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第八十三章 生意爆火（第1页）
“豕，居然是豕肉”
“这连乞丐都不吃，居然给我们吃，掌柜的，你这是瞧不起我们呢”？
众人仔细看着，这才发现让他们流口水的红烧肉居然是极其卑贱难吃的豕肉，也就是猪肉。
不少人直接将筷子重重放下，面色就跟十二月的天一样，阴沉得厉害。
在这个时代，最好吃的肉自然是牛肉，但由于农耕以及养殖技术的落后，导致耕牛的数量太少了。
为了不影响耕田，不影响粮食生产，历朝历代都会颁布律法，严止民间有人宰杀牛肉，违者重罚。
便是贵族，也不敢轻易屠杀牛肉。
而次等的便是羊肉，这也是市面上最常见的肉食。
而猪肉，那就是最低等的肉，便是连野草都要比猪肉好吃。
哪怕你就是将一块猪肉扔给乞丐，乞丐都不愿意吃。
无他。
则是因为猪肉有一股极其浓郁，令人作呕的味道，一口下去，肚子就开始反胃，也正是这种味道让人们无法接受。
逐渐的，猪肉便成为了人们极其厌弃的存在。
属于有钱人，穷人都不吃的肉。
也正是如此，这些客人才会如此生气。
他们虽然身份不是很尊贵，但在城南生活，也是小富之人，什么时候受到这种对待。
“诸位莫要生气，这可不是普通豕肉，保证没有任何难闻的味道，更加不可能难以下咽”
白云解释着，这个时代的猪肉很瘦，肉感也是很差，可以说，吃上一口就想吐，可见是多么难吃。
想要将猪肉变得好吃，也是很简单的。
只需要将猪给它阉割就行。
正所谓，斩断烦恼根，肉质就变好。
再加上他独门配方，做出来的红烧肉口感，那简直没话说。
说上天下第一肉，丝毫不差。
“真的”
“你可别骗我们”
客人还是不相信。
“你们要是不信，可以尝一尝，要是不好吃，就是把酒楼给砸了都行”白云聊下狠话。
“这可是你说的，待会要是不好吃，别怪我们砸了你的酒楼”
听到白云这话，众人也不再生气，只是那紧皱的眉宇，暴露了他们的想法——我怎么这么不信呢。
有人拿起筷子，小心翼翼夹起来一块不大的肉块，尽管很香，但心中的嫌弃让他犹豫好一会，这才小小咬上一口。
就这么一小口，要是不好吃的，吐出来就是，也不会呕吐起来。
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