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苏毓的肉夹饼一下子就火爆了起来,来买的人也不光高考的学生,还有不少工人也慕名而来。
下午准备了至少一百张饼,没过四点全都卖的差不多了,后来糕点已经不卖了。
苏英也开始跟着卷饼,就这还给三人忙够呛,回家之后就已经瘫在椅子上了。
张翠莲短暂的休息之后,饶有兴致的开始数钱,钱盒子里面都是钱,怎么看都让人够激动。
“小妹,你说你这脑袋瓜子是咋长的呢,咋能这么聪明呢,真是不错,以后你爸他们就在家做卤肉,我就弄个小推车到时候去做肉夹饼,现在是真的可以摆摊做生意了,这可真是太好了。”
张翠莲一开始是焦虑的,富强粉那么贵,这要是没卖出去,家里这几个人光吃饼,就能把面吃到坏。
但是还好,苏毓的手艺没让人失望,竟然卖出去这么多,甚至连卤肉都什么都没剩下。
苏毓想的却不一样。
“妈,下次你带着卤肉的锅,下面生火,就跟梨汤一样,省的凉掉了,到时候里面还可以放鸡蛋、香肠、千张这些菜,都可以往饼里面加。”
鸡蛋好弄,香肠这个东西不好整,而且还很麻烦,千张更是不好碰。
“香肠咱们家要自己做,千张上哪里去买啊?”
苏毓之前做过豆腐,还好前世的时候,为了吃,没少学习这些东西,没想到现在竟然都派上了用场。
“妈,爷爷和爸除了做卤肉也没有别的事情,他们也不想闲着,这里能种的地又不多,我觉得完全可以让他们做点别的,比如做个豆腐,以后再开一个豆腐坊。”
张翠莲思考了一下可行性,这个词还是从苏毓的嘴里面学习到的。
“别说,让你爷爷和爸爸做这个真行,你爸就是个闷葫芦,就知道干活,卤肉弄完了,就没有别的事情了,家里面一共就院子里面这点地方,其他的时候就是干闲着,我看你的想法很好。”
要是真的能弄成豆腐坊,以后能做的豆制品就多了。
苏家人的作风就是雷厉风行,说做就做。
经过这一天之后,苏毓对未来的想法又多了不少,甚至感觉,现在已经到了她开始大展拳脚的时候。
当家里人知道肉夹饼都卖掉之后,都是不敢置信的眼神。
“这,这是真的?”
苏民最先不确定,自从承接了研究所家属区盖房子的事情之后,他又开始在周边的市县和省里面跑业务。
推销砖厂的新砖,还还开始承接工程,刚刚接手了一个,要不是家里面弄小生意这么大的事情,他可能就不回来了。
张翠莲最后总结了,一共一百五十张饼,卖了四十五块钱,加上甜梨汤和糕点杂七杂八的,也有六十五块钱了。
不过扣除成本之后,到手也能有三十块钱。
张翠莲不敢置信的看着苏毓。
“小妹,咱们这一天就挣了人家工人一个月的工资?这是三十五呢,不是五毛五块。”
“是的,这还是少的,咱们目前做的东西不多,等以后你再把鸡蛋和香肠加进去,估计想要的人就会更多,而且咱们今天第一天卖,有不少人都是来吃个热闹的,后面冷却下来,估计来吃的人就会少很多。”
张翠莲却有信心的说道。
“那不能够,咱们家的东西味道这么好啊,咋可能不来呢,尤其是咱们家的辣酱,昨天可是消耗不少,以后我也顺带着卖一卖辣酱。”
苏毓还有一点没说,估计有人看他们的生意这么好,保不准就会有不少人开始跟风,到时候竞争开始,能留下的人就不知道多少了。
而且这个饼夹肉,其实没有太多的技术含量,饼要软乎,卤肉要入味,最重要的就是酱了。
甜酱和咸酱都是苏毓独家秘制的,辣酱也是,有秘制酱料的饼子自然和普通的看起来是不一样的。
“明天还有一天高考,咱们还是要多做一点的,不如就弄个二百张吧!”
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