手机浏览器扫描二维码访问
第三百五十章 卤水配方（第1页）
王晓利的话引起了后方几人的共鸣，几人纷纷点头附和。
“就是，我都给听蒙圈了，啥百分之几，千分之几的，算不明白啊！”
“我小学数学就不好，老师让我算小数点往前借一位，我都不知道跟谁借。”
“你就给我们说这个放多少，那个放多少就得了，我们回去拿称一称就得了。”
“给我听一脑袋汗，没想到卤个鸡爪子，都跟听天书似的！”
直播间里，观众们也在发着相同的弹幕。
“逸哥，我服了，你也别说开店版的了，就这基础版的我都听不懂啊！”
“算了，我还是买人家的吃得了，贵就贵点吧！”
“这是做卤味吗？这是在科学炼丹吧？”
“逸哥，能放点锁阳，淫羊藿啥的吗？”
“咋滴？楼上的兄弟是要卤枪弹大炮啊？”
听着唐建军几人的建议，看着直播间观众的弹幕，李逸只能叹了口气：“那好吧！”
说着，他就把八种料摆在面前，逐一指着说道：“那我说一个20斤卤水的配方吧！你们记一下，桂皮20克，白芷20克，良姜20克，陈皮8克，草果8克，记得拍破去籽，肉蔻8克，砂仁和丁香都是5克。”
听到他的话，在场众人和直播间观众都赶忙记了下来。
“还有。”
李逸补充说道：“这20斤卤汤里，要放200克的盐，红卤要放150克的糖色，白卤和黄卤都改成150克的冰糖。
如果有条件炖高汤，就加一斤的高汤。
如果没有，就用猪大骨熬汤，兑300克的味精和鸡精。”
“味精？”
胡伶吃了一惊：“要放那么多味精？我平时在家做饭都不放味精的。”
“是不是听说味精吃多了不好？”
李逸笑道：“其实没必要谈味精色变，味精的主要成分是谷氨酸钠。
很多食物里天生就有天然的谷氨酸钠，比如番茄，鱼，蘑菇，玉米等等。
我之所以说要加高汤，就是因为高汤是用天然食材炖煮而成的鲜味剂，算是顶级的味精，目的也是为了增鲜。
现在市面上的味精，基本上都是用淀粉生产出来的。
只要适量食用，是不会有什么问题的。”
“这样啊？”
胡伶将信将疑：“反正我吃味精的时候，总觉得渴，想喝水，嘴里也发木。”
“这正常。”
李逸解释：“那是因为谷氨酸钠含钠比较多，炒菜时如果放了盐，又放酱油，再放味精，就会导致钠摄入超标，导致口渴。
如果吃得太多，还会感觉口唇发木，心跳加快，但这也属于钠摄入超标的正常现象。”
听了他的解释，胡伶还是摇了摇头：“嗯…我还是熬高汤来卤吧！也不是太贵。”
“也行，看个人选择。”
李逸没再多说，每个人都有自己的想法和要求，他已经提出建议，接不接受就不关他的事了。
胡伶看着手机中记载的配方，笑道：“哎呀！来这一趟，得这么个秘方，我也算是没白来。”
“这算不上什么秘方，只是个基础的配比罢了。”
宰执天下 被曹操赶走后，刘备拜我为军师！ 游乐园：人在前面飞，魂在后面追 大象无形曾国藩 绝路传 剑绝当空 这个大佬画风不对 星途：扫一扫就能变强 娱乐：重回女儿去世前，爆红全网 斗罗：打卡名场面带领宗门卷起来 小妖精腰软心狠，清冷影帝掐腰吻 枭士无双 被困无限综艺后咸鱼大佬她杀疯了 纵横三国之无敌召唤 大佬在星际养崽修荒星赚钱钱 风过万里 诸天帝国开发指南 重生之拯救国足 成神录之万法天尊 天地义经
崛起于平凡
愿～所有的平凡都能够崛起，走向不平凡。这是一个普通人穿越到异界当神明的故事，这是一个从平凡走向崛起的故事。李良买菜回家，一开家门家变成了皇宫，身前，美丽的一国公主正破涕为笑的看着李良，在看了两秒后直接晕倒，倒向李良...
穿书配角系统让我当大反派
反派非单女主爽文非暗黑吐槽流系统意外穿书，余然穿成顶级富二代，没想到竟然是炮灰配角，伴生系统竟然蛊惑他当大反派作为新世纪穿越者，本想要拒绝，但是奖励太香了并且主角仇恨还有双倍暴击，桀桀桀，主角看我对你贴脸开大简介无力，请看正文。...
当我打车打到了中也的法拉利
本书简介当我打车打到中也的法拉利后，我的人生开始变得不正常了。事情是这样的，和朋友聚会后因为太晚没有地铁，所以我像往常一样打车回家。五分钟后，一辆红色的法拉利停在我面前。司机赭发蓝眸，黑色礼帽，显然是在cos重力使，而且脸很帅，身形看上去非常还原。在我犹豫要不要集邮时，这位不知名的coser发出了滚爷的声线。不上车吗？快超时了。用的还是日语。我？当我打车打到了中也的法拉利当我打车打到了中也的法拉利一只波斯喵魔蝎小说...
我，最强概念神
少年林昊在觉醒测试中以失败告终，但也不算完全失败，至少有了以精神力赋予所想之一切的力量。哪怕失去了面板，但依旧强势，从微末之中崛起，只为完成父母给予自己的复仇宿命。但当走到半途时，林昊才恍然所觉，原来，他才是这天地之间最大的劫p...
告诉桃花不必开了，浩雪篇
关于告诉桃花不必开了，浩雪篇高三迎来的中日混血转校生竟是我的小迷妹，隔壁的班花还是我的前女友，与年级第一娇小女神又有着逆天的缘分恋爱之后的桃花不减反增喂，我只想平平淡淡的谈个恋爱，享受生活…...
我的识宝系统
...