弟兄安排两桌，让他们也试试口味。”
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