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陶椿拔两把萝卜秧递给小?核桃,交代说:「你拿去喂小?鹅,下午再出去玩,你去演武场装一兜番薯渣回来喂鹅。」
小?核桃「嗯嗯」两声?,她蹲在鹅群旁边看?它?们噆食菜叶子,扁扁的嘴壳子,夹到菜叶子的时?候左右摇摆,脖子一仰,碎菜叶就进肚了。
「你在这儿看?着,防着菜花蛇回来吞吃它?们,我回家做饭。」陶椿嘱咐一句,她从菜园出来,随手把栅栏拎过去堵上。这些天她娘天天捡树枝回来插土里,日积月累的,小?菜园一圈围起一人多高的栅栏,等闲鸡群进不去。
老娘走了,家里的五个人三个人都有正事,做饭的事又落在陶椿身上。她舀三碗米淘洗干净倒陶罐里,炉子里填上木炭,点着火就不管了。
炉火煮米的时?候,陶椿着手切熏肉,肉切肉丁,自家人吃要多放肉,切满两碗才罢手。
炉子里的米汤咕噜咕噜响,陶椿去仓房抓两把板栗,板栗留仁,壳丢炉子里烧火。
板栗仁丶肉丁和黄豆酱过油炒,再煎五个鸡蛋,米饭快熟的时?候,陶椿把板栗炒肉丁铺在米饭上,再挖两勺猪油用热气融化沿着罐子浇下去。
此时?炉火不盛,木炭只有火星没有火苗,炭火焖着陶罐,罐底的米饭和猪油在炙烤下滋滋响。
屋外?响起姜红玉喊小?核桃的声?音,邬常顺的声?音也混在一起。
陶椿走出去,看?见邬常安先一步回来了,他大步朝她走来。
「树枝砍够了?」她问。
「砍够了,吃过饭我跟大哥上山把树枝扛下来。」邬常安浑身散发着热气,他直接舀凉水洗手洗脸。
陶椿回灶房,揭开盖子把五个煎蛋和一撮鲜嫩的萝卜叶铺上去。
小?核桃缠着她爹娘进来,她执着地问他们为啥没给她生个姐姐。
「哪有你这样的憨丫头。」姜红玉拍她,「快去洗手,你看?你脏的。」
「弟妹,晌午做的啥饭?味儿怪香。」邬常顺问。
「一顿糊弄的饭,一锅出。」陶椿笑着说。
天暖和了,家里也没客,饭桌又挪出来摆在院子里,陶椿拿碗筷,邬常安用抹布垫着端出陶罐。罐子盖一揭开,他看?见煎蛋下面铺着油亮的肉丁,顿时?满意了,有肉他就喜欢。
陶椿先把煎蛋挟起来,用木勺把米饭和肉丁拌一起,金黄的锅巴拌碎,混在米粒丶肉丁和软糯的板栗仁里一起盛进碗里。
「哇!好香啊。」小?核桃干干净净地跑来,「我最喜欢小?婶婶做的饭了。」
「不喜欢你陶奶奶做的饭?」陶椿问。
「喜欢,不过最喜欢婶婶的。」小?核桃嘴甜地说,她吹着气扒一小?口饭,美滋滋地说:「我喜欢吃。」
米香和肉香都焖在陶罐里,这会儿盛出来,香味很是浓郁,熏肉咸香,板栗仁微甜,黄豆酱过油炸过,嚼着焦香,还有脆脆的锅巴,混在一起比肉汤拌饭还有滋味。
三碗米两碗肉和半碗板栗仁蒸了满满一罐的饭,四?大一小?愣是给吃完了。
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