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孙丽又拍了两张,就收起了手机。
看了眼鸭子,她拿起了筷子,冲着鸭子比划着。
但比划了半晌,她却还是败下了阵来:“我还是舍不得……”
“不就是一道菜么?”
蒋馨来了个华妃式的白眼,说着,就拎起筷子上前:“我来!”
抓着筷子,她就直接插在了鸭腹上。
“哎呀!”
孙丽忍不住惊呼了声。
“这手感,太瓷实了!”
蒋馨很兴奋,抓着两根筷子,就往两边一掰,鸭腹顿时就被她扯开了一条口子。
咔嚓!
随着她掰开的动作,鸭腹上被炸得酥脆的皮肤,发出了一阵细微的断裂声。
听到这细微的声音,在场几人都忍不住咽了口口水。
这皮听起来好脆啊!
而在蒋馨掰开了鸭腹后,里面满满当当的馅料也随之出现在了众人眼前。
“哇!”
看到里面五颜六色的馅料,在场几人都忍不住发出了一阵惊呼。
蔡师傅也将镜头拉了过来,拍摄着鸭子内部的馅料特写。
随后,雪白的干贝丁,鲜红的火腿丁,金黄的板栗丁,橙红的咸蛋黄,翠绿的青豆以及其中夹杂的陈皮丝,薏米共同组成的馅料,就出现在了直播间画面里。
直播间观众在看到这些色彩艳丽的馅料后,也不由得惊叹连连。
“哇!太好看了!”
“怪不得叫八宝鸭!这颜色太喜庆了!”
“过年的时候要是能来这么一道菜,气氛绝对炸裂啊!”
“看着都好吃!真不愧是能上满汉全席的宫廷菜,太有水平了!”
“民间版本都这么牛,那用水八珍做的宫廷版,不得起飞了啊?”
“颜控表示被美哭了。”
“原来色香味里色摆在前面是有原因的,这菜光是看着都感觉很好吃的样子!”
“我好像出现幻觉了,我刚刚好像隐约闻到了这个鸭子的味道,现在闻又闻不到了。”
“那些说要学去摆摊的兄弟呢?你们赶紧学会,赶紧出摊,我绝对买!”
直播间观众只能眼馋,而现场的蒋馨则已经用筷子将鸭子彻底分开了。
随后,她夹起了一块连着鸭皮的鸭肉,将内部成团的馅料也一并夹起,送入了口中。
鸭肉入口,先和舌头接触的鸭皮顿时释放出了一股鸭油特有的香气。
而表面被炸得酥脆的鸭皮只有薄薄一层,在被口水浸透后,就和内部被蒸得软嫩的鸭皮一起融化在了舌头上。
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