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然后就可以腌制了。
腌制很简单,放入料酒,食用盐,洋葱,和少许土豆淀粉就行,这样可以去腥并增加牛肉的口感。
至于味道,则是在煎好后抹上新鲜美味的酱料。
现在无事,有了点休息的时间,布莱恩看向两位女士,她们的沙拉已经做完了,正在切面包和火腿。
娜塔莉见他看来,成熟的脸上笑了笑,很是漂亮。
“需要帮忙吗?”
我们才认识一天吧!不,还不到一天……心中腹诽,布莱恩表面上却摇了摇头。
柏莎手上动作不停,好笑地说:“就两道菜而已,对布莱恩来说不算什么。说不定他弄好了,我们还没有呢!”
“还在学院做菜就这么厉害?”娜塔莉不太相信。
听她们说到学院,布莱恩心虚地扭头,不敢接话。他已经很久没去学院,忽然听到有点紧张。
不过柏莎并没有和他说什么,一直是和娜塔莉聊。
这不由让布莱恩在中感叹:“女人真是奇怪的生物,刚认识不过几个小时,就看起来这么要好。”
视线一转,他看向自己的哥哥诺尔,发现其在与三位小朋友开心地玩着扑克牌,好像是“开火车”。
就是把扑克牌平均分配,背面向上,一人打出一张,如果场上有点数相同的,就将相同的两张牌,和在其中间的所有牌全部收为手牌的游戏。
这是一个运气决定一切的游戏,竞技性并不高,但对于小朋友来说也足够刺激与好玩。
“梅花7。”诺尔从背面朝上的牌堆中翻出一张,放在了排成“火车”的牌堆最后面。
随后他伸出一只手指,顺着“火车”缓缓上移,最终在中段停下,指着一张红桃7。
“哈哈哈哈,一下这么多,我就收下了!”
诺尔大笑着,在随便地洗了一次手牌后,又打出了一张。
是红桃K。
不过这次场上仅有一张K,也就没办法收牌了,只能依照轮次该下一个玩家。
下一个人是马特,他翻开一张牌,是黑桃7。
不过7这个点数已经全部被收走了,他只能惋惜,让下一位出场……
这也正是游戏的精彩之处。
布莱恩可以看出马特的脸上不好看,但却没有不适,显然是玩进去了。与基本不和他说话的时候完全不同。
看见自己哥哥这么容易和三个小朋友打成一片,布莱恩不禁反思。
“看来没有融入他们是我的问题……”
仔仔想了想,他无奈耸肩,最近几天他确实没有办法。
耸肩跟阿诺德学的动作。
转身不再关注这些,布莱恩再次投入在做菜当中。
这时的鸡已经微微熟了,鲜黄的汤面上出现了浮沫。
他用大汤勺轻轻除去浮沫,又把家中一直备有的生姜丢了一颗进去,然后是点点胡椒面,和切好的番茄。
这样番茄炖鸡就快好了,只需要再煮20分钟左右,最后放入盐,味精,再收汁就行。
趁着这个空档。布莱恩点燃另一台煤气灶,准备煎牛排。
先是放入一块黄油,等其化开成液体并沸腾后,再放置牛排生煎。
这个步骤很简单,掌控住火候,随时翻面就行。
等番茄炖鸡差不多了,七个牛排也煎好了,布莱恩动作利落的摆盘,放好牛排后再对炖鸡进行最后的调味和收锅……
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