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392章 馋嘴的小丫头们（第3页）
“简单就好。”姜初阳低头继续专注的处理起来了鱼肠跟羊杂。
好了后，让一旁的两个帮厨开始烧火。
而他自己则是提了一桶干净的井水倒进了大铁锅中。
待水位上升到锅盖能盖住的位置后。
他没有在倒井水。
反而还用瓢舀掉了一些：“易师父，记住了！这熬制黄金三鲜汤烧火跟放水可很有讲究，总得来说就一句话，三分柴火七分水，锅盖冒气在放食材跟卤药。”
“啊？”易建平呆住了。
很显然。
他没听懂。
而且他有些诧异。
这熬制黄金三鲜汤放卤药干嘛？
姜初阳见状没有办法只得耐心的解释道：“三分柴火说的是熬制黄金三鲜汤的柴火不要烧的太旺，而七分水指的是不要将大铁锅中的水盖过锅盖。”
“哦！”易建平恍然大悟：“那……那卤药指的是那种卤药？”
“这金银花、金橘、香叶、槟榔、黄皮红薯等等食材，不就是卤药吗？”姜初阳笑着回道。
“原来这样啊！”易建平也忍不住笑了。
经过姜初阳这一说。
他这才发现。
黄金三鲜汤的熬制方法说穿了真的没有什么。
但想是这样想，他也没有说出来。
而是让身边的帮厨也烧火倒井水。
他自己则是处理起来了羊杂跟鱼肠。
看他的意思。
这是要现学现卖。
直接一次性就将黄金三鲜汤给熬制出来。
姜初阳不傻。
自然是猜到了易建平的小心思。
但没有说穿。
而是笑着继续忙了起来。
有什么关键的地方。
他依然会毫无保留的告诉易建平。
时间，在不知不觉中一下子就过去了半个小时。
在这段时间。
易建平不但学着熬制黄金三鲜汤。
还将之前未做完的白斩鸡给做出来了。
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