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严荃这天从快递驿站取到他等了好几天的万记蒜香剁椒辣酱,他想了想,没想到什么能够用这款辣酱来做的菜品,正巧他这天也并不是那么想做饭,于是他叫了一份牛肉拉面的外卖,打算加些剁椒辣酱下去添点味道。
这家牛肉拉面店也是他点过好多次的外卖店了,味道不错,可以尝出是很香的牛骨汤汤底,就是自制辣酱做得不咋地,就一点点香味,辣味是一点没有,每次他都感觉这辣酱是加了个寂寞,所以他才会看到热搜就下单了留香坊的椒麻辣酱,就是为了下次再吃牛肉拉面的时候能够加点自己喜欢的辣味下去。
只是留香坊已经被他拉入了食品企业黑名单,以后绝不会再买留香坊的任何产品,所谓“一朝被蛇咬,十年怕井绳”也就不过如此了。
不过蒜香剁椒辣酱来了,就能测试一下万记这个牌子的产品做得到底如何了,要是不符合严荃的预期,他也不会看在什么热度、名头的份上就放过这家店,他已经被欺骗过一次,不止伤害了钱包,还伤害了自己的舌头,如果再被伤害第二次,他可不会手下留情,绝对会再激情用键盘留下一个差评。
于是,抱着对万记蒜香剁椒辣酱的无限期待,他打开了装着牛肉拉面的餐盒,嗅到一股熟悉又浓郁的牛骨汤香味,又打开辣酱瓶盖,闻到辣酱那淡淡的蒜香以及微酸的剁椒味,严荃瞬间就知道这辣酱味道错不了。
他先是喝了一口牛骨汤,浓郁的香味让味蕾彻底打开,接着又嗦了一口原汁原味的牛肉拉面,爽滑的面挂上汤汁进到嘴里,暖暖的,抚慰了饥饿的胃。
但严荃仍是觉得缺了点什么,吃过一口面以后,他就迫不及待地舀了一勺蒜香剁椒辣酱到面里头,辣酱遇到热汤稍稍散开些,但严荃也就是象征性地随意搅了搅,便用筷子夹起挂上剁椒辣酱最多的面一口嗦掉,剁椒的鲜辣给这份牛肉拉面带来全新的味道,而不知觉咬到的蒜蓉颗粒也持续不断地散发着独特的香味,让味道更丰富了起来。
“爽啊!这才是我想吃到的辣酱!”
严荃吃完这一口面后,忍不住又加了一勺剁椒辣酱下去,鲜辣的味道实在令人上头。
吃这一份牛肉拉面严荃整整加了三勺剁椒辣酱,因为实在是太过美味,他吃着吃着甚至觉得牛肉拉面才是为了烘托这剁椒辣酱而存在的配角。
最后汤底都变红了,严荃却丝毫没有浪费,毫不犹豫地将这份“鲜辣牛骨汤”也喝了个精光。
要跟前几天吃的那份剩了大半的拌面比起来,可真是一个天一个地啊。
填饱了肚子又满足了味蕾以后,严荃看着仅剩大半瓶的蒜香剁椒辣酱,多少有些后悔,他打开万记的网店,在依然缺货的辣酱底下评价——
【十星好评!!!这是我吃过最好吃的辣酱,没有之一,加了辣酱的牛肉拉面连汤都喝完了,以前我都是觉得有些油腻,只把面吃完就算的。现在就是十分后悔没有多买几瓶蒜香剁椒辣酱!接下来在辣酱重新上架之前,我都得省着点吃了。】
而在万记的两款辣酱底下留下类似好评的可不少,一刷新就是好几条,明明是一家刚刚开店不到一周的网店,却已经有了几千的月销量以及每款商品一千余条的好评,要是不了解情况的人看了,还会以为这家店是刷的好评呢。
然而万记的对家留香坊情况就大不相同了,底下的差评那是一条接一条地来啊,说什么的都有,不是吵着要退钱的,就是说自己已经把那瓶辣酱扔了再也不会买的,总结来说中心思想只有一个,那就是皆认为留香坊的这款椒麻辣酱做得很差。
