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这道菜曹东方在前世吃过,觉得挺好吃的,在这一世还没吃的,想到了就做一回!
不是油腻的菜!
龙井虾仁:因选用清明节前后的龙井茶,配以虾仁制作而得名。是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜!
晶莹剔透,虾仁粒粒分明,茶叶点缀其上,一清二白,色泽淡雅,味美清口!
这道菜,家里人都喜欢,尤其是老妈和宋纤纤,做上吃。
火腿炖甲鱼:营养丰富的滋补佳肴!
选用优质火腿肉或火腿骨作为汤料,加入甲鱼慢炖而成。火腿的咸香和甲鱼的鲜美相互交融,让人陶醉不已。
同时这道菜品还具有丰富的营养价值,滋补效果极佳!
这道菜,据说营养价值比较高,用的是野生甲鱼,应该不错!
在前世,曹东方请人吃饭时,经常来一个甲鱼汤,大家基本上都喜欢,是吃名气还是什么曹东方不知道,也不想知道!
清蒸鲈鱼:是一道富含蛋白质和胶原蛋白的蒸菜,它的口感鲜嫩,清香四溢。鲈鱼肉质细嫩,滋味鲜美,适合清蒸!
将鲈鱼清理干净后,放入蒸锅中,加入姜片、葱段和料酒,蒸煮十分钟即可。这道菜具有滋补养生、美容养颜等功效!
这是曹母喜欢的一道菜!
虾仁蒸蛋:是一道深受人们喜爱的家常蒸菜,其口感细腻、鲜美。虾仁含有丰富的优质蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸,而鸡蛋则含有多种营养成分!
将虾仁和打好的鸡蛋液混合,加入适量的盐和水,蒸煮十二分钟左右,即可享用一道美味营养的虾仁蒸蛋。
曹东方比较喜欢吃的一道菜!
香菇蒸鸡:是一道色香味俱佳的蒸菜,它的口感鲜嫩,香气四溢。鸡肉富含优质蛋白质和氨基酸,而香菇则含有丰富的维生素和矿物质!
将鸡肉和香菇一同放入蒸锅中,加入适量的盐、生抽和料酒,蒸煮十五分钟左右即可。这道菜具有提高免疫力、降血压、降血脂等功效!
曹东方看上了它的营养和味道小!对于吃鸡肉可比吃猪肉好!
蒜蓉蒸扇贝:是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜蒸菜。扇贝含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素B12等营养成分,蒜蓉则具有杀菌消毒的作用!
将扇贝清洗干净,放入蒸锅中,加入蒜蓉、姜片和料酒,蒸煮十分钟即可。这道菜具有滋阴补肾、润肺止咳等功效
有营养,大家又喜欢吃,做上!
上汤焗龙虾:是粤菜中的一道招牌菜。这道菜以龙虾为主要原料,用高汤熬制而成,肉质洁白细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,脂肪含量低,营养丰富,特别适合滋补食用。
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同样是它的营养!
蜜汁叉烧:是广东省的传统名菜,属于粤菜菜系。这道菜主要以猪肉(瘦)、叉烧酱、蚝油、蒜、生抽、料酒、蜂蜜、白糖、花生油为原材料制做!
这道菜味道是和糖醋系列很像,以甜味为主,曹东方也会适当减少糖的味道,让家人都可以食用!
这是曹嘉嘉比较喜欢吃的菜,没有糖醋鲤鱼就用它代替!
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