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第一百八十四章 羊肉那仁（第2页）
因此，李逸留在一旁的羊脖子，就成了所有人视线的焦点。
“逸哥，这羊脖子很好吃吗？”
吴垒来到李逸近前，开口询问。
李逸揉着面团，头也不回的说道：“别想偷吃啊！这羊脖子我是留着做那仁的。”
吴垒瞪大了眼睛：“你怎么凭空污人清白？谁偷吃了？我这是替兄弟们问问。”
说着，他就冲后方的工作人员挤了挤眼睛。
李逸回头看了眼，才笑道：“四蹄类的红肉，贴骨肉都是最嫩，最好吃的，什么地方的贴骨肉最多？就是从头到尾巴这一条脊柱周围的肉了。
不管是猪肉还是牛肉，里脊肉都是最贵的，因为那一条肉最嫩，口感最好。
脖子和尾巴是脊柱的两端，也是四蹄动物身上活动最多的部位，肉都是活肉。
所以，脖子和尾巴的肉，要比腩肉、腿肉都更香一些。”
“听到了么？”
吴垒冲后方工作人员笑道：“逸哥说了，最好吃的肉都留给你们！”
工作人员闻言，在镜头后方呵呵笑着，冲着李逸的方向竖着大拇指。
吴垒笑着回过头来，拍着肚皮笑道：“逸哥伱放心，我都已经吃饱了，肯定不会偷吃的。”
“你最好是。”
李逸说着，手中已经将分好的面剂子搓成了长条，然后刷了层油，又醒了起来。
“怎么还在醒面？”
吴垒在旁边看得清楚，李逸已经醒了两次面了。
第一次是刚和好的时候，第二次是分成面剂子的时候。
李逸拿过了羊脖子，将上面的肉撕了下来，放在了一旁的盘子里，一边解释：“西域省的面粉筋度都很高，所以必须三揉三醒，不然根本拉不开。”
很快，他把羊脖子上的肉都撕了下来，将骨节分开，抽出了里面的骨髓，放在了上面。
看着白嫩的骨髓，吴垒的眼睛又转不动了。
李逸见状，把盘子往身前拉了下。
吴垒看到他的动作，顿时叉着腰嚷嚷：“逸哥你瞧不起谁呢？我像是那么贪吃的人吗？”
李逸瞅着他，面色平静：“像。”
吴垒惊讶的看着他，眼睛逐渐瞪大，像是不可置信一般，眼神变化，从震惊到委屈，再到伤心，最后变成了鸡贼。
“嘿嘿！看人真准！”
吴垒坏笑了声，伸出筷子就夹向了那根骨髓。
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