因为短时间内收到了大量的差评,还有相当一部分人退款退货,直接导致留香坊网店信誉下降,资金也险些周转不过来,而经过几天的发酵,不少误买了留香坊椒麻辣酱的顾客也纷纷现身说法,以亲身经历告诫身边的人千万不要买这个牌子的辣酱。
而各大商超也最是敏感,每天稍微一做数据统计便能看出来万记辣酱的销量跟留香坊辣酱的比起来那简直就是全班第一名和倒数第一名的区别,别说拿这二者对比了,就算是随便找一个小牌子的不知名辣酱,情况都会比留香坊的辣酱要好许多,起码不会有大规模的退货退款情况发生,因为各大商超也都聪明地减少了留香坊辣酱的进货量,都想着要找万记再商量商量进货量的问题了。
这么一来,留香坊的信誉和营业额日渐下滑,完全跟不上其后期决定提高的辣酱产量,所有的辣酱几乎都要砸在手里的,高层天天都在公司里骂人。
可以说,无论是万矜等人为了抵制这个竞争对手所做的一些努力或是食客和云粉丝们这么些天以来的阴阳怪气,其实没有起到什么作用,甚至是不费吹灰之力就将留香坊给打倒了。然而整垮留香坊的并不是这些外部力量,反而恰恰就是他们自己。
如果留香坊不走歪门邪道,老老实实研究出属于自己的拳头产品,有属于自己的硬实力,也就不会做出一款味道令所有人诟病的辣酱;如果留香坊不为了给自己造势而买大量水军、买热搜去给椒麻辣酱做营销,也就不会有太多的人知道它的辣酱新品,从而为了尝鲜购买其生产的辣酱,那么它也不会突如其来遭受大量的抵制导致信誉值跌至最低点。
只可惜世界上没有如果,有的只有“自作孽,不可活”。
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留香坊的经营状况如何,万矜不得而知,她日常经营一家卤味店已经足够忙活的了,更别说现在还扩大了经营范围,尽管除了卤味店以外的经营管理都不需要她亲自操心,可总要时不时过问一句,而且为了“万记”这个品牌日后的发展,她这个主要的“产品研发”也得好好想想接下来要推出一些什么产品才行。
不过这个暂且不急,毕竟还有两款辣酱在前头顶着,按照目前这两款辣酱日益攀升的热度和销量,暂时是不太担心研发其他产品了。
而有关两款辣酱的经营情况也就只有颜子晋本人最为清楚,直至现在他仍然没有去跟另外的中大型商超谈合作,因为光是a市范围的友家超市和全国范围的网店几乎已经供应不过来了,他必须得再考虑多个工厂同时运作的问题,只有供应到位了,需求也才能保持住。
只是有时候需求量太大了也是一中甜蜜的烦恼,就比如前一天晚上他的母亲颜英想要为手底下的员工们谋点福利,主要就是希望颜子晋从生产的辣酱中匀一些量出来提供给公司的食堂,这样也能让员工们在公司就餐的时候吃到万记辣酱,从而提高工作幸福感,这也是变相留住员工的手段。
英瑞集团毕竟是个大型企业,加班情况在所难免,如何让员工在加班的时候减少点负面情绪也是高层一直在思考的,除去给相应的加班费以外,还有日常的一些小福利,就如提供包括宵夜在内三餐的食堂,还有到达某个定点时间后可以报销打车费等,尽可能地做到让员工们自愿加班。
那么为员工们提供良好的伙食待遇自然就是其中之一的手段了,但要说请来大厨在食堂里工作又不大划算,这时候选择万记辣酱就是一个相当妙的决定,除了可以供给后厨用于炒菜之外,还能单纯放在调料区让员工们自行添加,再不然还可以作为节日礼物送给员工,完全就是一举多得。
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