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喜欢吃糍粑饼的,晾凉后扯成剂子像包汤圆一样,包入芝麻、花生碎、红糖配制的馅料做成糍粑,倒一点点油在锅里烧热,将糍粑放入,小火煎至两面金黄色撒上芝麻,软糯香甜十分可口。
糍粑要趁热吃,凉了就没那么软糯了。吃不完的糍粑还可以留到日后煮醪糟糍粑吃。
赵小慧端着一碗酸辣粉过来,放到小饭桌上:「等会儿要吃饭了,少烫点过过瘾。你等等,我把醋瓶子和熟油海椒拿来,不够你自己放。」
「谢谢二嫂。」林兰拿起筷子拌匀,迫不及待的吃了一口,觉得今天的酸辣粉出奇的好吃,「不错,味道刚合适。」
吴淑芬几人闻着酸味,不停的咽口水。
李向阳和林国梁也把糍粑捣好了,两人将热腾腾的糍粑从石臼里取出放到到案板上。
林长有对林国梁说:「老大,你去利民街把亲家接过来聚聚。」
李向阳听后说道:「爸,还是我去吧!」
「要不还是我和你一起去。」林长有擦了擦手,和李向阳一起朝外面走。
吴淑芬拿刀切成两份:「小兰,你们回去的时候,带点回去给亲家尝尝。」
「好!」林兰洗了手帮忙揉搓糍粑团子。
「尝尝,糯不糯?」吴淑芬将糍粑团子在佐料粉里滚了一圈,喂在她嘴里。
林兰吃后连连点头:「好吃,又香又糯,还不粘牙!」
几个孩子一窝蜂跑了进来:「我要吃糍粑!我要吃糍粑!」
张秀清抬手给了林军一下,指着他脏兮兮的手:「一个二个的跟花猫一样,赶紧洗手去。」
「哦!」几个孩子又一窝蜂朝水池前跑。
赵小慧对吴淑芬说道:「妈,我们把桌子摆后院咋样?」
吴淑芬回头看了一眼:「好,后院凉快一点。」
林兰这才发现林红不在:「大嫂,小红呢?我叫她来吃糍粑!」
「不用管她!这两天有点伤风,吃了药就睡去了。」
张秀清把搓好的糍粑团子放在案板上,和赵小慧一起去抬大圆桌出来摆菜。
几个孩子不吃桌上的,偏要挤在案板前,自己搓糍粑团子蘸佐料粉吃。
「好吃!」林军对吴淑芬说,「奶,今年的糍粑特别好吃!」
小豆子咬了一口:「嗯!比妈妈做的糕饼好吃。」
吴淑芬听后笑得像一朵绽开的菊花,慈爱的看着小豆子说:「少吃点,外婆今天买了一只甜皮鸭,糍粑吃饱了,就吃不下了。」
小豆子又拿起块:「吃得下,妈妈说我是橡皮肚子,吃了还不长肉!」
吴淑芬白了林兰一眼:「别理她,小孩子长身体的时候饿得快,吃了出去跑两圈就饿了。」
林兰把最后几块糍粑团子搓好,冲她做了个鬼脸:「我退位,我去帮着摆桌子去。」她忽然觉得有些不好意思,搓了搓脸,忽然发现自己来这后好像越活越小了。
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